Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Tart stroberi (dengan jeli)

Pencuci mulut765 menitOrang 12320 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 32)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

kue stroberi-b

Jika Anda sedang berulang tahun dan ingin membuat kue di rumah, Anda dapat mencobanya Kue tart stroberi.

Tidak banyak misteri: kue bolu Genoa yang dicelupkan ke dalam sirup, krim yang dibuat dari produk susu yang kemudian mengental dengan agar-agar (bagian merah muda) dan, jika Anda suka, lapisan gelatin lain dengan stroberi alami di dalamnya.

Baik krim, sirup, dan kue dibuat dengan Thermomix. Dan tidak butuh waktu lama… Juga idealnya adalah memulai dengan kue dua hari sebelumnya dan menyiapkan sisa kue sehari sebelum perayaan, jadi kami tidak akan terburu-buru ke menit terakhir.

Tart stroberi (dengan jeli)

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Kue pastry dengan sponge cake, produk susu dan strawberry jelly yang akan menambah rasa dan warna.

  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Modern
  • Jenis resep: postre
  • Kalori: 320
  • Porsi: 12
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk kue bolu Genoa:

  • 4 telur
  • Gula 120 g
  • 120 g tepung
  • 1 sejumput garam

Untuk sirup:

  • Gula 130 g
  • 100 g air
  • Jus 1/2 lemon

Untuk isian:

  • 250 g air
  • 1 sachet jelly strawberry (milik saya Royal, dengan tambahan gula)
  • 200 g yogurt alami
  • 320 g krim
  • Gula 20 g

Dan juga (opsional):

  • Satu amplop jelly stroberi
  • Stroberi potong dadu

Persiapan

  1. Kami mulai dengan membuat kue bolu Genoa. Kami memanaskan oven sampai 180º.

  2. Kami menempatkan kupu-kupu di bilah dan menambahkan telur dan gula.

  3. Kami memprogram 6 menit, suhu 37º dan kecepatan 4.

  4. Di akhir kali ini, kami memprogram ulang lainnya 6 menit, kecepatan 4, tanpa suhu.

  5. Tambahkan tepung, tuangkan di sekitar kupu-kupu, dan garam, dan program 4 detik, kecepatan 3. Jika semuanya belum tercampur dengan baik, kita keluarkan kupu-kupu dan lakukan dengan spatula, dengan gerakan membungkus.

  6. Olesi cetakan (tambang, diameter 23 cm) dengan mentega, tambahkan adonan kue dan panggang selama 20 atau 25 menit pada suhu 180º. Sebelum melepasnya, kami tusuk dengan tusuk gigi untuk memeriksa apakah sudah matang.

  7. Untuk menyiapkan sirup kami memasukkan semua bahan sirup ke dalam gelas bersih dan program 7 menit, 100º, kecepatan 2. Kami mengambil dan memesan.

  8. Selanjutnya kita siapkan isinya. Kami memasukkan air ke dalam gelas dan program 5 menit, 100º, kecepatan 1. Kami menambahkan sisa bahan isian sesuai urutan yang muncul di daftar bahan. Kami memprogram 20 detik, kecepatan 5.

  9. Ketika kita telah melakukan semua hal di atas (kue bolu, sirup dan isian) kita merakit kuenya.

  10. Kami membuka cetakan kue dan memotongnya (idenya adalah bagian bawahnya sangat halus, sehingga kami mendapatkan alas kue yang bagus, karena sisanya akan dihancurkan nanti untuk permukaan). Kami menempatkan alas di dalam cetakan lagi. Kami memandikan setengah kue itu (yang ada di cetakan) dengan sirup yang telah kami siapkan. Taburi dengan krim yang telah kami siapkan untuk isian (air, gelatin, yogurt ...). Kami meletakkan lemari es.

  11. Setelah beberapa jam, setelah isiannya padat, kita bisa menyiapkan jelly strawberry sesuai petunjuk pabrik pembuatnya. Kami menaruhnya di atas isian dengan beberapa potong stroberi (juga potongan stroberi adalah opsional).

  12. Saat gelatin sudah dingin, kalau sudah dimasukkan, kita tutupi kuenya, masih dalam cetakan, dengan bagian lain dari kuenya yang tadi kita pesan, remukkan dengan tangan kita.

  13. Kami membuka cetakannya dan kami telah menyiapkannya untuk disajikan.

Uang kertas

Kue bisa dibuat dua hari sebelumnya dan sisa kue sehari sebelum kita ingin menyajikannya. Dengan cara ini, sirop akan merendam kue dengan baik dan agar-agar bekerja lebih baik.

Persamaan dengan TM21

tabel-kesetaraan

Informasi lebih lanjut - kue bolu Genoa


Temukan resep lain dari: Lebih dari 3 tahun, Desserts

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Lola merino dijo
    dahulu 8 tahun

    Itu terlihat lebih baik.

    Balas Lola Merino
  2.   Toni Giron dijo
    dahulu 8 tahun

    Kaya sekali

    Balas Toñi Giron
  3.   Harapan Cano Marquez dijo
    dahulu 8 tahun

    Betapa kaya yang dia katakan makan aku

    Balas ke Esperanza Cano Marquez
  4.   Jessica Diaz dijo
    dahulu 8 tahun

    Aku punya kitao keinginan! Dengan yang terakhir saya lakukan… akan dikenakan biaya untuk melakukan yang berikutnya ????

    Balas Jessica Díaz