Ham dan keju cannelloni

Persiapan

1. Kita bisa memulai resepnya dengan memarut keju parmesan. Kami menaruhnya di gelas menjadi beberapa bagian dan kami memarutnya dengan kecepatan progresif 5-10. Dalam video saya telah melewatkan langkah ini dan memarut keju di bagian akhir, dengan parutan favorit saya.

2. Sekarang kita pergi dengan isinya. Kami meletakkan mozzarella di gelas dan program 5 detik, kecepatan 5.

3. Kami menambahkan ricotta, telur, garam dan merica. Kami memprogram 30 detik, kecepatan 5.

4. Tambahkan ham potong dadu dan aduk rata dengan spatula.

5. Campuran ini kami taruh di mangkok dan ditutup dengan film atau, langsung kami taruh di dalam pastry bag. Kami memesan di lemari es.

6. Kami mencuci dan mengeringkan gelas.

7. Untuk menyiapkan bechamel kami masukkan susu, tepung, mentega, garam dan parutan pala ke dalam gelas. Kami memprogram 6 menit 30 detik, 90º, kecepatan 4.

8. Kami menyiapkan nampan tahan oven dengan mengolesinya dengan sedikit mentega.

9. Kami menempatkan sedikit bechamel di pangkalan.

10. Kami mengambil isinya dari lemari es dan, jika kami belum memasukkannya sebelumnya, kami memasukkannya ke dalam kantong kue - dalam video Anda akan melihat trik untuk mempermudah kami. Jika kami tidak memiliki tas kue, tidak ada yang terjadi, kami selalu dapat mengisinya dengan sendok.

11. Kami sedang mengisi cannelloni, seperti yang terlihat di video, dan menempatkannya di atas loyang.

12. Ketika kita telah mengisi semua kanelloni, kita menuangkan bechamel yang kita miliki di gelas ke atasnya, mencoba menutupi semua cannelloni tersebut.

13. Panggang pada suhu 180º (oven yang sudah dipanaskan sebelumnya) selama kurang lebih 20 menit.