Tanpa ragu, ini adalah salah satunya cupcake lemon terbaik yang pernah kami persiapkan. Ini adalah kue yang memiliki kulit dan jus dari 3 lemon. Ini pertunjukan rasa, saya jamin. Ini juga sangat lembut dan berair, jangan lewatkan!

Ini juga resep yang mudah karena ini adalah salah satu kue di mana kita akan membuang semua bahan sekaligus ke dalam thermomix, tidak perlu mengocok putihnya sampai ke titik salju, atau mengocok kuning telur dengan gula di satu sisi dan sisanya di sisi lain. Ini hanya memiliki dua fase: pertama, kita akan meletakkan kulit dan gula icing untuk melumatkannya dan mengubahnya menjadi a gula super rasa. Dan kemudian kita hanya perlu menambahkan sisa bahan dan mencampurnya selama beberapa detik untuk mendapatkan adonan kue bolu lezat kami.

Cara mengawetkan kue

Setelah dilunakkan, kami memotong porsi yang akan kami makan. Selebihnya kita biarkan ditutup dengan kantong plastik yang tertutup rapat agar tidak mengering dan mengeras di udara. Kita juga bisa menyimpannya di tuper atau nampan yang dilapisi cling film di lemari es.

Kue sempurna bertahan 4-5 hari di lemari es (atau keluar jika musim dingin dan tidak terlalu panas karena pemanasan).

Anda juga dapat membekukannya: dalam hal ini Anda harus memotongnya menjadi beberapa bagian saat masih panas, masukkan ke dalam kantong zip, tutup dan langsung panaskan di freezer. Itu akan menjaga semua kelembapan dan sangat berair saat Anda akan meminumnya. Pada hari Anda ingin meminumnya, Anda hanya perlu mengeluarkannya dari freezer dan memasukkannya ke dalam lemari es, atau mengeluarkannya pada suhu kamar sampai mencair.

Tips untuk kue bolu yang bagus

- Jangan buka oven sebelum 15 menit pertama.

- Jika Anda melihat permukaannya terlalu terpanggang dan waktu belum terlewati, tutupi dengan sangat hati-hati dengan kertas putih dan lanjutkan memanggang seperti biasa.

- Untuk mengetahui apakah kue Anda sudah siap, tusuk dengan pisau atau dengan batang yang sangat halus. Jika keluar basah dan lengket, itu tidak dilakukan di dalam. Jika hasilnya bersih, Anda sudah memilikinya.

- Tunggu hingga istirahat setidaknya 10 menit sebelum membuka cetakannya.

- Cobalah menyimpannya di lemari es dalam tuper atau wadah kedap udara, Anda akan melihat betapa juicynya dengan icing sugar.