Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kue ubi jalar

sarapan86 menitOrang 8350 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 13)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

kue ubi jalarthermorecetas

Biarkan seseorang yang ingin membuat kue ubi manis angkat tangan. Ini adalah campuran asli yang berbeda dan saya dapat meyakinkan Anda bahwa Anda akan menyukai remah, terutama jika Anda pecinta cupcake basah.

Untuk melakukan ini saya menggunakan bubur yang dibuat dengan ubi jalar matang dan untuk membumbui itu saya gunakan campuran bumbu pai labu yang saya tunjukkan beberapa minggu lalu. Yang benar adalah bahwa jenis persiapan ini berjalan dengan sangat baik. Mereka dibumbui tetapi tanpa satu rasa yang menonjol di atas yang lain.

Tak perlu dikatakan, Anda bisa menggunakan kue ubi jalar ini untuk keduanya makan sarapan sebagai camilan... tentu Anda ulangi!

Kue ubi jalar

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Kue bolu asli dengan remah basah yang lezat

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resep: sarapan
  • Kalori: 350
  • Porsi: 8
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 350 g ubi jalar kupas
  • 160 g gula utuh
  • 3 telur
  • 100 g minyak bunga matahari
  • 125 g yogurt alami
  • 5 g ragi
  • 5 g bikarbonat
  • 1 sejumput garam
  • 200 g tepung
  • 1 sendok makan campuran bumbu
  • Minyak atau mentega untuk mengoles

Persiapan

  1. Kami menempatkan kupu-kupu di bilahnya. Kami memotong ubi jalar yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan besar dan menambahkannya ke gelas, tutup dengan air dan program 15 menit, 100º, kecepatan 1. Setelah beberapa saat kami memeriksa apakah lembut. Kami mengalirkan air dengan baik dengan bantuan saringan. Dengan bagian belakang sendok kami menghancurkannya untuk mengeluarkan air dengan baik dan membiarkannya dingin.

  2. Kami memanaskan oven sampai 180º dengan panas naik turun. Olesi sedikit cetakan kue plum yang memanjang.

  3. Tanpa mencuci gelas dan dengan kupu-kupu kami mengalahkan gula dan telur druante 3 menit, kecepatan 3 1/2.

  4. Tambahkan haluskan ubi manis dingin, aduk rata 1 menit, kecepatan 2 sehingga terintegrasi dengan baik.

  5. Tuang minyak dan yogurt, aduk rata 1 menit, kecepatan 2 selalu dengan kupu-kupu menyala.

  6. Campur tepung, baking powder, soda kue, campuran bumbu dan sedikit garam. Kami memprogram 1 menit, kecepatan 1 dan kami menambahkan campuran melalui nosel. Jika perlu, kami akhirnya mencampurkan dengan spatula.

  7. Kami menuangkan adonan ke dalam cetakan dan dengan spatula kami mendistribusikannya dengan baik ke seluruh cetakan. Kami memasukkannya ke dalam oven dengan ketinggian paling rendah tetapi tanpa menyentuh dasar oven. Panggang selama 45 menit atau sampai tongkat benar-benar bersih saat ditusuk.

  8. Kami membiarkannya beristirahat di dalam cetakan selama sekitar 10 menit. Buka cetakan dan biarkan dingin sepenuhnya di rak.

Uang kertas

Saat memanggang kue jenis ini, disarankan melakukannya di rak dan bukan di atas nampan.

Persamaan dengan TM21

kesetaraan thermomix

Informasi lebih lanjut - Pumpkin Pie Spice Mix - Bumbu pai labu

Sumber - Resep diadaptasi dari blog Suma de Colores


Temukan resep lain dari: Dari 1 tahun sampai 3 tahun, Kue kering

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   javier uriarte dijo
    dahulu 8 tahun

    mayra:
    Bisakah Anda mengklarifikasi langkah "6" untuk saya ...
    «….Kami mencampur tepung, ragi, bikarbonat, campuran rempah-rempah dan sejumput garam. Kami memprogram 1 menit, kecepatan 1 dan menambahkan campuran melalui mulut. Jika perlu, kami akhirnya mencampur dengan spatula …. ”

    Saya tidak jelas tentang "...dan kami menambahkan campuran melalui mulut...", campuran apa?
    Campuran tepung, ragi, dan lain-lain ini apakah dengan kupu-kupu?

    terima kasih dan selamat atas kerja bagusmu

    Balas Javier Uriarte
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 8 tahun

      Itu kami Javier !!

      Dalam mangkuk, campur tepung, baking powder, soda kue, campuran bumbu dan sedikit garam.
      Program dalam Thermomix 1 menit, kecepatan 1. Dan saat kupu-kupu berputar, tambahkan campuran tepung melalui nosel. Anda mungkin memiliki tepung yang menempel di gelas, Anda bisa mengintegrasikannya dengan spatula.

      Sederhana kan ??

      Balas Mayra Fernández Joglar
  2.   laura dijo
    dahulu 8 tahun

    Halo
    Bisakah Anda memberi tahu saya tentang seberapa banyak saya bisa mengganti gula dengan madu?

    Balas laura
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 8 tahun

      Halo Laura:

      Mengganti madu dengan gula pada kue tidaklah mudah karena Anda harus mempertimbangkan beberapa hal.

      1.- Setara adalah 75 g madu untuk setiap 100 g gula. Dalam hal ini, karena resep membutuhkan 160 g gula, Anda harus memasukkan 120 madu
      2.- Anda juga harus mengurangi cairan dalam kue. Saya akan memilih untuk mengurangi jumlah minyak atau yogurt. Tapi saya tidak bisa memberi tahu Anda proporsinya.
      3.- Anda juga harus menurunkan suhu oven karena madu lebih lembut. Panggang sekitar 175º.

      Seperti yang sudah saya katakan, itu tidak mudah ... tapi bukan tidak mungkin!

      Keberuntungan !!

      Balas Mayra Fernández Joglar
  3.   Teresa dijo
    dahulu 7 tahun

    Hai, saya suka ubi jalar dan saya ingin membuat kue ini, tetapi saya memiliki intoleransi terhadap produk susu. Mengapa bisa menggantikan yogurt dengan cairan lain? Terima kasih banyak dan selamat !!

    Balas Teresa
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 7 tahun

      Halo Teresa:

      Untuk kue ini Anda bisa menggunakan yogurt alami tanpa laktosa dan bahkan dibuat dengan susu nabati seperti yogurt kedelai.

      Saya harap Anda bersemangat !!

      Salam.

      Balas Mayra Fernández Joglar
  4.   Hidung dijo
    dahulu 7 tahun

    Bisakah Anda memberi saya contoh "campuran spesies"???

    Balas Neus
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 7 tahun

      Halo Neus,

      Di akhir resep biasanya kami memasang tautan yang menarik. Kali ini tautannya akan membawa Anda ke campuran bumbu buatan sendiri.
      Saya biarkan di sini agar lebih nyaman bagi Anda.

      https://www.thermorecetas.com/mezcla-de-especias-para-tarta-de-calabaza-pumpkin-pie-spice/

      Mencium!!

      Balas Mayra Fernández Joglar