(Penilaian 54)
Cargando ...
Saya terus bereksperimen dengan berbagai resep dan teknik untuk membuat kue 10 dan, kenyataannya adalah hal-hal yang enak keluar !! Hari ini saya mempersembahkan kesenangan ini: kue bolu vanilla lemon super lembut. Mengikuti teknik yang kami gunakan untuk menguraikan Seperempat coca dari Mallorca, kami telah mengurangi jumlah telur, kami telah menambahkan margarin, sedikit tepung terigu dan sedikit lemon dan vanili. Spektakuler!!
Anda akan melihat bahwa itu akan mengejutkan Anda lagi kelembutan dari remah. Dan itu dicapai hanya dengan mengendarai tempat terbuka ke titik salju tebal yang kuat, dengan kesabaran dan tanpa berlari. Tetapi dengan sedikit pekerjaan, karena Thermomix kami akan menangani semuanya.
Selain itu, kami telah menambahkan sedikit gula pasir ke atas sebelum dipanggang, yang membuatnya terlihat seperti a lapisan renyah di atasnyaSungguh mengingatkan pada kue kota, bukan? Ini sesuai dengan keinginan anda, anda tidak bisa memasukkan apapun ke dalamnya, icing sugar, atau gula putih biasa, seperti yang sudah kita lakukan pada kesempatan kali ini.
La Anda bisa menggunakan vanili dalam bentuk bubuk atau cairan. Kami ingin memberikannya sedikit saja, jadi berhati-hatilah agar tidak berlebihan agar nantinya rasa tidak terlalu pekat dan membuatnya sedikit lebih berat atau lebih pekat dalam rasa.
Se mengawetkan dengan sangat baik jika Anda menutupnya di dalam kantong zip atau tupper sehingga tidak ada udara yang masuk sehingga remah tetap lembut. Anda juga bisa menyimpannya di lemari es atau membekukannya. Ini akan sangat enak!
Dengan jumlah tersebut Anda akan mendapatkan kue berukuran sedang-kecil, sekitar 6-8 porsi. Kami telah menggunakan file cetakan kue plum ukuran normal.
Kue bolu super dengan lemon dan vanilla
Kue bolu super dengan lemon dan vanilla. Dengan bahan-bahan sederhana seperti telur, margarin, tepung maizena, dan tepung terigu biasa, kami akan memiliki kue spektakuler yang cocok untuk sarapan dan kudapan.
Mengizinkan. Ada bagian yang saya tidak mengerti. «Kami kembali ke pemrograman 5 menit kecepatan 3.5 kali ini tanpa waktu«.
Dan ... Kapan orang kulit putih dipukuli? Kapan mereka ditambahkan? Resep ini tidak keluar seperti itu. Terima kasih.
Hai Stacy. Pada point 2 anda sudah menambahkan bagian putihnya dan anda harus mengocoknya dengan kupu-kupu sampai kaku. Program pertama 5 menit, suhu 37 derajat, kecepatan 3,5. Kemudian Anda memprogram hal yang sama lagi tetapi tanpa suhu (putihnya masih di dalam gelas). Terima kasih.
Baik sekali. Jika jumlahnya digandakan, apakah Anda harus mengubah waktunya?
Hai Maria, terima kasih atas pesan Anda! Ya, Anda harus menggandakan waktu di semua poin. Dan dalam memanggang saya pikir dengan sekitar 35-45 menit itu akan siap (tergantung pada cetakan yang Anda gunakan).
Saya rasa ada banyak kekurangan dalam resep ini. Saya tidak tahu sekitar 30 g tepung. Saya telah melakukannya pada surat seperti yang dikatakan dan saya harus membuangnya.
Saya telah melakukannya dua kali untuk surat itu dan itu belum keluar, bencana. Saya telah membuangnya.
pada saat menambahkan bahan, kuning telur dan sisanya, putihnya diturunkan secara tiba-tiba dan campuran cairannya tetap ada.
Pasti ada kesalahan di suatu tempat
Sepenuhnya setuju dengan Anda. SELALU warna putih sampai salju menyatu dengan sangat mulus, membungkus. Jika Anda membiarkannya di dalam gelas dan mengocoknya di atas hingga menjadi tepung, sangat tidak mungkin mereka tidak akan menjadi benar-benar cair.
Ms. Arcas dalam komentarnya mengatakan bahwa rahasianya adalah "mendaki ke titik salju yang kuat dan kuat" ... Mengapa, jika mereka akan segera dihancurkan pada langkah berikutnya?
Saya tidak mengerti. Saya pikir penjelasannya sangat buruk dan saya pikir dengan jumlah itu dan melakukannya bukan dengan resep ini tetapi dengan akal sehat, sesuatu yang kaya bisa keluar.
Saya melakukannya untuk keponakan saya pada hari ulang tahunnya dan ketika dia mencobanya dia mulai menangis karena dia tidak menyukainya sama sekali dan itu tidak lembut sama sekali. Hal yang sama terjadi pada saya dengan María del Socorro. Kuantitas dan penjabarannya tidak masuk akal. Saya tidak merekomendasikannya kepada siapa pun.
Dijelaskan dengan sangat baik. Dan juga cara lain untuk membuat kue di termos. Saya biasanya tidak melakukannya karena tidak keluar dengan baik dengan indikasi yang dibawa mesin. Tetapi saya melihat bahwa dia memiliki goyangan yang bagus dan dengan kupu-kupu. Itu pasti keluar dengan sangat bagus. Saya menuliskannya. Terima kasih
Saya kira ada kesalahan dalam jumlah. 30 gram tepung sepertinya tidak masuk akal. Salah satu putra saya melakukannya dan dia memiliki kue yang tidak bisa dimakan. Anda harus memeriksa jumlahnya. Kami benar-benar ingin mendengar komentar Anda dan ini merupakan bencana. Terima kasih atas perhatiannya
Halo Montserrat, ini adalah 30 g tepung dan 50 g tepung maizena, yaitu total 80 g. Trik kue bolu yang berbahan dasar Coca de Cuarto ini adalah mengocok putihnya hingga mencapai titik salju. Itulah yang akan membuat remah mengembang dan lapang. Dan kemudian kesabaran dalam memanggang. Ini adalah kue yang sangat kaya. Terima kasih telah mengikuti kami !!
Itu belum keluar untuk saya juga, tidak dimasukkan saat Anda meletakkan vanili. Di dalam oven kelihatannya bagus itu naik, tapi ketika saya mengeluarkannya mulai turun dan kompak, tidak ada spons ...
Hai Eva, vanilla sudah termasuk. Kalau sudah dibesarkan di oven dan dikeluarkannya diturunkan, itu karena di dalamnya belum matang sepenuhnya. Ini membutuhkan lebih banyak waktu di dalam oven. Tergantung pada oven dan cetakannya, proses ini bisa memakan waktu hingga 40-45 menit. Terima kasih atas komentar Anda. 🙂