Lumaconi diisi dengan keju kambing dan bubuk ham

Persiapan

1. Kami menempatkan selembar dapur atau kertas roti di atas piring. Di atas kertas kami meletakkan ham dengan baik (baik dalam balok atau irisan) dan menutupinya dengan kertas lain.

2. Kami memprogram dalam microwave selama 1 menit dengan daya maksimum. Kami menunggu hingga dingin dan ulangi selama 1 menit dengan daya maksimum dan tunggu lagi. Harus dipanggang tetapi tidak gosong, jadi jika belum siap, ulangi operasi selama 1 menit lagi. Angkat dan dinginkan (agar kaku dan garing).

3. Setelah dingin kami memperkenalkan ham renyah dan program 5 detik, kecepatan 7. Tambahkan keju kambing dalam balok besar dan aduk 5 detik, kecepatan 5. Menghapus.

4. Kami menempatkan minyak, bawang dan merica ke dalam gelas dan menghancurkan 5 detik, kecepatan 6. Kami menjadwalkan sekarang 8 menit, suhu 120º, kecepatan sendok.

5. Tambahkan tomat yang sudah dihancurkan, sedikit garam, sedikit gula, dan herba aromatik. Kami memprogram 20 menit, suhu 100º, kecepatan sendok. Kami meninggalkan di dalam gelas sampai dingin.

6. Setelah dingin kita tambahkan adonan keju yang tadi kita simpan dan aduk 10 detik, kecepatan 4.

7. Ini adalah pasta yang sangat besar jadi saya sarankan untuk memasaknya dengan cara tradisional dalam panci besar dengan banyak air selama waktu yang tertera di kemasan. Tiriskan dan simpan.

8. Kami mengisi setiap cangkang dengan campuran tomat dan keju dengan bantuan nosel lebar atau sendok kecil.

9. Siapkan loyang yang sebelumnya telah disiram dengan gerimis minyak atau mentega dan 3 sendok makan air. Tempatkan pasta isi, di atasnya mozzarella, sedikit minyak dan panggang 15 menit, pada suhu 180º dan au gratin di akhir pada suhu 200º sampai berwarna cokelat keemasan.