Kue keju asin dengan manisan tomat

Cheesecake asin dengan manisan tomat ini akan menjadi salah satu makanan ringan bebas gluten yang kami buat untuk Natal ini. Kami mencobanya saat makan malam dengan teman-teman dan itu sukses besar.

Yang benar adalah itu memberi banyak permainan karena itu mudah untuk dilakukan, Ini dapat dilakukan terlebih dahulu dan, sebagai tambahan, Anda dapat memberikan sentuhan yang paling Anda sukai.

Jika Anda salah satu yang suka keju yang kuat, jangan ragu untuk bermain dengan Anda rasa favorit.

Kue keju asin dengan manisan tomat

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Makanan pembuka lezat yang mudah dibuat dan sangat kaya sehingga Anda dapat menggunakannya dalam perayaan khusus Anda.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resep: makanan pembuka
• Kalori: 450
• Porsi: 6

• Waktu persiapan: 50M
• Waktunya memasak: 1M
• Total waktu: 51M

Bahan-bahan

• 200 gr kerupuk rosemary
• 1 sendok teh (ukuran coklat) bubuk bawang putih
• 80 g mentega cair
• 100 g keju Manchego yang diawetkan
• 100 g keju biru
• 300 g olesan keju (tipe Philadelphia®)
• 2 telur
• 2 sejumput garam
• 2 sejumput lada putih bubuk
• Manisan tomat
• Daun kemangi segar

Persiapan

1. Kami memanaskan oven hingga 180º dengan panas naik turun.

   Lapisi cetakan yang bisa dilepas berdiameter 20 cm dengan kertas roti.

2. Kami menaruh kerupuk di gelas. Tambahkan bubuk thyme dan bawang putih dan hancurkan kue selama 15 detik, kecepatan 7.

3. Tambahkan mentega cair dan aduk untuk 10 detik dengan kecepatan 3.

   Kami meneruskan isi gelas ke cetakan yang telah kami siapkan dan, dengan punggung sendok atau dengan ujung jari, kami menyebarkan adonan ke seluruh alas, berusaha membuatnya sehomogen mungkin.

   Kami memesan di lemari es setidaknya selama 10 menit.

4. Tanpa mencuci gelas, kami memarut keju Manchego selama 10 detik, kecepatan 8.

5. Tambahkan sisa bahan dan aduk untuk 15 detik dengan kecepatan 3.

6. Kami menuangkan krim di atas dasar biskuit dan menghaluskan permukaannya.

   Kami memasukkan oven dengan ketinggian sedang dan memanggang pada suhu yang sama selama sekitar 35 menit atau sampai permukaannya memiliki warna emas yang bagus dan, ketika dipindahkan, bagian tengahnya sedikit bergetar.

7. Dengan kue keju di dalamnya, kami mematikan oven dan membuka pintu sedikit. Kami meninggalkannya selama sekitar 10 menit.

8. Angkat dan dinginkan di rak.

9. Saat sudah dingin, kami membuka cetakannya dan meletakkannya di atas nampan saji.

10. Kami menghiasnya dengan manisan tomat ceri dan beberapa daun kemangi segar.

Uang kertas

Untuk melelehkan mentega, kami akan memasukkannya ke dalam microwave selama 30 detik dan dengan daya rendah untuk melelehkannya tetapi membuatnya mendidih.

Apakah Anda ingin tahu lebih banyak tentang kue keju asin dengan manisan tomat ini?

Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, resep ini bisa menjadi lakukan terlebih dahulu. Ini akan memberi Anda waktu untuk menyiapkan resep lain yang membutuhkan perhatian menit terakhir.

Untuk membuatnya, Anda bisa bermain dengan keju yang paling Anda sukai. Saya suka semuanya dan terutama keju biru, jadi saya tidak ragu untuk mengadaptasi campuran untuk memberikan lebih banyak rasa.

Jika Anda lebih menyukai rasa yang ringan, Anda bisa menggunakan keju Manchego yang lembut dan mengganti keju biru menjadi keju cheddar atau emmental yang lebih lembut.

Dasar resep ini dibuat dengan kerupuk rosemary bebas gluten. Tapi Anda juga bisa menggunakan biskuit asin dan menambahkan thyme, rosemary, oregano, atau bumbu apa pun yang memberi sentuhan rasa.

Untuk kesempatan kali ini kami menggunakan manisan tomat untuk menghiasnya tapi kenari, ikan teri dan, tentu saja, beberapa loaches halus dari ham atau dendeng Serrano juga baik untuk itu.

Informasi lebih lanjut - Jamur diisi dengan keju biru dan kenari

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix® Anda