Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Pasta dengan jamur dan kentang

Pasta21 menitOrang 4400 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 49)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Kami akan menyiapkan pasta dengan bahan yang selalu kami temukan di pasaran: the jamur. Kami juga akan memasukkan kentang yang sudah dimasak ke dalamnya jadi, jika Anda memiliki sisa kentang dari persiapan apa pun, jangan ragu untuk menggunakannya. Jika Anda mulai dari kentang mentah, Anda bisa mengukusnya (di Thermomix, seperti yang saya sebutkan di resep), atau seperti yang biasa Anda lakukan di rumah: di microwave atau di panci sederhana.

Dalam hal ini hal yang baik tentang file kentang adalah itu membawa krim ke pasta karena praktis meleleh saat kita mencampurkannya dengan jamur.

Begitu sampai di piring, jangan lupa taburkan ramuan aromatik favorit Anda, segar atau kering, sesuka Anda.

Pasta dengan jamur dan kentang

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Resep pasta yang terbuat dari jamur dan kentang. Jangan lupakan ramuan aromatik: timi, rosemary, atau bahkan peterseli cincang segar.

  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Italia
  • Jenis resep: pasta
  • Kalori: 400
  • Porsi: 4
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 700 g air
  • 1 sendok teh garam untuk mengukus
  • 300 g kentang (berat setelah dikupas)
  • 1 siung bawang putih
  • 25 g minyak zaitun extra virgin
  • 300 g jamur (berat jamur yang sudah dibersihkan)
  • Garam untuk jamur dan air rebusan pasta
  • 320 g pasta segar

Persiapan

  1. Kupas dan potong kentang menjadi kubus kecil, sekitar 1 sentimeter.

     

  2. Kami menaruh air dan garam di gelas. Kami meletakkan wadah varoma pada posisinya dan menempatkan kentang di dalamnya. Kami menutup dengan tutup dan program 20 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

  3. Kami dengan hati-hati menghapus wadah varoma dan menyimpannya. Kami mencuci dan mengeringkan gelas.

  4. Kami menaruh minyak dan bawang putih di gelas. Kami memprogram 3 menit, 120º (atau 100º pada TM31), kecepatan 1. Selesai saatnya kita bisa menghilangkan bawang putih.

  5. Kami memanfaatkan waktu ini untuk membersihkan jamur dan memotongnya. Jika mereka sangat besar, kami memotongnya menjadi empat bagian. Jika mereka kecil, menjadi dua.

  6. Ketika waktu yang diprogram selesai, kami memasukkan jamur ke dalam gelas dengan sedikit garam. Kami memprogram 10 menit, 100º, belok kiri, kecepatan 1.

  7. Saat itu kami sedang menyiapkan panci tempat kami akan memasak pasta. Kami memasukkan banyak air ke dalam panci besar. Kami menaruhnya di atas api. Ketika air mulai mendidih, tambahkan sedikit garam dan tambahkan pasta (itu akan memasak untuk waktu yang ditentukan oleh produsen)

  8. Setelah jamur matang (setelah diprogram 10 menit) tambahkan kentang dan program yang sudah matang 3 menit, 100º, belok kiri, kecepatan 1.

  9. Kami meletakkan campuran kami dalam mangkuk besar di mana kami akan meletakkan pasta sedikit dikeringkan setelah matang.

  10. Kami melayani, jika kami mau, dengan ramuan aromatik yang ditaburkan di permukaan. 


Temukan resep lain dari: Nasi dan Pasta, Dapur internasional

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.