Brokoli tumis

Ini adalah resep brokoli kedua yang saya terbitkan minggu ini tetapi ada penjelasannya: sekaranglah saat sayuran ini memiliki harga yang bagus dan terbaik. Kita harus mengambil keuntungan, bukan?

El brokoli matang Ini adalah sumber vitamin C, kalium, dan folat yang luar biasa. Ini juga mengandung vitamin A, magnesium, zat besi dan fosfor.

Saat Anda pergi untuk membelinya, penting bagi Anda untuk memilih karangan bunga yang tertutup, kompak dan berwarna intens. Ingatlah bahwa yang berbunga tidak segar atau empuk.

Jika tempo hari kami memasukkannya ke dalam file krim, hari ini kami membawanya ke meja tumis dan dengan kubus HAM yang dimasak yang bahkan dapat Anda lakukan tanpanya jika Anda mengikuti pola makan vegetarian atau malas.

Brokoli tumis

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Starter ringan atau hiasan yang sempurna untuk daging apa pun.

• Ascen Jimenez

• Dapur: tradisional
• Jenis resep: sayuran
• Kalori: 162
• Porsi: 4

• Waktunya memasak: 25M
• Total waktu: 25M

Bahan-bahan

• 1 bawang bombay kecil (75g)
• 500 g brokoli (berat brokoli sudah dibersihkan)
• 20 g minyak
• 50 g anggur putih
• 50 g air
• 100 g ham matang
• Garam
• Paprika

Persiapan

1. Kami menempatkan bawang (potong empat) di gelas dan program 3 detik, kecepatan 7. Kami menurunkan dengan spatula yang tersisa di dinding kaca.

2. Kami menambahkan minyak dan program 3 menit, 100º, kecepatan 1.

3. Saat itu kami mencuci dan memotong brokoli, menjadi karangan bunga kecil. Kami memotong karangan bunga yang lebih besar menjadi dua.

4. Kami meletakkan karangan bunga brokoli di gelas bersama dengan anggur putih. Kami memprogram 5 menit, 100º, belok kiri, kecepatan 1.

5. Sekarang tambahkan air dan garam. Kami memprogram 15 menit, 100º, belok kiri, kecepatan 1.

6. Setelah itu kami menambahkan ham yang sudah dimasak dan paprika dan mencampur semuanya, dengan hati-hati dengan spatula.

7. Dan kami sudah memiliki brokoli yang siap disajikan.

Informasi lebih lanjut - Zucchini dan krim brokoli

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda