Spageti nero vongole dengan anggur rosé

Resep super untuk Natal ini: spageti nero vongole dengan anggur mawar. Ini adalah hidangan yang luar biasa, jadi Anda bisa menyiapkannya untuk makan siang pada tanggal 25 Desember atau 1 Januari. Tapi jangan lupakan itu karena ini adalah resep yang luar biasa sehingga Anda bisa memasaknya dengan penuh cinta setiap hari untuk orang yang paling spesial.

Inti dari resep ini adalah anggur merah muda, anggur yang berbeda, indah, asli, berbuah, dan sensual yang akan memberikan sentuhan istimewa pada piring kita. Kami akan membuat alas dengan bawang putih dan cabai yang akan membuatnya sedikit pedas, lalu kami akan membuka kerang kami dengan anggur rosé itu. Sedikit ketumbar dan hidangan sudah siap!

Ini adalah resep cepat tapi benar-benar nikmat… salah satu resep yang membuat Anda jatuh cinta. Dan di sini kami meninggalkannya di video, jadi Anda tidak melewatkan detail apa pun:

Spageti nero vongole dengan anggur rosé

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Spaghetti Nero vongole dengan anggur rosé, Hidangan yang luar biasa untuk Natal atau untuk Anda persiapkan pada acara yang sangat istimewa. Sedikit bahan, resep cepat, dengan hasil yang cukup spektakuler.

• Irene Arcas

• Dapur: Italia
• Jenis resep: pasta
• Kalori: 375
• Porsi: 4

• Waktunya memasak: 15M
• Total waktu: 15M

Bahan-bahan

• 350 g spageti hitam (bisa diganti spageti putih, tagliatelle, linguine...).
• 4 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah kecil iris dan tanpa biji (bisa diganti dengan cabai rawit atau 3 buah cabai rawit)
• 200 g anggur mawar
• 50 g minyak zaitun
• dua genggam ketumbar cincang
• jus dari 1 buah lemon
• garam secukupnya
• merica yang baru digiling secukupnya
• 500 gr kerang (bisa diganti kerang atau kerang)

Persiapan

1. Bilas kerang dengan air dingin dan sisihkan.

2. Dalam panci dengan banyak air dan 1 sendok teh garam, masak pasta al dente sesuai petunjuk pada kemasannya (kira-kira 8-10 menit).

   Penting: air rebusan jangan dibuang karena akan kita gunakan untuk kuah.

    

3. Saat pasta dimasak dalam panci besar, tambahkan minyak, bawang putih cincang, dan cabai. Aduk sampai agak kecoklatan dan tambahkan kerang.

4. Aduk rata dan tambahkan anggur. Tutup dan biarkan terbuka dengan api sedang.

5. Saat semuanya terbuka, kami menambahkan pasta langsung dari panci masak ke atas kerang. Aduk dan tambahkan daun ketumbar. Aduk dan tambahkan garam, sedikit minyak dan jus lemon.

6. Aduk sekali lagi dan sajikan. Selamat menikmati!