Kue wortel dengan sirup madu dan lapisan gula jeruk

Selamat pagi! Hari ini saya berani mengatakan dengan sangat pasti bahwa hari ini adalah hari ini salah satu kue bolu terbaik yang pernah saya buat. Sungguh luar biasa, rasanya, teksturnya, kelembutannya, kelembutannya ... Saya tidak tahu mengapa, tetapi kita semua sepakat bahwa kue yang benar-benar spektakuler telah keluar. Dan tahukah Anda? Nah, pada saat itulah kamu harus berimprovisasi karena kamu punya camilan ... dan kamu, tanpa benar-benar tahu kenapa, kamu menawarkan untuk membawakan kue untuk dirimu sendiri ... karena berkat itu, aku mempersembahkan kue terbaik untukmu. Di dalam dunia!

Dan, saya ceritakan lebih banyak, saya melakukannya begitu cepat sehingga saya tidak dapat mendedikasikan waktu untuk memutihkan kuning telur dengan gula dengan kupu-kupu, atau memasang putih telur, atau melakukannya dengan gerakan membungkus ... atau semacamnya. Anda praktis memasukkan semua bahan, menghancurkan, memanggang, dan cerobong asap. Itu mudah.

Setelah dipanggang, saya menusuk seluruh permukaan dengan sangat baik dengan garpu dan menambahkan sirup madu dan jeruk. Ini memberinya kesegaran yang luar biasa. Dan akhirnya, saya memutuskan untuk memberinya sedikit rahmat (karena saya hampir tidak mengerjakan adonan sama sekali) dengan topping lapisan gula jeruk dan gula. Baiklah, mari kita pergi dan melihatnya secara detail.

Kue wortel dengan sirup madu dan lapisan gula jeruk

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Kue bolu terbaik di dunia, dibuat dengan wortel, dibasahi dengan sirup jeruk dan madu dan ditutup dengan lapisan gula putih oranye. Bisakah kamu meminta lebih banyak?

• Irene Arcas

• Kalori: 400
• Porsi: 8

• Waktu persiapan: 30M
• Waktunya memasak: 15M
• Total waktu: 45M

Bahan-bahan

• margarin untuk melumasi cetakan
• Gula 150 g
• kulit 1/2 orange (hanya bagian orange saja)
• 400 g wortel, kupas
• 50 g kenari
• 4 telur
• 200 g tepung
• 1 sachet ragi kimia (tipe Royal)
• 1 sejumput garam

Sirup madu dan jeruk:

• 120 ml jus jeruk (1/2 gelas)
• 2 sendok makan besar madu

Lapisan gula jeruk:

• 2 sendok makan jus jeruk
• Gula 50 g

Persiapan

1. Kami memanaskan oven sampai 180º. Kami sedang mengoles cetakan (alas dan dinding) yang cocok untuk oven dengan margarin.

2. Kami menaruh kulit jeruk, gula, dan kenari ke dalam gelas. Kami mencabik-cabik 20 detik, kecepatan 10.

3. Kami menurunkan sisa tutup dan dinding dengan spatula dan menambahkan wortel. Kami mencabik-cabik 30 detik, kecepatan 5.

4. Tambahkan telur dan kocok 5 detik, kecepatan 7.

5. Kami menambahkan tepung, ragi, garam dan aduk 6 detik, kecepatan 4. Kami selesai mencampur dengan spatula.

6. Kami cor di cetakan.

7. Kami memanggang beberapa 30-40 menit pada suhu 180º. Kami membiarkannya dingin.

8. Masukkan jus jeruk ke dalam microwave (30 detik, daya maks) atau dalam panci di atas api sampai mencapai suhu. Tambahkan madu dan aduk dengan sendok.

9. Kami menusuk seluruh kue dengan garpu dan mengoleskan sirup dengan sangat baik ke seluruh permukaan. Kami membuka cetakan.

10. Kami memasukkan gula ke dalam gelas dan menghaluskannya 20 detik, kecepatan 10. Tambahkan jus jeruk dan program 1 menit, suhu 50º, kecepatan 2. Kami menutupi kue di atas dan membiarkannya dingin sehingga lapisan gula mengeras.