(Penilaian 2)
Cargando ...
Pasta ini sangat tradisional dan memiliki rasa yang spektakuler. Seperti namanya, saat ujian kamu bisa menghela nafas, karena mereka adalah kelezatan.
Manisan ini tradisional dari Asturias, terutama dari kota kecil Cudillero, kota yang menawan. Dan kami tidak dapat melupakan cara mendapatkan kue-kue lezat ini dengan Thermomix kami.
Kami akan dapat membuat massa dengan sangat mudah, setelahnya kami akan menguleni beberapa bola kecil dengan tangan kami dan kami akan membentuk pasta hanya dengan menghancurkannya sedikit. Ovenlah yang akan menyelesaikan resep praktis ini.
cudillero mendesah
Pasta tradisional yang dibawa dari daerah Asturias, dengan rasa mentega dan gula yang menyenangkan.
- Alicia tomero
- Dapur: spanyol
- Jenis resep: postre
- Kalori: 420
- Porsi: 6
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 250 g mentega pada suhu kamar
- Gula 160 g
- 2 putih telur
- 500 g tepung terigu
- Semangkuk kecil gula untuk melapisi kue
Persiapan
Dalam gelas Thermomix kami, kami memasukkan mentega lunak bersama dengan 160 g gula. Kami mengalahkannya selama 1 menit 30 detik dengan kecepatan 2. Itu harus berupa mentega yang dikocok dengan baik dan diputihkan.
Tambahkan dua putih telur dan program untuk 1 menit dengan kecepatan 2.
Terakhir kita tambahkan tepung dan kita buat sebagian. Pertama kita tambahkan 250 g tepung dan program selama 2 menit dengan kecepatan menguleni.
Tambahkan 250 g tepung lainnya dan program untuk 2 menit dengan kecepatan menguleni.
Adonan tidak perlu diistirahatkan atau dimasukkan ke dalam kulkas, bisa kita kerjakan nanti. Kami memanaskan oven hingga 180° dengan panas naik turun.
Kami mengambil porsi kecil dari gelas dan menguleni di antara tangan kami, membentuk bola-bola kecil yang padat. Ratakan perlahan setiap bola dengan tangan, hingga membentuk pasta. Kami akan meletakkannya di atas nampan yang bisa dimasukkan ke dalam oven.
Tempatkan nampan berisi pasta di tengah oven dan biarkan berwarna cokelat muda selama sekitar 12 menit.
Baru dipanggang dan dibiarkan hangat, kita akan melapisinya dengan gula, akan lebih mudah jika masih panas.
