Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Pasta alla puttanesca dengan sentuhan paprika

Pasta20 menitOrang 4450 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 34)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Mie dengan saus tomat, ikan teri dan zaitun hitam

Hari ini kita pergi dengan masakan Italia klasik, tetapi dengan sentuhan pribadi kita: mie alla puttanesca dengan sentuhan paprika. Pasta alla putannesca adalah resep khas dari Italia tengah dan sangat mudah disiapkan. Ini sebenarnya dibuat dengan bahan-bahan yang sangat dasar (minyak zaitun, tomat, ikan teri, zaitun, caper, dan rempah-rempah aromatik) jadi kuncinya adalah bahan-bahan ini memiliki kualitas terbaik.

Saya sangat suka menggunakan tomat potong dadu kalengan untuk saus tomat karena memberi saus lebih banyak. Tetapi jika Anda tidak punya, Anda bisa menggunakan tomat yang dihancurkan juga.

Dan sebagai ramuan aromatik untuk pasta, saya suka menggunakannya kemangi segar dan oregano. Mereka super aromatik dan menambahkan sentuhan pada hidangan yang membawa Anda langsung ke Italia.

Mie dengan saus tomat, ikan teri dan zaitun hitam

Pasta alla puttanesca dengan sentuhan paprika

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Tagliatelle alla puttanesca dengan sentuhan paprika, hidangan yang akan membawa Anda ke jantung Italia.

Pasta alla puttanesca dengan sentuhan paprika
  • Irene Arcas
  • Dapur: Italia
  • Jenis resep: pasta
  • Kalori: 450
  • Porsi: 4
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 350 g mie (atau pasta panjang lainnya)
  • 10 lembar daun kemangi segar
  • 2 siung bawang putih
  • 150 g zaitun hitam yang diadu (kami memesan beberapa irisan zaitun untuk menghias)
  • 30 g teri dalam minyak sedikit dikeringkan
  • 30 g minyak zaitun
  • 500 g tomat cincang kalengan
  • 20 g caper, tiriskan
  • 50 g paprika kalengan
  • sedikit garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • sejumput lada hitam
  • cabai rawit kering (opsional)
  • Parmesan

Persiapan

  1. Masukkan bawang putih, zaitun, ikan teri, paprika, cabai rawit (opsional), dan minyak ke dalam gelas. Kami memotong 5 detik, kecepatan 5. Kami memprogram 3 menit, suhu 120º, kecepatan 1.

  2. Tambahkan tomat, daun kemangi yang dipotong dengan tangan, caper, gula dan garam. Kami memprogram 15 menit, suhu 120º, belok kiri, kecepatan 1.

  3. Sementara itu, masak mie dengan air mendidih yang banyak dengan 1 sendok teh garam sesuai petunjuk kemasan.

    Langsung dari panci (kami menyimpan air setelah memasak pasta), dengan penjepit kami mengambil mie dan memasukkannya ke dalam gelas.

    Kami memprogram 3 menit, suhu 100º, kecepatan sendok, belok kiri. Sedangkan air rebusannya kita tambahkan 3 sendok makan untuk vokal.

  4. Kami melayani di piring individu atau di piring dan kami memarut keju Parmesan di atasnya. Sedikit merica dan nikmatilah!


Temukan resep lain dari: Nasi dan Pasta, Dapur internasional, Kurang dari 1/2 jam

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.