(Penilaian 15)
Cargando ...
Sarapan churros Itu adalah salah satu kesenangan besar yang bisa kita biarkan diri kita sendiri ketika kita punya sedikit waktu. Dan masalahnya adalah ... siapa yang tidak menyukai mereka!
Hari ini kami memberi Anda resepnya sehingga Anda bisa membuatnya di rumah, dengan Thermomix. Untuk mempersiapkannya, Anda harus memiliki file churra yang dapat digunakan untuk membentuknya. Dan bahwa Anda mengikuti ramuan dan langkah-langkah yang saya letakkan di bawah ini. Saya yakinkan Anda bahwa, jika Anda melakukannya seperti yang ditunjukkan, minyak tidak akan meleset saat menggorengnya.
Di musim dingin, jangan lupakan coklat a la taza. Itu adalah iringan yang sempurna.
Video tentang cara menyiapkan churros dengan Thermomix
Kami meninggalkan Anda dengan video ini di mana kami menunjukkan kepada Anda prosesnya siapkan churros dengan Thermomix dan aksesori churrera, sesuatu yang penting untuk memberi churro bentuk khasnya dan mencegah kebocoran oli.
Resep Churros untuk Thermomix
Jika Anda sudah memiliki churrera, berikut adalah langkah-langkah dari resep untuk memasak churros dengan Thermomix. Mereka akan enak.
Churros (penting untuk menggunakan churrera)
Kami mengajari Anda cara membuat churro tradisional. Kami akan menyiapkan adonan di Thermomix kami dan kami akan membentuknya dengan churrera. Kemudian digoreng di wajan
Persamaan dengan TM21
Informasi lebih lanjut - Coklat panas
Hai, lebih spesifiknya, tepung jenis apa?
Halo Alberto,
Untuk churrosnya kita harus pakai tepung terigu yang paling murah.
Sudahkah Anda mencobanya? Jika ya, saya harap Anda menyukainya.
Sebuah pelukan!
Ada yang mencoba membekukan adonan dalam bentuk churro, membuat adonan yang banyak dan membekukannya dan pada hari Minggu dengan sedikit keinginan untuk bekerja, buka saja freezer dan goreng .. ??
Halo Pilar,
Saya belum mencobanya… belum! Jika terlihat bagus, itu bisa menjadi ide yang bagus.
Aku akan memberitahumu.
Sebuah pelukan!
Halo, mereka kekurangan garam Saya akan menuliskannya untuk waktu berikutnya. Terima kasih atas resepnya.
Ya Pilar, saya telah mencobanya dan saya dapat memberi tahu Anda bahwa itu berhasil.
Saya membuat kismis dan menaruhnya di churrera. Di atas nampan saya menutupinya dengan kertas dapur dan membuat churro terus menerus sampai adonan selesai dan kemudian saya memotongnya dengan gunting. Saya biarkan mereka beristirahat di atas kertas dapur sehingga mereka kehilangan kelembapan. Kemudian saya mengeluarkan kertas dan membekukannya di atas nampan. Begitu mereka membeku, saya taruh di tas, saya buang udara dan voila!
Pada saat mengonsumsinya, saya mengeluarkannya sekitar 15 atau 20 sebelum digoreng. Dan saya selalu menghilangkan semua tetesan air yang mungkin mereka miliki agar minyak panas tidak keluar.
Ini memberi saya hasil yang sangat bagus dan sangat praktis karena dalam waktu singkat saya sudah menyiapkan makanan ringan yang lezat.
Salam!
Saya telah meledak di wajan dan ketika saya telah meletakkannya di piring untuk mengeluarkannya dari minyak. Hasil: dapur diisi ke langit-langit dengan adonan dan minyak ...
Halo, Martha,
Sudahkah Anda membuatnya dengan churrera? Dengan nosel bintang biasa? Tolong, jawab saya karena jika dibuat dengan churrera mereka tidak boleh melompat.
terima kasih
Pelukan, Ascen
Mereka bahkan melompati saya, menyebabkan luka bakar. Anda harus melihat resep ini dari web. ???
Hai Car,
Saya sangat menyesal atas apa yang Anda ceritakan kepada kami. Kami akan segera mempublikasikan video sehingga semua langkahnya jelas.
Sebuah ucapan
Halo cantik !
Saya ingin bertanya apakah saya bisa membuat adonan dengan waktu karena saya harus membuat cukup untuk pesta terima kasih
Hai Dori,
Jika Anda membuat adonan terlebih dahulu, Anda juga harus membentuknya. Lihat apa yang dikatakan Mayra sebagai tanggapan atas komentar. Dia bahkan membekukannya (sudah dalam bentuk churro) dan kemudian mengeluarkannya selama beberapa menit sebelum menggorengnya. Saya pikir itu akan menjadi pilihan terbaik jika Anda harus melakukan banyak hal.
Selamat berpesta 😉
Ciuman!
Pagi ini saya bangun ingin makan churros dan mulai mengerjakan resep Anda, tetapi mereka telah meledak di wajan juga, bencana, seluruh dapur penuh dengan minyak dan itu cukup berbahaya. Saya telah menggunakan churrera dan saya juga sering menekan adonan. Saya tidak tahu apa yang salah ...
Halo Ana,
Saya minta maaf atas apa yang terjadi pada Anda. Saya tidak tahu apa penyebabnya, jika Anda mengatakan bahwa Anda telah menggunakan churrera (saya membayangkannya dengan nosel yang sesuai) dan bahwa Anda bahkan telah memastikan bahwa tidak ada udara ... Anda seharusnya tidak mengalami masalah.
Resep churros yang selalu dibuat ibu saya (tanpa Thermomix) dan yang saya buat sekarang dengan mesin. Ini juga mirip dengan yang ada dalam instruksi churrera apa pun. Jadi menurut massa saya tidak berpikir demikian.
Mungkinkah minyak itu mengandung air? Saya tidak bisa memikirkan hal lain…
Sebuah pelukan
Resep ini sempurna. Saya telah membuatnya, dengan churrera sekrup, dengan nozel yang berbeda tanpa masalah sedikit pun. Churrera terbaik adalah yang dimulai dengan ber dan diakhiri dengan nal. Semua yang terbaik.
Terima kasih!
Anda tidak tahu betapa senangnya saya membaca pesan Anda. Ngomong-ngomong, churrera yang dimiliki ibuku berasal dari merek itu. Saya tidak tahu apakah itu akan menjadi yang terbaik tetapi saya membuktikan bahwa itu menolak 😉
Sebuah pelukan!
Sebulan yang lalu saya membuat resep ini seperti yang ditunjukkan, dengan churrera. Dengan churro pertama saya meledak di wajah saya, di dalam mata dan di kedua lengan saya. Saya anjurkan dari pengalaman saya sendiri agar tidak dilakukan, secara psikologis saya banyak terpengaruh dalam keadaan rendah selama sebulan dan sekarang dengan perlindungan total dan tanpa berjemur selama setahun. Terima kasih.
Bagi saya, mereka keluar dengan sempurna! Saya akan menambahkan esensi vanilla tetapi sisanya sangat bagus dan tekstur sepuluh!
Saya telah membuatnya (2 kali) dengan churrera dan kedua kali ternyata mengerikan .. Saya harus mencari resep lain karena churros dengan yang ini terbuka (dan ya, minyaknya panas).
Hai Noelia,
Jenis tepung apa yang Anda gunakan? Saya biasanya menggunakan yang paling longgar, termurah ... Mungkin itu masalahnya.
Sebuah pelukan!
Saya membuatnya hari ini dan hasilnya bagus, hanya saja agak hambar adalah pertama kali saya membuatnya jadi lain kali lebih banyak garam, dan saya belum menggunakan churrera dan saya membuangnya dengan kantong kue dengan nosel bintang
Terima kasih atas komentar Anda, Marilo.
Sebuah pelukan!
Saya telah membuat resep ini dua kali, dengan hasil yang sangat tidak merata dalam hal semburan minyak. Pertama kali, tanpa ledakan, meskipun dengan masalah waktu memasak, karena beberapa churro terbakar lebih banyak, yang lain berwarna cokelat keemasan, yang lain mentah di dalam, dll., Tapi hei, saya mengerti bahwa itu adalah masalah latihan, untuk mengetahui berapa banyak churro yang bisa masukkan ke dalam panci sebelum oli menjadi dingin, jumlah oli, dll.
Yang kedua, dan terakhir kali, sore "churros" yang tidak menyenangkan. Selama wajan churros pertama, semuanya baik-baik saja. Dari sana, beberapa ledakan di setiap panci churros. Karena saya berhati-hati dan tidak mempercayai apa pun, saya membuat churros secara terpisah untuk meletakkannya di wajan dengan tangan dan dengan cepat yang merupakan gerund agar minyak tidak mengenai saya, untuk berjaga-jaga. Dan begitulah, satu atau dua menit setelah memasukkannya ke dalam panci (sangat panas) Anda melihat bagaimana beberapa churro (cukup sedikit) mulai "mengeluarkan" dari atas, seperti biji-bijian yang membengkak dan membengkak sampai ledakan besar datang, dan kemudian satu demi satu. Hasilnya, minyak di mana-mana, churro (yah, bagian dalam churros) berkeliaran di lemari dapur, cangkang churro diproyeksikan ke luar. Seperti churros yang dikosongkan dan muncul churros bulat, ada beberapa churros yang tertinggal di dalam wajan, tampak utuh, tetapi ketika saya memakannya, saya melihat bahwa churros tersebut kosong.
Pergi terlambat. Lalu bersih-bersih. Anda mengerti saya…, meskipun tanpa kecelakaan pribadi.
Kesimpulan. Saya yakin saya telah mengikuti resep ke surat itu, kedua kali. Sekarang saya melihat dengan jelas bahwa masalahnya adalah kelebihan kelembaban interior. Churro hangus di luar yang kehilangan porositasnya dan bertindak seperti pompa gas / minyak. Saya tidak akan menggunakan resep seperti ini yang mengandung lebih banyak cairan daripada tepung, untuk berjaga-jaga. Sangat jelas.
Halo Saya membuat adonan dengan Thermomix tm5 saya dan tidak meninggalkan saya aksi turbo sampai turun di bawah 60 derajat ini Anda tidak mengomentari apa pun dalam resep Anda
Halo Maria,
Saya melakukannya dengan 31. Jangan khawatir, kami akan segera menerbitkan videorecipe sehingga Anda tidak ragu.
Sebuah pelukan!
Hai! Kami membuat resep Anda pada hari Sabtu dan tiba-tiba mereka mulai meledak dan kami membakar wajah dan lengan kami .. luka bakar tingkat dua di beberapa daerah ..
saran saya jangan lakukan itu! Itu sangat berbahaya dan itu tidak diperhatikan.
Salam!
Halo Vanessa,
Sangat menyesal. Saya takut jika churros meledak, itu bukan karena resep itu sendiri tetapi karena alasan lain: bahwa udara memasuki churrera, jenis tepung ... Saya telah membuatnya berkali-kali dan mereka hanya muncul sekali, dan saya selalu mengikuti resep yang sama 🙁
Sebuah pelukan
Jika churros meledak, itu karena adonan belum diuleni dengan benar, yaitu sisa gumpalan tepung kering.
Saya sarankan menambahkan mentega cair setelah diuleni, karena mentega melapisi tepung, tidak memungkinkan mereka untuk menyatu sepenuhnya. Saya jelaskan, 1.- rebus air dengan garam saja, 2.- saat air mendidih turunkan dari api.
3.- Tambahkan tepung sekaligus.
4.- Uleni adonan hingga halus, tepung dan air menyatu dengan baik.
tambahkan mentega cair dan uleni sampai mentega menyatu. Mereka akan melihat bahwa mereka tidak meledak.
Terima kasih atas kontribusi Anda, Luis Felipe.
Sebuah pelukan!
Mereka sempurna. Anak-anak saya menyukai mereka lebih dari mereka yang ada di kafetaria mana pun. Saya tidak melewatkan setetes pun dan bentuk yang sempurna.
Terima kasih!