Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Risotto udang dan kelapa

Jika Anda mengira sudah pernah melihat semua jenis nasi, tunggu dulu untuk mencoba risotto udang dan kelapa ini. Nya kombinasi rasa sangat lembut enak.

Ini juga merupakan risotto khusus karena, berdasarkan sifat bahan-bahannya, itulah risotto sangat cocok untuk intoleran laktosa dan juga untuk alergi terhadap protein sapi.

Itu dibuat dengan margarin buatan sendiri bebas laktosa dan dengan santan. Dan meski sangat manis tidak membawa keju jenis apa pun.

Ingin tahu lebih banyak tentang risotto udang dan kelapa?

Anda pasti sudah tahu bahwa Thermomix menyulam risotto dan, jika Anda mengikuti kami dari hari ke hari, Anda akan menyadari bahwa Irene, Ascen, dan saya jatuh cinta dengan nasi madu itulah sebabnya kami telah mencoba semua jenis kombinasi, bahkan yang paling banyak mengejutkan.

Hari ini memiliki suasana Masakan Thailand tetapi menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar kami. Meski begitu, resep ini memungkinkan beberapa modifikasi dilakukan.

Los Udang, misalnya, bisa diganti dengan udang. Saya telah menggunakannya mentah tetapi Anda juga bisa menggunakan yang dibekukan dan membiarkannya mencair untuk membuat resep.

La margarin buatan sendiri bebas laktosa Cara membuatnya sangat mudah dan memiliki rasa yang banyak, namun jika tidak sempat menyiapkannya, sebaiknya menggantinya dengan yang lebih banyak. minyak zaitun. Jadi, alih-alih memasukkan 10 gram, Anda memasukkan 20 gram dan hanya itu.

Jika Anda suka hidangan pedas Saya menyarankan Anda untuk menambahkan, selain lada hijau, lada hijau untuk memberikan sedikit kegembiraan. Ini akan bekerja sangat baik untuk melawan rasa lembut dan sedikit manis dari bahan lainnya.

Saya merekomendasikan santan yang dikemas dalam kaleng. Saat ini ada banyak merek yang mengolah santan dan, meskipun memiliki lebih sedikit kalori, mereka tidak memilikinya tidak memiliki rasa yang sama atau tekstur yang sama.

Risotto bukanlah hidangan yang bisa menunggu, pada kenyataannya, setelah dibuat dan seiring berjalannya waktu, mereka berubah dari memiliki tekstur yang mengilap dan seperti madu menjadi mazacote. Begitu Lupakan tentang melakukannya sebelumnya atau mulai bekerja.

Yang bisa Anda lakukan adalah masak udang terlebih dahulu untuk menghemat beberapa menit persiapan. Jika Anda menggunakan trik ini, ingatlah bahwa Anda harus memanaskan air rebusan sebelum menambahkannya ke dalam nasi.

Cara ideal untuk membuat risotto yang baik adalah dengan menggunakan variasi arborio atau carnaroli Tapi kalau belum punya bisa pakai nasi bulir bulat. Bagaimanapun, dipandu sedikit oleh waktu memasak yang direkomendasikan oleh pabrikan.

Ingatlah bahwa pada langkah nomor 10, ketika Anda menambahkan udang, Anda dapat memperbaiki dan jika Anda melihat bahwa risotto terlalu kering Anda bisa menambahkan sedikit air rebusan untuk membuatnya menjadi krim.

Informasi lebih lanjut - Margarin buatan sendiri bebas laktosa / Lombard risotto untuk perayaan

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Nasi dan Pasta, Dapur internasional, Laktosa intoleran

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.