Fillet ikan yang diasinkan dengan nasi

Hari ini kami datang dengan resep yang sangat membantu, terutama untuk makan malam yang waktunya sudah habis. Mari kita siapkan beberapa fillet ikan putih, diasinkan dan kemudian dimasak a la plancha, dan kami akan menemani mereka dengan nasi putih.

Ikan apa yang saya gunakan?

Yang paling Anda sukai, sesederhana itu. Karena ini adalah resep "pertempuran", kami menggunakan fillet hake yang khas beku yang telah kami tinggalkan sehari sebelum mencairkan es di lemari es. Anda juga bisa menggunakan fillet hake segar, sea bream, sea bass...

rendaman

Ini pada dasarnya adalah kunci resep, karena kita akan membiarkan ikan beristirahat dengan rendaman selama beberapa jam dan itu akan memberikan sentuhan yang lezat.

Kami telah menggunakan: bawang putih, minyak, lemon, campuran rempah-rempah untuk ikan, jintan dan paprika. Ketika kita berbicara tentang "campuran bumbu untuk ikan" kita berbicara tentang toples yang sudah dilengkapi dengan campuran bumbu untuk ikan yang memiliki sentuhan tomat kering, rumput laut, garam... Anda bisa menemukannya di supermarket manapun.

Fillet ikan yang diasinkan dengan nasi

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Fillet ikan putih, diasinkan lalu dipanggang, dan kami akan menemani mereka dengan nasi putih.

• Irene Arcas

• Jenis resep: pescado
• Kalori: 350
• Porsi: 4

• Waktunya memasak: 30M
• Total waktu: 30M

Bahan-bahan

• 4 fillet ikan putih (misalnya hake, sea bream, sea bass...)
• 50 g minyak zaitun
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh paprika
• 1 sendok makan bumbu ikan
• 1/2 sendok makan jintan
• 1/4 garam
• sejumput lada
• jus 1/2 lemon
• 800 g air + 1/2 sendok teh garam
• 300 g nasi putih panjang

Persiapan

1. bumbu ikan

   Kami memasukkan minyak, rempah-rempah, bawang putih, dan lemon ke dalam gelas. kita campur 5 detik, kecepatan 7. 

2. Atur fillet ikan di atas nampan besar dan rendam dengan baik di kedua sisinya. Biarkan istirahat saat Anda menyiapkan nasi.

3. memasak nasi

   Tanpa mencuci gelas, kami menambahkan air dan garam.

   Kami menempatkan keranjang di dalam gelas dan program 7 menit, suhu varoma, kecepatan 4.

4. Kami menuangkan beras melalui nosel dan program 15 menit, suhu varoma, kecepatan 4. Selama 15 menit ini kita harus memindahkan nasi dengan bantuan spatula beberapa kali. Tidak perlu menghentikan mesin karena kita dapat melakukannya melalui nosel.

5. Memasak dan memasang ikan

   Dalam wajan, masak ikan dengan api sedang-tinggi selama 1 menit di setiap sisi (jika tipis), 1:30 menit -2 menit jika lebih tebal.

   Kami menaruh nasi dan ikan di atas piring. Untuk menikmati!