Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Pangsit dill dengan bayam dan feta bechamel

Permulaan145 menit6-12 orang175 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 31)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Di rumah kami menyiapkan banyak Pangsit. Ini adalah cara yang luar biasa untuk menghabiskan barang-barang kecil yang ada di belakang kita atau yang tidak diinginkan orang, tetapi ketika Anda menyajikannya dalam bentuk empanadillas atau empanada, mereka terbang dari meja! Tidak ada yang seperti menipu staf, bukan? Jadi untuk hari ini kita akan menyiapkan pangsit yang enak diisi keju feta dan bayam. Mereka enak, karena dilengkapi dengan isian bechamel krim apa yang ...

Selain itu, mereka sangat sederhana untuk mempersiapkannya, satu-satunya tindakan pencegahan yang harus Anda lakukan adalah waktu istirahat untuk mengisi dan adonan, jadi jika Anda sedang terburu-buru, itu bukanlah pilihan terbaik. Tetapi ide yang bagus adalah meninggalkan isian terlebih dahulu dalam semalam?

Saya harap kamu menyukai mereka !! Kamu bisa bekukan mereka setelah dikeluarkan dari oven dan didinginkan, Anda bisa memakannya panas atau dingin, Anda bisa membuatnya muka dan bawa nanti ... mereka sangat bersyukur ...

Pangsit bayam dan feta raksasa

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Pangsit krim yang dibuat dengan adonan adonan dan diisi dengan keju feta béchamel dan bayam. Ideal sebagai starter atau minuman beralkohol.

  • Irene Arcas
  • Jenis resep: permulaan
  • Kalori: 175
  • Porsi: 6-12
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Adonan pangsit:

  • 270 g tepung terigu
  • 90 g minyak zaitun
  • 90 g anggur putih
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh dill

Mengisi:

  • 400 g keju feta
  • 100 g bayam (segar atau beku, berat sudah dikeringkan)
  • 50 g mentega
  • 50 g tepung
  • 500g susu
  • 2 telur
  • 1 sendok makan peterseli cincang (opsional)
  • Merica untuk rasa
  • Sedikit pala

Persiapan

  1. Masukkan tepung, minyak, anggur, adas manis dan garam ke dalam gelas. Program 20 detik, kecepatan 6.

  2. Gulung menjadi bola dan biarkan istirahat selama Jam 1, dalam kantong plastik atau dibungkus dengan cling film. Jika adonan terlalu empuk dapat ditambahkan sedikit tepung lagi hingga mengental tetapi harus hati-hati karena jika terlalu banyak akan menjadi kenyal.

  3. Kami memasukkan mentega ke dalam gelas dan memanaskannya 1 menit, suhu 120º, kecepatan sendok. Kami menambahkan tepung dan program 1 menit, suhu 100º, kecepatan 1.

  4. Sekarang tambahkan susu, bayam, garam, merica dan pala dan program 6 menit, suhu 90º, kecepatan 4. Kami biarkan suhu turun sampai 60º.

  5. Tambahkan keju feta yang sudah dihancurkan, peterseli, dan telur, lalu kocok 30 detik, kecepatan 2. Kami memindahkan campuran ke mangkuk dan membiarkannya benar-benar dingin.

  6. Keluarkan adonan dari lemari es dan lepaskan cling film. Taburi permukaan meja kerja dengan tepung dan keluarkan adonan dengan sangat tipis. Semakin halus, semakin renyah dan kaya jadinya.

  7. Potong lingkaran dengan ukuran yang diinginkan dan letakkan sedikit pengisi di atas setiap lingkaran. Basahi tepi pangsit dan tutup. Tutup sambungan dengan jari-jari Anda menyelipkan ujung-ujungnya ke dalam.

  8. Letakkan pangsit di atas nampan yang dilapisi kertas roti atau sejenisnya. Mereka tidak harus berjauhan karena mereka tidak tumbuh tetapi mereka juga tidak dapat saling bersentuhan.

  9. Kocok telur dan cat pangsit secara merata.

  10. Panggang untuk a 180º sekitar 15 menit sampai berwarna coklat keemasan. Biarkan hangat di rak.

Uang kertas

Jumlah ini menghasilkan sekitar 12 pangsit kecil atau 6 pangsit sangat besar. [br]Ada baiknya untuk menyiapkan isian terlebih dahulu dari satu hari ke hari berikutnya, sehingga kita memiliki waktu lebih awal dan isiannya akan sempurna untuk isian. [br]Adonan empanada, empanadilla, atau puff pastry tidak boleh diisi dengan isian panas karena akan merusak adonan dan tidak dapat dibentuk.

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Makanan pembuka, Dapur internasional, Makanan sehat, Dari 1 tahun sampai 3 tahun, Adonan dan Roti

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Maria V. dijo
    dahulu 7 tahun

    Apakah Anda memasak bayam sebelumnya?

    Balas ke María V.
  2.   Silvia Ferreres-Baeza dijo
    dahulu 7 tahun

    Halo, resep ini untuk apa thermomi itu. Tm5? Terima kasih

    Balas ke Silvia Ferreres Baeza