Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Krim labu dengan keju kambing

Krim45 menit4-6 orang
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 3)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Krim labu dengan keju kambing

Hmm apa kontras rasa paling enak sekali. Itu rasa manis labu dengan keasaman keju kambing itu hanya satu gigitan sangat indah. Hari ini kita akan menyiapkan krim labu dengan sentuhan khusus: krim labu dengan keju kambing. 

Ini adalah hidangan yang sehat dan lezat, yang cocok sebagai permulaan. Selain itu, dengan panasnya krim, saat Anda menambahkan potongan keju kambing, mereka akan meleleh ... memberikan tekstur yang luar biasa.

Untuk menghiasinya, kami menambahkan sedikit daun bawang dan sedikit minyak zaitun. Ingatlah untuk juga menambahkan beberapa crouton renyah, kombinasi rasa dan tekstur yang sangat indah!

Krim labu dengan keju kambing

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Krim labu yang lezat dengan potongan keju kambing yang meleleh di dalamnya. Kontras rasa yang membuat hidangan ini menjadi pilihan yang benar-benar nikmat.

Krim labu dengan keju kambing
  • Irene Arcas
  • Dapur: spanyol
  • Jenis resep: krim
  • Porsi: 4-6
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 100 gram bawang bombay, potong-potong
  • 1 siung bawang putih
  • 100 gram bawang merah (bisa diganti dengan kucai atau bawang manis atau bawang bombay biasa)
  • 25 g minyak zaitun extra virgin
  • 25 g mentega (atau margarin)
  • 600 g labu kuning, kupas dan potong-potong
  • 400 g air
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh (atau tablet) kaldu sayuran atau ayam pekat
  • 200g susu
  • Sedikit pala
  • sejumput lada
  • keju kambing
  • daun bawang atau peterseli (untuk hiasan, opsional)
  • serpihan garam (untuk hiasan, opsional)

Persiapan

  1. Masukkan bawang bombay, bawang putih, bawang merah, minyak dan mentega ke dalam gelas. Kami memotong 4 detik, kecepatan 5 dan kami menggoreng 7 menit, suhu 120 ° C, kecepatan 2.

  2. Tambahkan labu dan potong 7 detik, kecepatan 5. Tumis 10 menit, suhu 120 ° C, kecepatan 2.

  3. Kami menambahkan air dan garam dan program 20 menit, suhu 100 ° C, kecepatan 2.

  4. Kami menambahkan susu, merica, dan pala. Kami menunggu beberapa menit hingga suhu turun beberapa derajat dan menggiling 3 menit, kecepatan progresif 5-10.

  5. Kami menyajikan di piring dan menghancurkan keju kambing dengan jari kami di atas piring (sesuai selera). Kami menyiram dengan sedikit minyak zaitun, menambahkan daun bawang dan serpihan garam di atasnya.

Uang kertas

Keju kambing: Saya pribadi suka irisan besar keju kambing yang dibeli dipotong ke toko makanan. Jika tidak, Anda juga bisa menemukannya di area berpendingin di supermarket. Kadang-kadang mereka menjual paket dengan dua atau empat potong sudah dikemas vakum. Dan, jika tidak, Anda bisa membeli kambing gulung kecil yang mereka jual dan memotongnya. Tidak perlu menghilangkan kulit.


Temukan resep lain dari: Makanan sehat, Mudah, Tidak toleran terhadap telur, Sup dan krim

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.