Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Piadina bungkus dengan bayam, ham dan ricotta

Permulaan40 menitOrang 6
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 2)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Piadina bungkus dengan bayam, ham dan ricotta

Dan untuk hari ini beberapa sederhana dan enak piadines, tapi kali ini dalam bentuk bungkus diisi dengan bayam, ham dan ricotta. Rekan kami Ascen, seorang ahli super dalam masakan Italia, menerbitkan sebuah artikel yang sangat indah Resep video untuk menyiapkan adonan piadine dengan Thermomix. Ini adalah adonan yang sangat sederhana dan cepat untuk disiapkan, dan juga enak.

Dan yang terbaik adalah kita bisa mengisinya dengan apa yang paling kita sukai. Dalam kasus kami: bayam, ricotta dan serrano ham.

Piadina bungkus dengan bayam, ham dan ricotta

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Beberapa sederhana dan enak piadines, tapi kali ini dalam bentuk bungkus diisi dengan bayam, ham dan ricotta.

Piadina bungkus dengan bayam, ham dan ricotta
  • Irene Arcas
  • Dapur: Italia
  • Jenis resep: permulaan
  • Porsi: 6
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 250 g susu
  • 100 g lemak babi
  • 500 g tepung terigu
  • 1 sendok teh soda kue
  • 10g garam
  • 6 potong ham Serrano
  • 250 g keju ricotta
  • daun bayam bayi (secukupnya)
  • segenggam daun kemangi segar cincang
  • sal
  • Merica untuk rasa
  • 1 sendok teh oregano kering
  • 10 g minyak zaitun

Persiapan

  1. Kami menaruh susu dan mentega di gelas. Kami memprogram 1 menit, 37º, kecepatan 3.

  2. Kami menambahkan tepung, soda kue, dan garam. Kami memprogram 2 menit, kecepatan lonjakan.

     

  3. Kami meletakkan adonan di atas meja dapur dan memadatkannya dengan tangan kami. Kami membagi adonan menjadi 6 bagian yang kurang lebih sama dan menutupinya dengan film.

     

  4. Kami meregangkan setiap porsi di atas meja, dengan penggilas adonan dan menambahkan sedikit tepung jika kami menganggapnya perlu. Kami memesannya dengan menutupinya dengan film.

  5. Masak piadine dalam wajan anti lengket, dengan api sedang-kecil, satu per satu, tetapi jangan terlalu banyak dipanggang agar tidak pecah saat kita menggulungnya. 

  6. Masukkan ricotta, garam, merica, oregano, minyak zaitun dan potongan kemangi ke dalam gelas. Kami mencabik-cabik 5 detik, kecepatan 3. Kami menarik dan memesan.

  7. Isi piadina dengan ricotta, letakkan seiris serrano ham dan baby bayam sesuai selera kita. Kami menyiram dengan gerimis minyak zaitun dan menggulung. Siap untuk dinikmati!


Temukan resep lain dari: Makanan pembuka, Dapur internasional, Mudah

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.