Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Puding telur dengan kayu manis

Pencuci mulut120 menitOrang 8130 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 13)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

kayu manis-flan

Hal yang paling mencolok dari flan ini adalah teksturnya: terlihat seperti puding telur mereka menjual, sangat lembut dan halus. Tapi rasanya seperti flan buatan sendiri tradisional.

sebuah tekstur Seperti yang saya bicarakan, kami mendapatkannya dengan mengalahkan telur dengan Thermomix kami, dengan kupu-kupu. Ikuti tes karena tidak akan mengecewakan Anda. Dan sabor tradisional Ini karena bahan-bahannya: telur, gula (tebu dalam kasus saya) dan susu yang bisa dibumbui dengan batang kayu manis.

Jika Anda tidak punya Permen cair Anda dapat melakukannya sendiri dengan mengikuti langkah-langkah yang ditunjukkan di tautan itu.

Puding telur dengan kayu manis

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Custard telur kayu manis, dengan tekstur spektakuler dan rasa yang tak tertahankan. Dibuat, seperti biasa, di Thermomix.

  • Ascen Jimenez
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: postre
  • Kalori: 130
  • Porsi: 8
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 1 batang kayu manis
  • 500 g susu semi-skim atau susu murni
  • 80 g gula tebu
  • 4 telur (total 240 g)
  • 600 g air keran untuk memasak dengan varoma
  • Permen cair

Persiapan

  1. Kami meletakkan susu di gelas di sebelah batang kayu manis. Kami memprogram 7 menit, 80º, belok kiri, kecepatan 2. Kami melewatkan susu dengan kayu manis ke mangkuk atau kendi dan biarkan dingin.

  2. Setelah dingin, di kaca yang bersih dan kering, kami menempatkan mariposa di bilahnya. Kami menaruh gula dan telur. Kami memprogram 5 menit, kecepatan 4. Saring susu melalui saringan (untuk mencegah potongan kayu manis jatuh) kami menuangkannya ke dalam gelas, memasukkannya ke dalam campuran telur dan gula. Kami bercampur 30 detik, kecepatan 2. Kami menghapus kupu-kupu dari bilahnya.

  3. Kami meletakkan sedikit karamel cair di dasar setiap gelas. Kami mendistribusikan campuran dalam wadah individu dan menutupinya masing-masing dengan aluminium foil. Kami menempatkannya di wadah varoma dan menutup wadah dengan tutupnya.

  4. Kami memasukkan air ke dalam gelas, menempatkan wadah varoma di tutupnya dan program 30 menit, suhu varoma, kecepatan 2.

  5. Kami mendinginkan dan menyimpannya di lemari es sampai waktu penyajian.

Uang kertas

Saya telah menggunakan 8 cetakan aluminium individu. Karena tidak muat di varoma, saya mengentalnya menjadi dua bagian.[br]Anda bisa menggunakan cetakan yang berkapasitas lebih besar dan mengerjakan semuanya sekaligus. Anda bahkan bisa membuat satu flan saja, dalam cetakan yang besar.[br]Isi cetakan sampai bagian atas karena jika diset, flan akan banyak tenggelam.

Persamaan dengan TM21

tabel-kesetaraan

Informasi lebih lanjut - Permen cair


Temukan resep lain dari: Dari 1 tahun sampai 3 tahun, Telur, Lebih dari 3 tahun, Desserts, Resep untuk Anak-Anak

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

4 komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Cristina dijo
    dahulu 8 tahun

    Saya tidak mengerti bagaimana waktu persiapan LIMA jam ?????

    Balas Cristina
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 8 tahun

      Halo Cristina,
      Itu sudah diperbaiki.
      Gracias!

      Balas ke Ascen Jiménez
  2.   mawar dijo
    dahulu 8 tahun

    Apakah kita menempatkan kupu-kupu saat kita menambahkan gula dan telur?

    Balas Roser
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 8 tahun

      Hai Roser,
      Ya, ya, sebelum memasukkan gula dan telur. Itu sudah diperbaiki dalam resepnya.
      Terima kasih!

      Balas ke Ascen Jiménez