Pai sayur

Persiapan

1. Kami menaruh minyak bunga matahari, bir, susu, paprika, dan garam ke dalam gelas. Kami memprogram 30 detik, kecepatan 5.

2. Kami menambahkan tepung dan program 15 detik, kecepatan 6. Kami mengeluarkan adonan dari gelas dan membaginya menjadi dua bagian, satu lebih besar dari yang lain. Kami meletakkan adonan di antara dua lembar plastik atau dua lembar kertas minyak dan, dengan menggunakan penggilas adonan, kami meregangkan sebagian besar hingga sangat tipis. Kami menempatkannya di atas cetakan persegi panjang sekitar 30 x 40 sentimeter.

3. Kami memanaskan oven sampai 180º.

4. Kami meletakkan bahan-bahan isian (tomat cincang, tuna, telur, kacang hijau, dan cabai merah) di atas, menyebarkannya ke seluruh permukaan kecuali bagian tepinya. Kami gerimis dengan minyak zaitun dan menambahkan sedikit garam.

5. Kami menggulung separuh adonan lainnya (seperti yang telah kami lakukan sebelumnya) dan meletakkannya di atas isian. Kami memotong tepi (jika menonjol dari tepi) dan menutupnya. Dengan potongan tersebut kita bisa menghias permukaan pie. Terakhir, setelah dihias, kita membuat lubang atau irisan di tengah-tengah pai, agar uapnya bisa keluar.

6. Kami mengecat permukaan dengan telur kocok dan panggang selama 30 menit atau sampai keemasan.