Nasi dengan kacang bayi dan chorizo

Persiapan

1. Kami mulai dengan meletakkan siung bawang putih cincang dengan minyak di gelas. Kami memprogram 5 menit, 100º, kecepatan 1.

2. Sementara beras kita bilas sampai airnya jernih. Di penghujung waktu, kita akan memasukkan 800 g air ke dalam gelas, panaskan selama 7 menit, 100º, kecepatan 1. . Kemudian kami akan meletakkan keranjang di dalam gelas dan memasak nasi untuk waktu yang ditentukan oleh pabrikan, dalam kasus saya mereka 10 menit, suhu varoma, kecepatan 3 1/2.

3. Pada akhir waktu, hati-hati kami keluarkan keranjang, dinginkan dengan air dingin untuk memotong masakan dan simpan di tempat yang hangat. Kami membuang air rebusan.

4. Tanpa mencuci gelas, kami memasukkan minyak dengan siung bawang putih yang telah dikupas dan dihancurkan. Kami memanaskannya untuk 3 menit, 100º, kecepatan 1.

5. Sedangkan bawang bombay dipotong menjadi bulu-bulu. Kami menambahkannya ke gelas dan merebusnya selama 5 menit, 100º, kecepatan sendok, belok kiri.

6. Tambahkan kacang buncis beku, anggur putih, bumbui dan tambahkan sejumput thyme. Kami memasak untuk 8 menit, 100º, kecepatan sendok, belok kiri. Kami memeriksa apakah biji sudah empuk, angkat dan simpan di tempat yang hangat.

7. Tanpa mencuci kaca, kami meletakkan chorizo ​​yang dipotong kecil-kecil. Kami menggorengnya 5 menit, 100º, kecepatan sendok, belok kiri.

8. Di penghujung waktu, kami mencampur nasi dengan kacang buncis dan dengan potongan chorizo ​​yang dikeringkan dari lemaknya. Kami membaginya menjadi 2 piring atau kami menaruhnya di sumber untuk memastikan bahwa chorizo ​​dan kacang polong didistribusikan dengan baik.