Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kroket kentang dan kembang kol

Sayuran45 menit6-8 orang470 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 18)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

kembang kol-1

Hari ini kembang kol dalam bentuk kroket. Di Itala, kroket (Kroket) tidak dibuat dengan saus béchamel. Mereka dibuat dengan kentang jadi satu-satunya kesamaan mereka dengan yang biasa adalah bentuk dan adonannya.

Saya melihatnya sebagai satu kesatuan resep panen. Mereka biasanya memiliki keju parut dan telur sehingga sisa bahan (dengan kentang sebagai protagonis) berintegrasi dengan baik. 

Dalam hal ini saya ingin menggunakan beberapa kuntum kembang kol yang saya masak untuk membuat sayuran ini sedikit lebih menarik bagi anak-anak kecil.

Kroket kentang dan kembang kol

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Resep ideal untuk si kecil: kroket kentang yang dibuat dengan kembang kol dan ham serrano. Cara yang menyenangkan untuk menyajikan sayuran ini.

  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Italia
  • Jenis resep: sayuran
  • Kalori: 470
  • Porsi: 6-8
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 40 g parmesan
  • 50 g ham Serrano
  • 320 g kentang matang
  • 320g kembang kol matang
  • Telur 1
  • 30 g remah roti
  • 1 butir telur dan susu untuk adonannya
  • Remah roti untuk adonan (bebas gluten jika celiac akan mengambilnya)
  • minyak untuk menggoreng

Persiapan

  1. Kami memasukkan parmesan ke dalam gelas dan memotongnya dengan beberapa pukulan turbo. Kami mengeluarkan keju dan menyimpannya di piring atau mangkuk.

  2. Sekarang kami memasukkan ham dan memotongnya juga, dengan 3 pukulan turbo. Kami menyimpannya dalam wadah yang sama dengan keju.

  3. Sekarang kita taruh kembang kol yang sudah matang dan kentang ke dalam gelas. Kami memprogram 6 detik, kecepatan 4. Tambahkan keju parut, ham cincang, telur, dan program 10 detik, kecepatan 3. Terakhir kita tambahkan remah roti dan campur dengan bahan lainnya menggunakan spatula.

  4. Dengan adonan itu kita harus membuat kroket jadi jika menurut anda tidak bisa dikerjakan dengan baik anda bisa menambahkan sedikit tepung roti lagi.

  5. Kami membuat kroket dengan dua sendok atau seperti yang biasa Anda buat. Kami melewatkannya melalui campuran telur kocok dan susu dan kemudian melalui remah roti.

  6. Kami menggorengnya dengan minyak yang melimpah.

Persamaan dengan TM21

tabel-kesetaraan

Informasi lebih lanjut - Resep panen


Temukan resep lain dari: Celiac, Dari 1 tahun sampai 3 tahun, Salad dan Sayuran

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Mara dijo
    dahulu 8 tahun

    Mengapa bahan lain bisa menggantikan kembang kol?

    Balas ke Mara
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 8 tahun

      Hai Mara,
      Anda bisa menggantinya dengan sayuran lain yang sudah matang dan dikeringkan dengan baik. Anda akan memberi tahu kami jika Anda berani menyiapkan versi baru 🙂
      Sebuah pelukan!!

      Balas ke Ascen Jiménez
  2.   ana dijo
    dahulu 8 tahun

    Halo Kenaikan! Saya suka resep Anda. Secara khusus saya ingin membuatnya, tetapi putri saya tidak suka gorengan jadi saya ingin memanggangnya. Bagaimana seharusnya itu dilakukan?

    Balas Ana
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 8 tahun

      Halo Ana, terima kasih banyak 🙂
      Anda bisa memanggangnya pada suhu 180º selama kurang lebih 15 menit. Saya meninggalkan Anda tautan kroket (tradisional) lainnya jika Anda mungkin tertarik: http://www.thermorecetas.com/croquetas-de-pescado-al-horno/
      Sebuah pelukan!

      Balas ke Ascen Jiménez