Pasta gratin

Hari ini kami memiliki resep video yang sangat serbaguna. Kita bisa menyiapkannya dengan makaroni atau spageti, dengan pasta dengan tomat atau dengan pesto, dengan daging atau dengan tuna… semuanya sepadan. Kami mengusulkannya sebagai resep panen untuk memberikan kesempatan kedua pada pasta yang mungkin masih tersisa.

Saya telah menyiapkannya dengan 700 g pasta sudah matang (setara dengan sekitar 320 g pasta mentah) tetapi Anda juga bisa membuatnya dengan jumlah yang lebih sedikit.

Dalam video, Anda akan melihat bahwa saya telah menggunakan file cocotte untuk memanggang. Apa yang tidak kamu punya Nah, gunakan sumber pyrex atau bahan lain yang tahan terhadap suhu oven yang tinggi.

Pasta gratin, resep yang bagus untuk digunakan

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Resep bermanfaat yang bisa kita buat dengan semua jenis pasta.

• Ascen Jimenez

• Dapur: Italia
• Jenis resep: pasta
• Kalori: 460
• Porsi: 4

• Waktu persiapan: 10M
• Waktunya memasak: 40M
• Total waktu: 50M

Bahan-bahan

• 30 g mentega dan sedikit lagi untuk wajan atau loyang
• 50 g parmesan, potong-potong
• 400g susu
• 30 g tepung
• 1 / 2 sendok teh garam
• Sedikit merica
• 700 g pasta sudah matang

Persiapan

1. Kami memanaskan oven hingga 180 °.

2. Kami meletakkan parmesan di gelas dan memarutnya dengan pemrograman 10 detik, kecepatan 10. Kami mengeluarkan keju parut dan menyimpannya.

3. Kami menaruh susu, tepung, garam dan merica di gelas. Kami memprogram 8 menit, 90 °, kecepatan 4.

4. Tambahkan mentega dan 40 g parutan Parmesan. Kami memprogram 20 detik, kecepatan 4.

5. Kami memasukkan pasta ke dalam panci atau loyang kami. Di atasnya kami mendistribusikan bechamel dan campuran.

6. Taburkan sisa keju parut di permukaan.

7. Kami memanggang pada suhu 180 ° selama 25 atau 30 menit. Jika sudah, kita juga bisa menggunakan oven grill.

Informasi lebih lanjut - Roti ajaib