Jika Anda cukup beruntung memiliki kebun sayur (atau kebun buah) dan/atau pohon buah-buahan, Anda mungkin mempertimbangkan bagaimana cara melestarikan “kelebihan produksi” Anda.
Jika itu membantu Anda, saya meninggalkan Anda tautan ke artikel yang kami jelaskan cara pasteurisasi dan pengawetan vakum benar. Saya harap ini membantu Anda.
Dan kami mengambil kesempatan untuk mengumpulkan beberapa pelestarian musim panas yang telah kami terbitkan di situs web kami. Jika Anda memiliki cukini, aprikot, wortel, plum, paprika atau tomat, lihat resepnya dengan mengklik tautannya.
Tomat «digoreng» tanpa minyak (Tomat yang dimasak cocok untuk diawetkan) – Ini akan menemani hidangan Anda dengan sempurna tanpa memberikan terlalu banyak kalori tambahan. Sebuah penemuan!
Selai Plum – Dengan resep ini Anda dapat menikmati plum musim panas sepanjang musim dingin. Ideal untuk sarapan, camilan, untuk menyiapkan makanan penutup...
Zucchini dan selai apel – Pengawetan yang berbeda karena mengandung sayur dan buah. Jika Anda memiliki banyak labu di kebun, jangan ragu untuk mencobanya.
Paprika Panggang Kalengan – Pertama kita akan memanggang paprika mengikuti beberapa langkah sederhana. Kemudian kita akan memasukkannya ke dalam toples kaca dan melakukan waterbath, agar bisa terawetkan dengan sempurna. Resepnya sesuai dengan video, jadi Anda tidak melewatkan detailnya.
Selai wortel – Persiapan yang kaya dan sederhana untuk mencerahkan sarapan Anda. Dan dengan warna yang cantik.30
Selai aprikot – Apa yang kita lakukan jika kita memiliki banyak aprikot? Yah selai. Kami mengajari Anda cara menyiapkannya di Thermomix.