Hari ini, All Saints' Day, kami membawakan Anda hidangan yang dirancang untuk hari keluarga, apa yang lebih baik dari nasi yang lezat? Hari ini kita akan memasak nasi hitam kering dengan monkfish. Sebuah 10 beras, Anda akan melihat. Hal ini juga cukup mudah.
Kami akan menggunakan lobak, ikan yang selalu kami miliki di penjual ikan dan umumnya Anda harus membeli utuh. Hal yang baik tentang monkfish adalah kita akan memanfaatkan semua bagiannya: tulangnya membuat kaldu ikan yang luar biasa, dan dengan daging ikannya kita bisa menyiapkan resep yang tak terhitung jumlahnya. Hari ini, kita akan menggunakan beberapa potong untuk menemani nasi ini. Anda dapat membekukannya di beberapa bagian (ekor, irisan, pinggang ...) untuk digunakan nanti dalam resep lain seperti: monkfish dalam saus hijau dengan udang dan kerang, monkfish dengan kerang dalam saus acar, monkfish dengan saus anggur putih...
Untuk mempermudah, kita akan menggunakan kuah beras atau black fideuá yang sudah dijual siap pakai dan ternyata enak banget. Jika tidak, pilihan untuk membuatnya 100% buatan sendiri di rumah adalah sempurna: kita bisa membuat kaldu ikan tradisional dan menambahkan beberapa kantong tinta cumi (yang sudah dijual beku di supermarket mana pun).
Nasi hitam kering dengan monkfish
Resep enak nasi hitam kering ditemani monkfish. Hidangan yang lezat, penuh warna, dan sangat lezat.