Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kubis Brussel dengan ham dan keju bechamel

Sayuran45 menitOrang 4290 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 29)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Jika Anda menyukai kubis Brussel, saya mendorong Anda untuk mencobanya dengan ham asli dan keju biru béchamel ini.

Kami memasak kubis di varoma dan kami menyiapkan bechamel dengan cara yang sangat sederhana, di gelas. Dan tetap gunakan saus ini karena Anda bisa menggunakannya untuk menutupi sayuran lain seperti kembang kol atau brokoli.

Di musim dingin mereka merasa seperti ini, hangat dan segar dari oven. Musim panas akan datang dan kami akan mempersiapkan mereka salad.

Kubis Brussel dengan ham dan keju bechamel

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Segar dari oven, kubis Brussel sempurna untuk musim ini. Mereka dilapisi oleh béchamel asli yang diperkaya dengan ham dan keju.

  • Ascen Jimenez
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: sayuran
  • Kalori: 290
  • Porsi: 4
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk kubis:

  • 320g kubis brussel
  • 500 g air ledeng
  • Garam

Untuk bechamel:

  • 250 g susu (dan 20 gram lagi yang akan kita tambahkan nanti)
  • 15 g mentega
  • 25 g tepung
  • Garam (sedikit, karena keju biru akan memberi rasa yang banyak)
  • Pala
  • 50 g ham matang
  • 25 g keju biru
  • 20g susu

Dan juga:

  • Keju untuk gratin

Persiapan

  1. Kami memasukkan susu, mentega, tepung, garam dan pala ke dalam gelas. Kami memprogram 8 menit, 90º, kecepatan 4. Dinginkan selama beberapa menit. Kami menambahkan ham, keju biru, 20 gram susu, dan pala. Kami memprogram 10 detik, kecepatan 7. Jika dirasa perlu, tambahkan sedikit garam dan aduk kembali. Kami mengambil dan memesan.

  2. Kami mengukus kubis. Untuk melakukan ini, kami mencuci kubis dengan baik dan menempatkannya di wadah varoma. Kami menaruh air dan garam di gelas. Kami menutupnya, menempatkan wadah varoma tertutup pada posisi dan programnya 20 menit, suhu varoma, kecepatan 2.

  3. Kami meletakkan kubis yang sudah dimasak di piring yang cocok untuk oven. Kami melempar bechamel ke atas. Tutupi dengan keju dan gratin di dalam oven sampai keju berwarna kecokelatan.

  4. Kami layani segera.

Informasi lebih lanjut - Resep dengan brokoli, Salad kubis Brussel


Temukan resep lain dari: Dari 1 tahun sampai 3 tahun, Salad dan Sayuran, Lebih dari 3 tahun

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Juan Fernandez dijo
    dahulu 7 tahun

    Saya memiliki sisa kubis brussel di piring itu. 😉

    Balas ke Juan Fernández
    1.    Resep Thermomix dijo
      dahulu 7 tahun

      hehe, lakukan dengan sayur yang paling kamu suka!

      Tanggapi Resep Thermomix
  2.   Gambar placeholder Laura Luque Fernandez dijo
    dahulu 7 tahun

    Ummm seberapa bagus penampilan mereka ?????

    Balas Laura Luque Fernandez
  3.   Keong dijo
    dahulu 5 tahun

    Dan jika saya bahkan tidak memiliki thermomix, bagaimana cara membuat bechamel dengan ham?

    Balas ke Conchin
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 5 tahun

      Hai! Anda bisa membuat béchamel biasa di satu sisi. Sebaliknya, dalam blender tradisional, haluskan ham dengan keju dan 20 g susu. Saat bechamel sudah siap tambahkan campuran dari blender dan satukan semuanya dengan baik, aduk atau bahkan menggunakan blender yang sama.

      Balas ke Ascen Jiménez