Puding nasi flan

Siapa yang suka puding nasi? dan siapa yang suka flan? Nah, jika Anda pecinta rice pudding dan flan, bagaimana menurut Anda jika kita memadukannya dan membuatnya menjadi indah. puding beras flan? Terkadang sulit untuk memilih di antara dua hal yang enak seperti itu, bukan?

Sungguh penemuan yang kaya! Di rumah mereka mengatakan kepada saya bahwa mereka menginginkan makanan penutup ini setiap akhir pekan hahaha. Dan sebenarnya itu enak, dan saya akui bahwa saya pecinta flan tapi tidak terlalu suka puding beras ... itu mengejutkan saya. Teksturnya sangat enak, tidak melelahkan, rasanya enak banget. Kamu harus mencobanya! Tentu saja sudah saya peringatkan bahwa ini sama sekali tidak seperti flan tradisional, teksturnya lebih mirip dengan pastry cream atau sky bacon.

Dan seperti flan apa pun yang baik yang disiapkan dengan muka, jadi Anda akan menyiapkannya saat Anda membutuhkannya. Resep ini saya ambil dari halaman El Arrocetario, halaman yang sangat menarik bagi kita yang merupakan pecinta beras. Saya telah membuat beberapa modifikasi kecil dan saya sangat menyukainya. Kami akan segera membuat versi lain dari resep yang sama ini. Ayo lihat mana yang paling kamu suka!

Puding nasi flan

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Flan puding beras yang mengejutkan. Versi berbeda lahir dari perpaduan antara rice pudding dan flan. Sangat indah!

• Irene Arcas

• Dapur: Spanyol
• Jenis resep: postre
• Kalori: 175
• Porsi: 6

• Waktunya memasak: 15M
• Total waktu: 15M

Bahan-bahan

• Gula 200 g
• 100 g beras Sabroz (atau nasi jenis bulat lainnya)
• ½ kulit jeruk (tanpa bagian putih) bersih dan kering, potong-potong
• 1.000 g susu murni pada suhu kamar
• 3 telur
• 100 g karamel cair

Persiapan

1. Kami memasukkan beras dan gula ke dalam gelas dan menghaluskannya 45 detik, dengan kecepatan 10. Dengan spatula, kami menurunkan sisa-sisa dinding ke bagian bawah kaca.

2. Kami menambahkan kulit jeruk dan menghaluskan selama 30 detik, dengan kecepatan 10.

3. Kami menuangkan susu dan telur. Kami memprogram 13 menit, suhu 100º dan kecepatan 4. Ini akan menjadi krim yang sangat kental, tidak seperti flan tradisional.

4. Saat flan kita masak, kita meletakkan karamel cair dalam cetakan besar atau dalam beberapa cetakan individu, sehingga menutupi alas dan dinding. Kami menuangkan flan dengan sangat hati-hati agar karamel tidak naik.

5. Biarkan dingin dan dinginkan selama sekitar 6 jam.

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda