Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kentang dengan remah ikan cod

Ikan33 menitOrang 2350 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 13)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Resep kentang dengan remah ikan cod ini sangat cocok untuk dinikmati resep tradisional bahkan saat Anda tidak punya banyak waktu untuk memasak.

Hal yang baik tentang remah ikan cod adalah, karena sangat kurus, mereka memasak dengan sangat cepat dan dalam beberapa menit Anda akan menyiapkannya.

Kali ini kami telah menyiapkan gaya marmitako tetapi dalam a versi ekspres sehingga dalam waktu kurang dari 35 menit Anda memiliki hidangan Paskah yang otentik.

Kentang dengan remah ikan cod

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Hidangan sederhana dan cepat untuk menikmati gastronomi tradisional.

Kentang dengan remah ikan cod
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resep: pescado
  • Kalori: 350
  • Porsi: 2
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 150 g remah ikan cod yang sudah dihilangkan garamnya
  • 350 g kentang
  • 70 gram bawang bombay
  • 70 g paprika hijau
  • 2 siung bawang putih
  • 500 g kaldu ikan atau sayuran
  • 20 g minyak zaitun
  • Peterseli
  • Garam
  • Merica

Persiapan

  1. Kami memasukkan minyak ke dalam gelas dan menambahkan siung bawang putih yang diiris. Kami mencokelatkannya selama 5 menit, 120º, kecepatan 1. Kami menghapus bawang putih dan menyimpan minyak di gelas.

  2. Tambahkan bawang bombay yang sudah dikupas dan paprika hijau bersih, tanpa biji. Keduanya diiris besar. Kami menggigit selama 3 detik, kecepatan 5. Kami menurunkan potongan ke arah bilah dan merebus selama 10 menit, 120º, kecepatan 1.

  3. Kami meluangkan waktu untuk mengupas dan mencuci kentang. Kami memotongnya menjadi kubus besar, mengkliknya agar kaldu lebih lengket.

  4. Setelah beberapa saat, kami meletakkan penutup pisau atau kupu-kupu dan menambahkan kentang dan kaldu. Kami memprogram 15 menit, 100º, kecepatan 1.

  5. Setelah waktu kami menambahkan remah-remah cod dan program 3 menit, 100º, kecepatan 1.

  6. Setelah waktu kami menyesuaikan garam dan memeriksa apakah remah-remah sudah matang, jika tidak kami memperpanjang waktu selama 2 menit lagi pada suhu dan kecepatan yang sama.

  7. Kami membagi isinya menjadi 2 piring dalam dan diakhiri dengan menambahkan bawang putih goreng yang telah kami pesan dari awal dan menaburkan peterseli cincang.

Ingin tahu lebih banyak tentang kentang dengan remah ikan cod ini?

Seperti yang sudah saya katakan, file remah ikan cod dimasak sebelumnya fillet ikan kod, jadi dalam beberapa menit mereka akan siap.

Dalam kasus saya itu tepat 3 menit tetapi jika remah-remah Anda lebih besar, Anda perlu beberapa menit lagi. Kamu harus mengontrol waktu agar semuanya selesai tetapi tidak dibatalkan.

Hal terpenting tentang resep ini adalah itu kentang yang akan dimasak agar tetap lembut tapi tidak bubur.

Penting juga bahwa saat memotongnya, kami mengklik atau merobeknya sehingga file tersebut melepaskan pati dan kami memiliki kaldu yang macet dan tidak terlalu encer.

Bahkan jika Anda tidak banyak itu, jangan ragu untuk mencokelatkan beberapa lembar. Oleh karena itu, meskipun Anda tidak memakannya, ini akan memberi minyak rasa yang sangat kaya dan hidangan akan lebih enak.

Resep ini itu tidak membeku karena kentangnya terlalu lembut. Pokoknya kalau mau resepnya lebih maju kamu bisa bikin sausnya dulu dan akan menghemat beberapa menit.

Informasi lebih lanjut - Fillet ikan kod dengan jamur beraroma truffle

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Mudah, Ikan, Resep Paskah

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

4 komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   M Carmen dijo
    dahulu 3 tahun

    Selamat pagi Mayra, menurut saya resep ini sangat bagus, Mayra saya ingin meminta lebih banyak resep dengan penutup pisau, saya memilikinya tetapi saya hampir tidak menggunakannya, jika mungkin itu berasal dari diet a sa dan terima kasih

    Balas ke M Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 3 tahun

      Halo M Carmen:
      Saya sudah makan sebentar, sebenarnya saya hanya membuat 2 resep. Yang satu terbuat dari kentang dengan remah ikan cod dan yang lainnya adalah ini:

      https://www.thermorecetas.com/carrilleras-a-las-hierbas-provenzales/

      Bagaimanapun, jika Anda ragu saat menggunakannya dengan resep lain, kirimkan pesan kepada kami dan kami akan memberi tahu Anda cara melanjutkannya.

      Salam!

      Balas Mayra Fernández Joglar
  2.   Charina Morales dijo
    dahulu 8 bulan

    Saya membuat hidangannya minggu lalu. Itu sangat kaya. Thermomix saya 5. Saya tidak tahu trik mematahkan kentang. Rasanya enak dengan remah ikan cod (saya menambahkan satu pisco lagi)

    Balas Charina Morales
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 8 bulan

      Halo Charina:

      Saya senang Anda menyukai resepnya dan, dengan sedikit trik kami, Anda bisa mendapatkan hasil terbaik dari setiap bahan.

      Saya harap Anda terus menikmati semua postingan kami.

      Salam!

      Balas Mayra Fernández Joglar