Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Falafel: bakso sayur dengan saus yogurt

pangsit arabic chickpea

Saya mencobanya pertama kali di restoran Libanon dan aku mencintai mereka. Kami kembali berkali-kali sehingga kami berteman dengan keluarga yang datang ke Spanyol untuk melarikan diri dari bencana perang Lebanon pada tahun 80. Dan mereka memberi saya resepnya.

Hari ini, falafel pangsit kacang arab ini, yang merupakan kesenangan dari Masakan arab (Tahukah anda bahwa kata bakso berasal dari bahasa arab al-bundugaapa artinya bola?), mereka telah menjadi populer dan sekarang lebih mudah menemukannya di menu restoran masakan kreatif atau di kebab pitas.

Sebelum memiliki Thermomix, menghancurkan buncis itu merepotkan, tapi sekarang ... semuanya berbeda.

Persamaan dengan TM21

Kesetaraan thermomix

Informasi lebih lanjut - Salad Terong Maroko


Temukan resep lain dari: Makanan pembuka, Salad dan Sayuran, Vegetarian

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

26 komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Irene Thermorecetas dijo

    Ay Ana, betapa senangnya kamu memberiku dengan resep ini. Di rumah kami sudah makan falafel berkali-kali, tapi saya tidak pernah tinggal dengan resepnya ... nyatanya ... saya pikir itu akan sangat rumit. Tapi membaca resep Anda, saya sangat senang. Terima kasih banyak teman !!

  2.   Ana Valdes dijo

    Selamat datangmu cantik. Triknya adalah buncis tidak dimasak. Dan istirahat setengah jam sebelum menggorengnya juga.

  3.   Olala dijo

    Halo Ana, mereka bersiul !!! Apakah mereka digoreng secara langsung atau dengan adonan? Terima kasih!

  4.   Ana Valdes dijo

    Secara langsung, tanpa pelapis. Dan beritahu aku!

  5.   Olala dijo

    Terima kasih Ana!

  6.   Carmen dijo

    Ketika saya melihat nama resepnya tidak menarik perhatian saya tetapi ketika saya membaca bahan dan betapa mudahnya membuatnya, saya yakin saya sudah memiliki
    Makan siang besok

    1.    Ana Valdes dijo

      Bagus, Carmen! Anda akan lihat, saat Anda mencicipi falafel, Anda ulangi. Mereka tak tertahankan!

  7.   montse dijo

    Mereka memiliki penampilan yang bagus !! Besok saya lakukan

    1.    Ana Valdes dijo

      Buat mereka dan beri tahu kami. Pelukan, Montse!

  8.   Borja dijo

    Hai, resep ini kelihatannya cukup enak! Satu pertanyaan, apakah yogurt untuk sausnya alami atau manis?

    1.    Anavaldes dijo

       Itu wajar, mereka cocok dengan sentuhan asam yogurt. Tapi ada saus yogurt lain (yang Yunani) yang dibuat dengan yogurt manis, sangat kaya. Cobalah dengan saus tanpa gula dan jika Anda tidak suka kontras, tambahkan di akhir.

  9.   Anavaldes dijo

     Saya sangat menyesal, mayelamacias, tetapi tidak ada solusi. Falafel digoreng dan jika tidak, itu bukan falafel. Di varoma, saya tidak melihat masa depan, tetapi mencoba dan memberi tahu kami. Mungkin…

  10.   Beatriz dijo

    Saya sudah menyiapkannya dan rasanya enak, tapi sejujurnya resepnya akan lebih baik jika ada garamnya... Saya perhatikan mereka sangat "hambar". Lain kali aku akan menendangnya keluar untuk membuat mereka lebih kaya.

    1.    Ana Valdes dijo

      Halo Beatriz! Resep autentik tidak mengandung garam, tetapi, seperti semua hal lainnya, ini adalah masalah selera. Tambahkan mereka lain kali, seperti yang Anda katakan, dan jika Anda sudah menyukainya, mereka pasti akan menjadi favorit Anda. Sebuah pelukan!

  11.   KE kentut dijo

    Betapa ajaibnya falafel !! Saya ingin membuat hidangan ini sejak lama dan akhirnya saya menemukan resep dan waktunya telah tiba. Dari semua yang pernah saya coba, ini adalah falafel terbaik, enak. Saya hanya menambahkan satu sendok teh garam dan ... Untuk menjilat jari Anda! Saus dengan yogurt manis sangat enak jika Anda juga menambahkan sedikit jus lemon agar lebih asam. Terima kasih banyak Ana !!

    1.    Ana Valdes dijo

      Terima kasih Peter !! Bagi saya, itu juga resep terbaik dari semuanya, itu diberikan kepada saya oleh beberapa teman Lebanon yang memiliki restoran Lebanon terbaik di kota saya dan itu adalah hadiah nyata bagi saya. Sangat menyenangkan untuk membagikannya. Sebuah pelukan!

  12.   Paco dijo

    Halo, bisakah bolanya dibekukan? jika demikian, saya kira itu sebelum digoreng, bukan?
    Sebuah ucapan.

    1.    Ana Valdes dijo

      Halo Paco. Ya, Anda bisa membekukannya bahkan dengan bola terbentuk (tanpa menggoreng) dan kemudian menggorengnya secara langsung (selama tidak ada kristal beku yang terbentuk karena minyaknya bisa meloncat banyak) Pelukan!

  13.   jualmax dijo

    Bagi mereka yang tidak makan banyak lemak, cobalah di oven

  14.   Anna dijo

    Hai Ana… Mengikuti resep saya membuat bola tetapi mereka berantakan di kacang saya, sulit membuatnya tanpa menambahkan remah roti atau sejenisnya. Apakah itu pernah terjadi pada Anda?

    1.    Irene Arcas dijo

      Halo Anna. Tidak, itu tidak pernah terjadi pada saya. Padahal, mereka cenderung cukup kompak. Mari kita lihat apakah kita dapat mengetahuinya: Saya mengerti dari apa yang Anda tunjukkan bahwa Anda tidak menggunakan buncis kalengan atau buncis masak, bukan? Apakah Anda menggunakan buncis kering, direndam selama 8 jam dan tidak dimasak? Dan sudahkah Anda membiarkan adonan di lemari es? Tentunya kami akan menemukan kuncinya dan lain kali mereka akan keluar dengan sempurna 😉

  15.   Anna dijo

    Iya!! Itu adalah buncis kering dan dibiarkan terendam ... Mereka berada di lemari es selama lebih dari setengah jam, ya. Sebenarnya saya membuat banyak adonan (dua kali) dan saya telah menggunakannya pada hari yang berbeda, tetapi selalu dengan masalah yang sama. Pada akhirnya saya berhasil memadatkannya dengan menambahkan remah roti, tetapi meskipun demikian, ketika digoreng, beberapa di antaranya berantakan ...

    1.    Irene Arcas dijo

      Sebenarnya aku tidak tahu apa yang bisa terjadi, Anna. Jika ini adalah adonan yang sangat sulit dikocok dengan mixer, maka biasanya tetap kompak. Inilah mengapa TMX ideal untuk melakukannya. Satu-satunya hal yang saya lihat adalah bahwa dalam resep saya belum mengatakan bahwa buncis harus dikeringkan dengan baik setelah waktu perendaman (saya akan menambahkannya sekarang). Dan satu-satunya hal yang dapat saya pikirkan adalah Anda telah menyaring air dari perendaman kacang ketika Anda memasukkannya ke dalam gelas. Jika tidak, saya tidak tahu harus memberi tahu Anda apa. Maaf saya tidak dapat membantu Anda lagi. Pelukan dan terima kasih telah mengirim email kepada kami!

  16.   Jorge P dijo

    Sangat enak, kami telah melakukannya beberapa kali dan hasilnya fenomenal. Terima kasih untuk resepnya!

  17.   Silvia dijo

    Halo, saya ingin tahu apakah Anda bisa menggunakan tepung buncis daripada buncis kering. Terima kasih!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Halo Silvia:
      Kekuasaan bisa dilakukan tetapi mereka akan lebih datar.
      Saat menghancurkan buncis yang direndam, sejenis pasta atau adonan yang tersisa dengan volume berbeda dibandingkan jika Anda menggunakan tepung buncis.

      Salam,
      Mayra