Pasta salad dengan keju kambing dan saus mustard

Sungguh menyenangkan! Sangat enak: salad pasta dengan keju kambing dan saus mustard. Salad yang lezat, menyenangkan, dan lengkap. Ini memiliki bawang merah, pecan, zaitun hitam, tuna dan, bahan bintang, sedikit minyak cabai. Yang terakhir ini benar-benar opsional, jika Anda suka pedas saya sangat merekomendasikannya, tetapi jika Anda tidak ingin menggunakannya, Anda dapat menggunakan minyak zaitun extra virgin yang baik.

Kami juga menggunakan Bawang ungu Khusus untuk salad, biar tidak terlalu kental. Anda bisa memotongnya menjadi beberapa irisan dan membiarkannya terendam dalam air yang sangat dingin selama sekitar 30 menit.

El keju kambing Kami menggunakan charcuterie goat roll, yang lebih creamy dari pada goat cheese bar yang biasa ditemukan di supermarket.

Kami sangat menyukai kacang pecan, mereka adalah favorit saya, tetapi kenari normal juga bekerja dengan sempurna, sama seperti buah kering lainnya seperti kacang mete, almond, kacang tanah ...

Pasta salad dengan keju kambing dan saus mustard

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Pasta salad dengan keju kambing dan saus mustard. Salad yang lezat, menyenangkan, dan lengkap.

• Irene Arcas

• Jenis resep: salad
• Kalori: 350
• Porsi: 8

• Waktu persiapan: 15M
• Waktunya memasak: 20M
• Total waktu: 35M

Bahan-bahan

• 2 sendok makan yogurt Yunani
• 100 g minyak zaitun
• 1 sendok makan mustard
• sejumput lada
• jus 1/2 lemon
• 1 sesendok madu
• 2 sendok makan mayones
• sedikit garam
• 300 g pasta berwarna
• 1 liter air untuk memasak pasta
• 1 sendok teh garam
• 1/2 bawang merah
• 1 cangkir daun peterseli cincang
• 1 buah zaitun kaleng kecil, iris
• 1 irisan besar keju kambing
• 2 kaleng tuna dalam minyak zaitun
• 50 g daging ham atau dada kalkun potong dadu
• sedikit minyak zaitun (biasa atau cabai, jika Anda suka pedas)

Persiapan

1. Kami memasukkan air dengan sedikit garam ke dalam gelas dan program 8 menit, suhu 100º, kecepatan 1. Setelah beberapa saat, tambahkan pasta melalui nosel dan atur waktu tertera pada paket, suhu 100º, kecepatan 1, belok kiri.

   Tiriskan dan simpan dalam mangkuk besar. Tambahkan tuna dengan minyaknya dan potongan kalkun. Kami mengaduk dengan sangat baik.

2. Tanpa mencuci gelas, tambahkan bahan untuk vinaigrette: minyak, garam, merica, yogurt, mayones, merica, jus lemon, dan madu. Kami bercampur 15 detik, kecepatan 4. Campur saus dengan pasta yang sudah matang, aduk rata dan tambahkan garam ke dalamnya.

3. Dalam mangkuk besar kami meletakkan pasta dengan saus dan menambahkan sisa bahan: keju kambing yang hancur, buah-buahan kering, bawang merah dalam potongan, peterseli cincang, zaitun dan atasnya dengan gerimis minyak zaitun.