Saus barbekyu

Saya membawakan Anda salah satu dari salsas par excellence untuk mereka barbekyu yang sangat mereka sukai di musim panas: saus barbekyu. Ini adalah saus yang mengambil saus tomat sebagai dasar (Anda juga bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti resep kami), menambahkan bumbu yang berbeda dan menjadi pelengkap yang ideal untuk sosis, daging panggang, dan kentang.

Menyelam melalui Internet Saya menemukan versi lain: saus barbekyu Amerika, yang menambahkan Coca-Cola dan sedikit mengubah bahan-bahannya. Di lain hari, saya akan menunjukkannya kepada Anda, jadi kami mencoba semuanya (ya yang mustard?). Mereka sangat mudah dan jika kita membuatnya di rumah, lebih sehat daripada yang komersial.

Saus barbekyu

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Saus barbekyu buatan sendiri yang menggunakan saus tomat sebagai bahan dasarnya, menambahkan bumbu yang berbeda dan menjadi pelengkap yang ideal untuk sosis, daging panggang, dan kentang.

• Ana Valdes

• Jenis resep: salsas
• Kalori: 100
• Porsi: 400 gram

• Waktunya memasak: 3M
• Total waktu: 3M

Bahan-bahan

• 1/2 bawang bombay cincang (sekitar 50 g)
• 300 g saus tomat
• 50 g gula merah
• 30 ml jus lemon
• 50 g madu
• 1/2 sendok teh bubuk cabai rawit (jika suka pedas, kamu bisa menghilangkannya)
• 1/2 sendok teh paprika manis
• 1/2 sendok teh bubuk bawang merah
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kopi thyme
• 1 sendok teh kemangi
• 1 sendok teh oregano

Persiapan

1. Potong bawang di gelas untuk 5 detik dengan kecepatan 7.

2. Tambahkan saus tomat, gula dan jus lemon dan aduk lagi 10 detik dengan kecepatan 7.

3. Tambahkan madu dan aduk 20 detik dengan kecepatan 5.

4. Kami mencampur sisa bahan secara terpisah, dalam mangkuk, dan menambahkannya ke gelas. Kami bercampur selama 10 detik dengan kecepatan 3.

5. Selanjutnya kita program 2 menit, 37º, kecepatan sendok.

6. Kami menyimpan saus dalam wadah kaca tertutup dan menaruhnya di lemari es sampai waktunya dikonsumsi. Idealnya adalah meminumnya setidaknya 24 jam agar mencapai aromanya yang penuh. Tetapi jika Anda tidak bisa menunggu ... itu juga sangat enak.

Persamaan dengan TM21

Informasi lebih lanjut: saus tomat, saus mustard buatan sendiri

Sumber: recetario.es