(Penilaian 35)
Cargando ...
Kami menawarkan ayam oranye gaya oriental untuk disiapkan dengan beberapa langkah sederhana. Dengan bujet rendah Anda bisa menyiapkan daging sebagai hidangan utama dan dengan cara yang berbeda.
Kami akan menyiapkan saus kental sedang yang akan kami siapkan dalam mangkuk dan di mana kami akan meletakkan kubus dada ayam. Kami akan membiarkannya maserate selama beberapa menit dan menggorengnya.
Kemudian tinggal menyiapkan saus jeruk yang akan kita masak bersama dengan dada ayam yang sudah kita siapkan. Hasilnya akan menjadi ayam jeruk yang lezat untuk dimiliki di rumah dengan sentuhan oriental.
Dada ayam jeruk
Temukan sajian oriental ini dengan dada ayam yang juicy bersama saus yang akan kami siapkan dengan rasa jeruk.
- Alicia tomero
- Dapur: Cina
- Jenis resep: daging
- Kalori: 360
- Porsi: 4
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
Saus untuk maserasi dan ayam
- 1 dada ayam utuh
- Telur 1
- 1/4 sendok teh lada hitam
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh kedelai
- 1/4 cangkir tepung maizena atau tepung maizena
- 1 sendok makan tepung terigu
- Air untuk mengentalkan saus
- 300 ml minyak bunga matahari untuk menggoreng ayam
Saus jeruk
- Jus setengah jeruk
- 1 sendok makan kulit jeruk
- 2 sendok makan gula merah
- 2 sendok makan cuka beras
- 2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh bawang putih cincang
- 1/2 sendok teh jahe cincang atau bubuk
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok makan tepung maizena atau tepung maizena
- 1 sendok makan air
Persiapan
Dalam mangkuk, tambahkan telur, 1/4 sendok teh lada hitam, satu sendok teh kedelai, 1/4 tepung jagung, dan satu sendok makan tepung terigu. Kami mengaduknya dengan baik dengan beberapa batang.
Jika sangat kental kami akan menambahkan beberapa sendok makan air untuk meringankannya, itu harus agak kental. Tambahkan garam secukupnya dan aduk.
Potong dada ayam menjadi kubus dan tambahkan sedikit garam. Kami memasukkannya ke dalam campuran dan meninggalkan saring sekitar 30 menit.
Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan tambahkan potongan ayam. Biarkan hingga kecoklatan dan angkat untuk dikeringkan di atas kertas penyerap.
Dalam panci kita akan menyiapkan saus jeruk. Tambahkan air perasan setengah buah jeruk, satu sendok makan parutan kulit jeruk, dua sendok makan gula merah, dua sendok makan kecap asin, dua sendok makan cuka beras, setengah sendok teh bawang putih cincang, setengah sendok teh bubuk jahe atau parut, setengah sendok teh paprika, garam secukupnya, setengah sendok makan tepung maizena dan satu sendok makan air.
-
Kami memanaskan semuanya dan tanpa berhenti mengaduk dari waktu ke waktu kami menunggu sampai sedikit mengental. Masukkan ayam goreng, aduk rata dan masak beberapa menit. Selesai masak bisa kita sajikan. Kita bisa menghiasnya dengan sedikit peterseli cincang.
