Hari ini saya membawakan Anda resep lain yang akan kami gunakan kubis kale. Apakah Anda ingat bahwa saya telah memberi tahu Anda tentang hal itu di resep untuk tusuk sate salmon liar dengan kangkung dan nasi liar? Ini adalah makanan yang luar biasa, meskipun kale Itu selalu ada, tampaknya sekarang sangat modis karena dianggap sebagai "makanan super". Dan di antara khasiat nutrisinya yang luar biasa, ia merupakan sumber serat dan kalsium yang sangat kuat. Misalnya, segelas susu mengandung lebih sedikit kalsium dibanding satu porsi kangkung. Dan tekstur dan rasanya sangat menarik, mereka berada di antara sawi, lobak hijau, kubis dan brokoli.
Memanfaatkan fakta bahwa saya menyukai hidangan kacang-kacangan, saya memutuskan untuk menyiapkan sup lezat ini dengan buncis, berbagai jenis kacang-kacangan. predrosilano (mereka yang kecil), kentang dan kangkung. Saya telah membuat hidangan ini terinspirasi oleh kaldu sederhana yang disiapkan oleh nenek suami saya, yang adalah Galicia, dan dia selalu menggunakan tulang sapi untuk kaldu ini. Tapi jika Anda lebih suka melakukannya dengan bangkai ayam atau tulang ham Anda juga bisa melakukannya dengan sempurna, itu akan enak pula. Dan Anda juga bisa mengganti varietas buncis dengan yang lebih besar.
Saya telah memasukkan kentang ke dalamnya, tetapi jika Anda ingin membekukan yang tersisa, saya sarankan untuk menambahkan lebih sedikit kentang agar Anda dapat mengkonsumsinya sebelum membekukannya atau langsung melakukannya tanpa kentang. Dan jika mau bisa juga menggunakan sayuran lain seperti wortel, zucchini, terong ...
Pedrosilla buncis rebus dengan kangkung
Rebusan buncis predrosilano super sehat disertai dengan kangkung dan kentang. Ideal sebagai hidangan kedua dengan khasiat nutrisi yang luar biasa.