Kue lemon tiga persiapan

Persiapan

1. Kami mulai dengan menyiapkan adonan pertama. Masukkan gula ke dalam gelas dan program 15 detik, kecepatan 10. Kami menurunkan dengan spatula yang tersisa di dinding kaca.

   Kami menambahkan mentega, tepung, kuning telur dan garam. Kami memprogram 15 detik, kecepatan 5.

   Keluarkan adonan dari gelas dan selesaikan menyatukannya dengan tangan Anda. Kami membentuk bola dengan itu. Bungkus dalam film dan simpan di lemari es.

2. Untuk menyiapkan krim lemon, masukkan gula ke dalam gelas dan program 15 detik, kecepatan 10. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca. Tambahkan susu, kuning telur, tepung, mentega dan jus dari dua lemon. Kami memprogram 7 menit, 90º, kecepatan 4.

   Masukkan krim ke dalam mangkuk dan tutupi dengan film. Biarkan dingin pada suhu kamar.

   Kami mencuci dan mengeringkan gelas.

3. Untuk membuat persiapan ketiga, masukkan gula ke dalam gelas dan program 10 detik, kecepatan 10. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca. Tambahkan telur, kuning telur, mentega, tepung terigu, maizena dan susu. Kami memprogram 30 detik, kecepatan 4. Sekarang tambahkan ragi dan program 10 detik, kecepatan 4.

4. Panaskan oven 170º. Kami menyiapkan cetakan yang dapat dilepas dengan diameter sekitar 26 sentimeter, mengolesnya jika kami menganggapnya perlu.

   Keluarkan film dari adonan pertama yang telah kita siapkan dan ratakan dengan rolling pin. Kami meletakkan adonan di dasar cetakan, bahkan menutupi tepinya.

   Pada misa pertama ini kami menaruh krim lemon (menyebarkannya dengan sendok agar terdistribusi dengan baik).

   Sekarang kita taruh adonan ketiga yang sudah kita buat di atasnya, olesi juga jika perlu dengan punggung sendok (adonan terakhir ini seperti adonan kue bolu lainnya).

   Panggang pada suhu 170º selama sekitar 50 menit. Setelah matang, dinginkan sebelum dikeluarkan dari cetakan.

   Simpan di lemari es sampai waktu penyajian.