gurita ceviche

ceviche gurita ini adalah resep yang sempurna untuk musim panas. Segar, cepat, sederhana dan sangat ringan ... hanya 70 kkal.

Ini juga ideal karena merupakan starter yang penuh rasa dan dengan nuansa yang mereka akan menarik bagi sebagian besar gourmets.

Anda dapat menyajikannya dalam mangkuk meskipun dalam gelas martini, seperti yang di foto, sangat indah dan eye-catching.

Ingin tahu lebih banyak tentang ceviche gurita ini?

Ceviche adalah salah satu resep yang menyatukan negara-negara di pantai Pasifik meskipun, tanpa diragukan lagi, perlu dicatat bahwa di Peru dianggap sebagai warisan budaya.

Ada juga beberapa versi, tidak lagi hanya berbeda ikan atau kerang juga dalam cara mempersiapkannya. Yang mendasar adalah penggunaan buah jeruk yang “memasak” daging mentah.

Kami ingin memulai dengan versi ini dengan gurita karena itu adalah bahan yang sangat kami sukai karena rasa dan keserbagunaannya dan dengan itu Anda dapat menyiapkan beberapa resep yang mengesankan.

Versi kami dibuat dengan bahan-bahan khusus seperti ketumbar dan jeruk nipis yang akan memberikan sentuhan yang sangat khusus dan tersendiri. Meskipun jika Anda ingin sentuhan yang lebih nasional Anda dapat menggantinya dengan lemon dan peterseli meskipun saya jamin bahwa mereka tidak ada hubungannya dengan itu.

Jika milikmu bukan milikmu pedas Anda dapat bermain dengan cabai rawit untuk memberikan titik yang Anda inginkan. Anda hanya perlu membuang sebagian bijinya dan membuatnya lebih lembut. Anda bahkan dapat menekannya sepenuhnya, meskipun itu akan kehilangan sebagian dari keanggunan ceviche.

Ceviche adalah hidangan yang itu tidak bisa dilakukan terlebih dahulu, Itu harus dilakukan pada saat untuk mengontrol bahwa buah jeruk memasak ikan atau kerang ke titik mereka.

Sajikan dingin untuk menikmati resep sederhana ini sepenuhnya.

Informasi lebih lanjut - Masak gurita di Thermomix dan 6 resep enak dengan gurita

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix® Anda