Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Taco gaya Tex-Mex buatan sendiri

Makanan pembuka60 menitOrang 16375 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 44)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Taco gaya tex mex buatan sendiri

Hari ini makanan Meksiko!! Apakah Anda ingat resepnya taco gaya tex-mex? Kalau begitu, kami membeli taco kit yang mereka jual di supermarket, tapi kali ini kami akan membuat tortilla jagung di rumah, enak!

Kali ini kami membuatnya dengan isian dan gaya tex-mex yang sama, tetapi segera kami akan menerbitkan resep otentik makanan Meksiko paling tradisional.

Taco gaya Tex-Mex buatan sendiri

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Untuk memberikan sentuhan berbeda, kami telah menggunakan beberapa saus dan dressing, seperti Saus Mole atau Chipotle yang dapat Anda temukan di supermarket mana pun, di bagian makanan internasional. Saya sarankan Anda menyertainya dengan [url href=”https://www.thermorecetas.com/guacamole/” title=”guacamole buatan sendiri”]guacamole buatan sendiri[/url] dengan nacho.

  • Irene Arcas
  • Dapur: mexicana
  • Jenis resep: makanan pembuka
  • Kalori: 375
  • Porsi: 16
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk tortilla

  • 300 g tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 400 g air panas

Untuk isian

  • 30 gr minyak zaitun virgin
  • 500 gr daging cincang campur (setengah babi, setengah daging sapi)
  • 1 sendok teh tahi lalat
  • sejumput saus chipotle (potong sedikit, jadi lebih baik tambahkan lagi nanti)
  • beberapa tetes saus tabasco
  • sejumput garam bawang putih
  • 150 gr air
  • 2 tomat sedang tidak terlalu matang
  • 1/4 selada gunung es
  • keju parut
  • saus taco (dijual di supermarket bagian internasional). Anda juga bisa menemukannya di stoples sebagai saus celup. Ini adalah saus merah, tomat, dengan sayuran dan sedikit pedas.

Persiapan

  1. Kami memasukkan tepung dan garam ke dalam gelas dan aduk 10 detik, kecepatan 7.

  2. Kami menambahkan air panas dan program 10 detik, kecepatan 7. Sekarang kami memprogram 1 menit, cangkir tertutup, kecepatan lonjakan untuk menguleni.

  3. Kami mengeluarkan adonan, membuat bola dan membiarkannya di dalam mangkuk yang ditutup dengan kain selama kurang lebih 30 menit.

  4. Kami menambahkan minyak dan program 2 menit, kecepatan 1, suhu varoma. Kami menambahkan daging dan program 10 menit, kecepatan 1, suhu varoma.

  5. Jika waktunya habis, kami menambahkan tahi lalat, saus chipotle, tabasco, dan 150 gram air. Dengan gelas kimia dimiringkan (tidak ditempatkan sepenuhnya atau dilepas) kami memprogram 10 menit, kecepatan 1, suhu varoma. Saat waktunya habis, kami cek bahwa daging sudah praktis kering, hanya dengan sedikit sambal. Jika tidak, kami memprogram beberapa menit lagi dengan gelas kimia dilepas sampai menguap. Kami melayani di piring dan tetap hangat.

  6. Saat daging dimasak, kami memotong tomat menjadi bujur sangkar dan selada jenis batang korek api dan menempatkan setiap bahan dalam wadah.

  7. Kami menepung permukaan kerja dengan baik. Kami membagi adonan menjadi 16 bola dengan ukuran yang kira-kira sama dan meratakannya dengan penggilas adonan, membiarkannya membulat dan sangat tipis.

  8. Kami memanaskan wajan dan memasaknya di kedua sisi. Kami memindahkannya ke piring dan menutupinya dengan kain dapur agar tetap hangat.

  9. Kami mengisinya dengan daging, tomat, selada, saus, dan keju parut. Kami melipatnya dengan tangan sebagai taco dan ayo makan!

Uang kertas

Yang saya suka adalah membawa tortilla ke meja dengan semua bahan isian dan untuk masing-masing membentuknya sesuai dengan keinginan mereka dan saat dimakan, dengan cara itu mereka akan panas dan akan lebih menyenangkan.

Kesetaraan TM21

Kesetaraan thermomix


Temukan resep lain dari: Carnes, Dapur internasional, Kurang dari 1 jam

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Joaquin dijo
    dahulu 9 tahun

    Halo selamat siang
    Saya punya beberapa hal untuk ditanyakan
    Di mana menemukan tahi lalat?
    Di mana menemukan saus chipotle?
    Ketika Anda mengatakan dalam resep "air panas",
    Berapa suhu yang Anda tentukan?

    Terima kasih dan maaf atas ketidaknyamanannya

    Balas Joaquin
  2.   Joaquin dijo
    dahulu 9 tahun

    Saya sudah melihat di mana untuk membeli barang,
    Saya hanya punya air panas yang tersisa, dan tahu apakah tepung itu harus jagung (jagung ena)
    Ketahui juga apakah Anda bisa membekukan pancake

    Balas Joaquin
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 9 tahun

      Halo Joaquín, seandainya ada yang meragukan Anda, bahan-bahan ini dapat dibeli di bagian internasional supermarket besar mana pun (sebenarnya, saya membelinya di Carrefour), khususnya di tempat makanan Meksiko.

      Tidak, tepung jagung bukan tepung jagung. Ini adalah tepung kuning (seperti sereal jagung) yang juga dapat Anda temukan di supermarket di area makanan organik atau di dukun mana pun.

      Air panas mengacu pada air dengan suhu sekitar 50 derajat.

      Dan terakhir, setelah matang tortilla bisa dibekukan dalam kantong tertutup rapat. Untuk mencairkannya, masukkan ke dalam lemari es 24 jam sebelum dikonsumsi. Kemudian panaskan dalam microwave masing-masing selama 10-15 detik dan isi sesuai keinginan Anda.

      Anda akan memberitahu saya! Terima kasih telah menulis kepada kami.

      Balas Irene Arcas
      1.    joaquin dijo
        dahulu 9 tahun

        Terima kasih banyak untuk semuanya. Bisakah Anda berfoto dengan saya dengan tepung yang telah Anda masukkan.
        Saya masih agak berat, jika demikian, saya minta maaf

        Balas joaquin
        1.    Irene Arcas dijo
          dahulu 9 tahun

          Tapi Joaquín, tanyakan semua yang Anda butuhkan, untuk itulah kami ada di sini. Kuncinya adalah tepung jagung berwarna KUNING, saya tinggalkan beberapa contoh:

          Saran saya adalah jika Anda tidak melihatnya dengan jelas, pergilah ke dukun dan tanyakan di sana. Pastikan itu KUNING, oke? Beruntung!!

          Balas Irene Arcas
  3.   Sandra P. dijo
    dahulu 9 tahun

    Halo,

    Akhir pekan ini saya memiliki beberapa teman di rumah dan saya akan melakukannya sebagai minuman beralkohol. Mari kita lihat bagaimana hasilnya!

    Terima kasih banyak untuk resep dan blognya

    Balas Sandra P.
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 9 tahun

      Saya harap Anda menyukai Sandra 😉 Terima kasih telah mengikuti kami. Selamat Natal!

      Balas Irene Arcas