Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Lasagna kalkun isi

Pasta70 menitOrang 6450 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 40)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Lasagna kalkun isi ini adalah a resep panen yang akan membantu kami memberikan kehidupan baru untuk surplus hari ini.

Dan, sekarang setelah putaran pertama liburan telah berlalu, saatnya untuk merekap sedikit dan buat ruang di lemari es. Setidaknya di milikku karena aku tidak bisa memasukkan yang lain.

Dengan apa yang tersisa dari gulungan kalkun yang diisi, kami telah membuat lasagna yang juga memiliki a tumis, tomat dan pate.

Lasagna kalkun isi

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Gunakan kembali makanan Natal Anda dengan menyiapkan lasagna yang lezat ini.

Lasagna kalkun isi
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resep: pasta
  • Kalori: 450
  • Porsi: 6
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk lasagna

  • 60 gram bawang bombay
  • 60 g daun bawang
  • 1 siung bawang putih
  • 25 g minyak zaitun
  • 600 g kalkun atau ayam isi
  • 50 g cognac atau brendi
  • 100 g anggur putih
  • 100 g saus tomat
  • 150 g pate
  • Garam
  • Merica
  • Piring lasagna
  • Keju parut
  • Mentega

Untuk bechamel

  • 50 g mentega
  • 50 g tepung
  • 500 g susu pada suhu kamar
  • Garam
  • merica putih

Persiapan

  1. Untuk membuat lasagna

    Masukkan bawang bombay yang sudah dikupas, daun bawang yang sudah dipotong dan dibersihkan, serta siung bawang putih yang sudah dikupas dan dihancurkan ke dalam gelas. Kami menggigit selama 5 detik, kecepatan 5. Kami menurunkan potongan ke arah bilah.

  2. Tambahkan minyak zaitun dan goreng 10 menit, 120º, kecepatan 1.

  3. Saat pengisian dibuat, kami menyiapkan pelat lasagna mengikuti petunjuk pabrik.

  4. Kemudian kami memasukkan daging ke dalam gelas, menuangkan anggur, cognac, atau brendi dan memasak semuanya dengan pemrograman 10 menit, 100º, kecepatan 2, tanpa gelas kimia.

  5. Lalu kami tambahkan saus tomat dan pate. Kami mencampurnya selama 10 detik, kecepatan 6. Kami menurunkan campuran dari dinding kaca ke arah bilah, menyesuaikan garam dan merica dan mencampur lagi selama 10 detik, kecepatan 6.

  6. Kami menyusun lasagna dengan terlebih dahulu meletakkan sesendok kecil saus tomat dan menyebarkannya di atas alasnya. Selanjutnya kita akan membentuk lapisan piring lasagna dan isian secara bergantian. Dan diakhiri dengan sepiring lasagna.

  7. Setelah lasagna kami siap, kami memanaskan oven hingga 250º dan membuat béchamel.

  8. Untuk membuat bechamel

    Kami memasukkan mentega ke dalam gelas bersih dan mencairkannya 2 menit, 100º, kecepatan 1.

  9. Setelah beberapa waktu, kami menambahkan tepung yang mencoba mendistribusikannya dengan baik di sekitar bilah. Kami memanggangnya untuk 4 menit, 100º, kecepatan 2.

  10. Selanjutnya kami menuangkan susu pada suhu kamar. Kami membumbui dan memprogram 8 menit, 100º, kecepatan 4.

  11. Setelah itu, kami menutup lasagna dengan saus béchamel. Taburkan keju parut dan beberapa potong kecil mentega di atasnya yang akan membuat permukaannya kecokelatan.

  12. Masukkan ke dalam oven dan masak antara 10 dan 15 menit atau sampai lasagna berbuih dan permukaannya berwarna cokelat keemasan.

  13. Untuk menyelesaikan, keluarkan dari oven dan diamkan selama beberapa menit sebelum dibagikan dan disajikan.

Ingin tahu lebih banyak tentang lasagna kalkun isi ini?

Hal terbaik yang dapat Anda lakukan adalah buat mereka membeku Karena, tentu, hari ini Anda akan menginginkan sesuatu yang lebih ringan setelah boggling hari ini.

Lasagna, seperti cannelloni dan Pangsit, mereka sedikit melelahkan tapi mereka menyebar banyak. Jadi kami menyingsingkan lengan baju kami dan menyiapkan total 3 lasagna kecil untuk 2 orang.

Untuk melakukannya, Anda dapat menggunakan piring lasagna yang paling Anda sukai. Artinya, itu bisa berupa piring lasagna buatan sendiri, yang sudah dimasak atau yang dibiarkan dalam air panas. Bagaimanapun, ikuti instruksi dari pabriknya.

Anda bisa membuat lasagna ini secara total cocok untuk alergi dan intoleran gluten. Anda hanya perlu memastikan bahwa isian dan piringnya sudah sesuai dan jangan lupa periksa apakah pate dan saus tomatnya bebas dari alergen ini.

Untuk membuat lasagna ini bisa Anda gunakan semua jenis kalkun atau ayam isi. Jelas rasanya akan bervariasi tetapi saya yakin hasilnya akan sama baiknya.

Jika karena alasan tertentu Anda tidak dapat mengonsumsi tomat, Anda dapat melakukannya tanpa tomat dalam resep ini atau cukup mengubahnya versi asli ini. Berapa jumlahnya adalah memberinya sedikit warna sehingga isiannya tidak sejelas béchamel.

Untuk menutupi lasagna Anda bisa menggunakan keju yang paling kamu suka. Saya biasanya menggunakan yang saya miliki di lemari es jadi saya telah mencoba emmental, gruyère, parmesan dan bahkan manchego dan saya dapat meyakinkan Anda bahwa itu bekerja dengan baik dengan semuanya.

Saya juga biasanya meletakkan beberapa potongan kecil mentega yang tersebar di permukaan yang meleleh dengan panas dan membantu permukaan mengambil warna emas yang bagus.

Informasi lebih lanjut - Gulungan kalkun diisi dengan buah-buahan dan ham / Sayuran cannelloni / Bakso ayam dan apel / Saus tanpa tomat

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Nasi dan Pasta, Umum, Kurang dari 1 1/2 jam

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.