Indice Recetas Thermomix
Aceite aromatizado para cocinar
Da gusto ver las hierbas aromáticas en esta época del año. Perejil, salvia, cebollino... están en su mejor momento e invitan a utilizarlas en nuestras…
Acelgas a la gallega
Seguimos con el plan de comidas ligeras después de la Navidad, así que hoy vamos a preparar unas acelgas a la gallega, tal y como…
Acelgas con patatas
Esta receta de acelgas con patatas la preparé para mi marido, pues últimamente nos estamos cuidando bastante las cenas y casi siempre elaboro algún plato de…
Actimel casero
Hace mucho tiempo que hago el actimel casero, pero siempre se me olvidaba hacer la foto y enseguida nos lo tomamos. Desde que tengo la…
Aderezo de naranja y miso
Si estás cansado de aliñar tus ensaladas con aceite y sal, entonces tienes que probar este aderezo de zumo de naranja y miso. Te aseguro…
Agar, la gelatina del mar
A raíz de la receta de petit suisse natural muchos nos habéis preguntado sobre el agar (cómpralo), así que hemos decidido compartir con vosotros todo…
Agua de Valencia
Cava, zumo de naranja, un poquito de ginebra, un poquito de vodka y azúcar. Es el Agua de Valencia. Este conocido cóctel se creó en…
Ajoblanco
Hoy os quería enseñar esta bebida, que aunque es fría, es muy rica como primero o aperitivo. Además, llena bastante porque uno de sus ingredientes…
Ajoblanco de calabacín
Estos días estamos disfrutando de un tiempo realmente agradable, así que en casa seguimos preparando gazpachos y sopas frías, como este ajoblanco que os traigo…
Ajoblanco de coco con salmón ahumado
Un aperitivo o entrante muy particular: el ajoblanco de coco con salmón ahumado reinterpreta el traidicional ajoblanco (ya lo hicimos con el ajoblanco de mango,…
Ajoblanco de mango
¿Conocéis el ajoblanco? Es una sopa fría típica de la gastronomía andaluza. Es como un gazpacho de pan, almendras, ajo, agua, aceite de oliva, vinagre…
Ajopringue Manchego
¡Al fin publico esta receta! Bueno, de hecho, llevo mucho tiempo pensando en publicarla, pero nunca encontraba el momento porque es un poco laboriosa de hacer y…
Ajos confitados
Esta receta, que está en el Libro Imprescindible, la había visto miles de veces y cada vez que pasaba la hoja me prometía a mí…
Albóndigas a las finas hierbas con salsa de verduras
Las albóndigas son algo delicioso ¡en casa nos encantan! Y, aunque es cierto que son un poco laboriosas, cunden mucho porque si haces 1 kg…
Albóndigas al curry
Hace unos meses publiqué una receta de Albóndigas de pollo y manzana que tuvo mucho éxito. No sé si fue la mezcla de sabores o…
Albóndigas al vapor con salsa de azafrán
Me confieso fan incondicional de las albóndigas. Siempre que veo una receta me nace una necesidad imperiosa de cocinarlas. Y es que me da igual…
Albóndigas al vapor con salsa de piñones
Os van a sorprender estas albóndigas al vapor porque no hay que freírlas. Son tan fáciles de hacer como mezclar los ingredientes, formar las albóndigas…
Albóndigas al Varoma en salsa casera
Son albóndigas de carne pero hechas al Varoma, más sanas que las fritas y superjugosas. Las acompañamos de una salsa de verduras, que se hará…
Albóndigas con tomate
Anoche improvisamos unas albóndigas con tomate, que resultaron riquísimas. Mi sobrina Natalia quería que fueran crujientes, así que utilicé el truquillo de rebozarlas con corn…
Albóndigas con tomate, todo un clásico
Esta puede ser una de las recetas de albóndigas más típicas de nuestro país: albóndigas con tomate. Un clásico en cualquier hogar y en cualquier…
Albóndigas de berenjena y parmesano
Esta receta me la dio un amigo italiano tras probar las albóndigas tan deliciosas que él había preparado para una amiga común. Por lo visto,…
Albóndigas de carne
Las albóndigas de carne es la cena preferida de mis hijas. Siempre se comen alguna "pelotilla" (así las llaman) una vez fritas y mientras se hace la…
Albóndigas de carne para bebés
No os olvidéis de las albóndigas cuando empecemos a darle alimentos sólidos a nuestros bebés. Si las hacemos caseras nos aseguraremos de darle la mejor…
Albóndigas de cordero especiadas
Aquí os dejo otra propuestas para San Valentín: unas exóticas albóndigas de cordero especiadas qe puedes acompañar de una rica salsa. La canela, el jengibre y la…
Albóndigas de cordero rellenas de mozzarella
Qué ricas están estas albóndigas, son de cordero y rellenas de mozarella. De verdad. Son crujientes por fuera, jugosas por dentro y con una sorpresa,…
Albóndigas de la huerta con un toque de miel
Con mis tres hortalizas favoritas he hecho estas deliciosas albóndigas vegetales, que quería probar desde que hice las de berenjena y parmesano. He ido haciendo…
Albóndigas de lentejas coral
En Thermorecetas somos fans de las albóndigas…pero que muy fans!!. Entre nuestras recetas encontraréis distintos tipos de albóndigas y también salsas para acompañarlas. Precisamente por…
Albóndigas de merluza con salsa verde
Las albóndigas de merluza con salsa verde pueden ser la solución para que los niños coman de manera saludable. Con ellas es más fácil disfrazar el pescado…
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
A mis hijas les gusta mucho el pescado. Comen en el colegio, así que sólo me preocupo de hacer cenas variadas. Con el pescado me…
Albóndigas de Navidad
Estas albóndigas son una fantástica idea para comer el día de Navidad. Son unas albóndigas diferentes, que prepararemos al horno y que acompañaremos con una…
Albóndigas de pavo y ciruelas pasas
Puede que las albóndigas de pavo y ciruelas pasas nos recuerden a la Navidad aunque son tan fáciles de preparar que las podemos usar durante…
Albóndigas de pollo y manzana
No sé si en vuestras casas pasará lo mismo pero en la mía las albóndigas tienen mucho éxito. Un día de estos os pondré la…
Albóndigas de salmón y langostinos con salsa cremosa oriental
Muchas veces solemos asociar las albóndigas con carne ¿no os pasa? Así que me acordé de que tenía una estupenda cola de salmón congelada y decidí…
Albóndigas de tofu con salsa de albaricoques
Son vegetarianas, veganas en realidad, con un sabor muy suave que combina perfectamente con la salsa de albaricoques. Es una receta sencilla y soluciona una…
Albóndigas de tomates secos y almendras en salsa española
¡¡Otra de albóndigas!! Después del éxito de las albóndigas de pollo y manzana que publicó Mayra, os traigo hoy unas sabrosas albóndigas rellenas de tomates…
Albóndigas en salsa de alcaparras
¡Me encantan las albóndigas! Son tan versátiles, que cambiando un poco los ingredientes podemos tener un plato completamente diferente. Si os gustan las albóndigas, no…
Albóndigas en salsa de mostaza
Hoy vamos a preparar un plato que me ha sorprendido mucho por su sabor: albóndigas en salsa de mostaza. Yo no soy muy amante de la…
Albóndigas encebolladas
Esta receta es un clásico que no puede faltar en mi casa. Siempre tengo algún tupper con estas albóndigas en el congelador para cuando voy…
Albóndigas morunas
Me encantan las albóndigas ¿cómo algo tan simple puede estar tan bueno? Además, es que sólo variándole algún ingrediente ya tenemos unas albóndigas totalmente diferentes.…
Albóndigas picantonas
¡¡Mmmm qué albóndigas tan deliciosas!! Es una nueva versión de albóndigas con carne, pero aderezadas con especias y enriquecida la salsa con un poquito de…
Alcachofas al limón
Para ser sincera, esta receta de alcachofas al limón la hice porque me parecía muy apropiada para dieta de adelgazamiento y con el buen tiempo ya empezamos a…
Alcachofas con jamón y cerveza
Las alcachofas es una de las verduras que más me gusta, además es estupenda para la dieta. Esta receta es del libro "Cocinar con cerveza"…
Alcachofas con patatas y jamón
Aquí tenéis una forma sencillísima de cocinar alcachofas, con ingredientes de andar por casa. La alcachofa es una verdura rica en fósforo, hierro y calcio, con…
Alcachofas con salsa verde y berberechos
¿Conocéis los beneficios de las alcachofas? Son muchísimas y muy buenas. Por ejemplo, propiedades digestivas, diuréticas, reduce el colesterol, regula el tránsito intestinal, mejora el…
Alcachofas con taquitos de jamón
Esta receta es de esas que me recuerdan a mi abuela. Siempre que venía a vernos a casa y veía que mi madre tenía compradas…
Alcachofas con vinagreta de tomate seco
¿Habéis visto en el mercado que buena pinta tienen las alcachofas? Están hermosas y no me extraña porque ahora es su temporada y mejor momento.…
Alcachofas en vinagreta
¿Preparados para disfrutar de un aperitivo a base de vegetales? No os vais a creer lo bien que combinan estas alcachofas en vinagreta con una…
Alcachofas fritas
Aquí tenéis otra forma de cocinar alcachofas: con un buen rebozado y fritas. Probadlas si os gusta esta verdura, teniendo en cuenta que pueden servir como…
Alcachofas guisadas al limón
Hoy estoy sola para comer, así que he aprovechado y me he preparado de primer plato unas alcachofas guisadas al limón. Es una pena que…
Aleta de ternera rellena de carne, jamón y bacon
Hoy os traigo una receta perfecta para el verano, ir de merienda al campo, ir a pasar el día a la piscina o a la…
Alioli de aguacate
Seguro que conocéis el alioli y lo fácil que es hacerlo con thermomix. Pues os traigo una nueva versión de esta salsa. El popular ajoaceite,…
Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón
Este receta de alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón está sacada de libro de Thermomix "Simplemente espectacular". Nos gusta mucho la comida…
Alitas de pollo con salsa mexicana
¡Deliciosas, de verdad!. Tanto las alitas como la salsa está buenísimas. Muchísimas gracias por la receta, Alicia (recetario canecositas). Desde que la hice por primera…
Alitas de pollo en salsa de caramelo
No os imagináis lo deliciosas que están estas alitas de pollo en salsa de caramelo... la salsa es una explosión de sabor: picante y dulce…
Almejas a la marinera
Este plato me recuerda a la Navidad en casa de mi abuela Marce, siempre nos preparaba una cazuelita de barro con las almejas a la…
Almejas a la marinera con tomate
Adoro las almejas a la marinera. Es cierto que es un plato vistoso y que muchas veces la gente reserva para ocasiones especiales como Navidad,…
Almejas a la sidra
No hay nada que me recuerde tanto a mi tierra como una botellina de sidra (…o una buena fabada, un "pantrucu" de Ribadesella recién frito,…
Almejas al cava
Hay recetas, como la de hoy de almejas al cava, que son doblemente buenas. Una, porque las almejas tienen muchos nutrientes y pocas calorías; perfectas…
Almendras fritas en Thermomix
Si queréis preparar un aperitivo fácil y diferente para este fin de semana tomad nota de estas almendras fritas saladas. Hace mucho que no voy…
Alubias blancas con calabaza light y para niños
Muchas veces hemos comentado la importancia de incluir legumbres de forma regular en nuestra dieta. De hecho, se recomienda consumir legumbres unas 3 veces por…
Alubias blancas con carne de barbacoa
Seguro que alguna vez os ha sobrado carne de haber hecho una barbacoa y luego no sabéis qué hacer con ella ¿a que sí? Pues…
Alubias blancas con chorizo
Este plato de alubias blancas con chorizo es muy fácil y rápido de hacer y el resultado es buenísimo. Habitualmente, cuando tengo invitados, las hago a…
Alubias blancas con oreja
Esta receta me ha sorprendido porque siempre pensé que para que unas alubias con oreja quedasen buenas había que hacerlas lentamente. Pues los botes de…
Alubias con salsa pesto
Disfrutar del verano es fácil si nos organizamos un poco. La verdad es que en esta época es cuando menos tiempo paso en la cocina……
Alubias pintas con vino tinto
La receta de hoy es sencilla y austera, acorde a las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa. Aunque, obviamente, también se puede preparar en cualquier…
Amor polenta: bizcocho típico italiano
Para comenzar bien la semana os sugiero que probéis Amor polenta, un bizcocho italiano típico de la región de Lombardía. Se caracteriza porque uno de sus…
Antipasto di provolone con tomate
¡Qué entrante más fácil! ¿Os acordáis del queso camembert al horno? Pues hoy vamos a utilizar otra variedad de queso italiana llamada Provolone que tiene…
Aperitivo de apio y crema de quesos
La forma de los tallos del apio nos invita a preparar un aperitivo tan atractivo como delicioso. Los rellenamos con una crema de quesos en la…
Aperitivo de champiñones al ajo
¿Sois de los que preparáis o tomáis aperitivos antes de comer? En casa este pequeño placer queda reservado a los fines de semana, ya que…
Arañas dulces para Halloween
Estas arañas están para comérselas, fijaos en los ingredientes: bollos suizos, trufa, chocolate en polvo, más chocolate para los ojos y algunas chuches que hacen…
Árbol navideño
En estos días de Navidad me gusta hacer con mis niñas algún bizcocho especial, tengo muchos moldes de formas distintas, pero éste me lo acaban…
Ardorío
En realidad, esta no es que sea una receta muy original. Se trata de una receta que leí en el blog de Asopaipas, y que me…
Aros de cebolla
Siempre hay una buena excusa para preparar una cena de picoteo donde no pueden faltar unos crujientes aros de cebolla. Que si un derbi en…
Arroz 3 delicias
Hoy vamos a preparar una arroz tres delicias que nos servirá como un buen primer plato o también como guarnición. Si además de gustaros el…
Arroz a banda con alioli
Hoy os traigo una de mis recetas favoritas de arroces con la Thermomix. Se trata del arroz a banda, una preparación muy simple y muy…
Arroz al horno con pollo y alcachofas
Nada como una comida preparada en en horno para dar calor al hogar. Y con este frío de nieve bien se agradece un arroz al…
Arroz al horno de cocido madrileño
Este verano he ido al pueblo de mi padre, Peñascosa, en Albacete y allí me he dedicado a cocinar para toda la familia. Tenía muchas…
Arroz asiático con langostinos
Cuando Mayra publicó su arroz 3 delicias, rápidamente se me vino esta receta a la cabeza: un delicioso arroz asiático con langostinos preparado con Thermomix.…
Arroz caldoso con bacalao y patatas
Hoy vamos con un plato de la cocina tradicional de muchas partes de España: arroz con bacalao y patatas. En cada casa se prepara de…
Arroz caldoso con calamares y gambas
Este fin de semana, mi marido me dijo: "me apetece algún arroz de esos que tú nos haces". En ese momento no sabía si podía…
Arroz caldoso con pulpo y aceite de albahaca
El domingo pasado preparamos este delicioso arroz, y es que en casa, los fines de semana ¡siempre me piden arroz! Así que dándole de vueltas…
Arroz con aceitunas
¡Delicioso, de verdad!. La foto desmerece este riquísimo y jugoso plato ya que en cuanto lo hice, nos lo comimos y no dio tiempo a…
Arroz con atún
Este plato es muy fácil y rápido de hacer y el resultado es buenísimo. La hago a menudo porque a mis hijas les gusta mucho…
Arroz con costillas
Esta receta es del libro “Arroces de Levante” de thermomix. Tenía muchas ganas de hacerla, pues había oído hablar muy bien de ella y estaba…
Arroz con guisantes y jamón
Preparar arroces con Thermomix siempre es una gozada porque nos ayuda mucho en la cocina. Así que no cuesta nada probar nuevas combinaciones, como la…
Arroz con habitas tiernas y chorizo
Aunque parezca mentira, en unas semanas empezaremos a ver en los mercados las habas y los guisantes frescos. Recetas como este arroz con habitas tiernas…
Arroz con leche
El arroz con leche es el postre preferido de mi suegro. Cuando sé que van a venir procuro hacérselo porque le encanta, bueno ¡y a quién…
Arroz con leche a la naranja
Aquí tenéis mi receta de arroz con leche a la naranja. Seguro que la mayoría de vosotros habéis hecho este postre tradicional tal y como…
Arroz con leche de chocolate
Hace unos días vi en un supermercado unos vasitos de arroz con leche. Me sorprendió tanto encontrarlos por aquí que no pude evitar detenerme a…
Arroz con leche de manzana
¡Qué rico está el arroz con leche! Y es que en la thermomix sale fenomenal y es tan cómodo de hacer... además sale muy muy…
Arroz con leche de soja
¡Cada vez me gusta más la leche de soja!, mis suegros la toman desde hace mucho tiempo y a mis hijas les gusta mucho. Es…
Arroz con leche para niños
Este postre de arroz con leche es una receta que gusta mucho a los niños, quizás por la forma de presentarla. Lo de los postres así,…
Arroz con leche y chocolate blanco
Hacer arroz con leche en Thermomix es de lo más sencillo. Siempre con la mariposa puesta, ponemos los ingredientes en el vaso y nuestra máquina cocina…
Arroz con leche y pasas para Navidad
Seguro que ya tenéis decididos vuestros platos para esta noche. Pero, por si aún no tuvierais claro el postre, os doy una idea fácil y que…
Arroz con marisco (sin fumet ni caldo de pescado)
Lo diferente de este arroz con marisco es que está hecho sin caldo de pescado. Ya sé que es raro que no lleve este ingrediente… …
Arroz con marisco express
Hoy toca una receta de arroz. Lo haremos con una bandeja de preparado de marisco congelado que tendremos que descongelar previamente. Ya veréis, es tan sencilla…
Arroz con pasas y piñones
Con la llegada del mes de septiembre muchos de nosotros tenemos que volver a la rutina. Pero eso no quiere decir que no podamos seguir…
Arroz con pisto y huevos poché
Este plato es muy sencillo y le encanta a casi todo el mundo. El arroz blanco en el cestillo sale fenomenal, en su punto. Se…
Arroz con pollo
Hay muchas versiones del arroz con pollo. Yo os traigo la que nos hacía mi madre de niños, un arroz meloso muy ligero, suave pero…
Arroz con pollo y calabaza
Ayer comimos un riquísmo arroz de pollo y calabaza, quedó tan bueno que he querido compartirlo con vosotr@s. Es un arroz meloso, que debe consumirse…
Arroz con pollo y tomate express para niños
Esta receta es muy socorrida para prepararle a los niños, sobre todo cuando andamos mal de tiempo. Es una receta rápida y que les gustará seguro.…
Arroz con pulpo
Podemos decir que este arroz es una receta de aprovechamiento. He utilizado parte del pulpo a feira que preparamos el otro día y le he…
Arroz con rape y gambas
Este es un arroz caldoso exquisito. Está muy suave y jugoso. La receta es del libro de Thermomix "Arroces de Levante". Me costó empezar a…
Arroz con setas
Este arroz con setas es un arroz caldoso, un plato de cuchara con verduras y níscalos, aprovechando que va haciendo frío y que los rebollones…
Arroz con tomate
Esta es una de esas recetas que podéis hacer si queréis preparar una guarnición diferente. Es un arroz con tomate natural, zanahoria y tomates secos, muy sencilla.…
Arroz con verduras al vapor
Aprovechando que las verduras de primavera están en su mejor momento, os propongo un arroz con verduras al vapor. El arroz lo vamos a condimentar…
Arroz de limón para guarnición
Este arroz de limón es una buena opción para acompañar cualquier segundo plato, ya sea de carne o de pescado. Es un arroz meloso, tipo…
Arroz de verduras
Este arroz de verduras es ideal para hacer "limpieza" en el cajón de las verduras de nuestra nevera. Aunque yo os pongo en los ingredientes…
Arroz express de emergencia para niños
¿Se ha puesto malito de la tripa tu peque de repente y no tienes qué darle de comer? Que no cunda el pánico, para eso eso…
Arroz integral con espinacas
Esta receta de Arroz integral con espinacas es de una revista de Thermomix. En cuanto la vi compré los ingredientes para hacerla porque sabía que me iba a…
Arroz integral con verduras
¿Conocéis el arroz integral? Es arroz descascarillado, al que sólo se le ha quitado la cáscara exterior no comestible, conserva el germen íntegro con la…
Arroz light de verduras y aceitunas negras
Los fines de semana nos encanta preparar arroz con thermomix, es que queda fabuloso, en el punto justo, y es cierto, que es un plato,…
Arroz Mediterráneo
Esta receta de Arroz Mediterráneo es del libro "Cuida tu salud", me encantan los arroces y por supuesto la verdura, así que esta combinación me…
Arroz meloso con calabaza
El arroz meloso con calabaza es una receta fácil que nos ayudará a aprovechar todos los trozos que tengamos en la nevera. No sé si…
Arroz meloso con gambones
Los fines de semana me encanta hacer arroz, porque lo mejor del arroz, es comérselo en el momento. Y es que con la thermomix, los…
Arroz meloso con sabor a paella
Aprende a preparar un exquisito arroz meloso con sabor a paella, un plato sencillo y rápido de hacer. Muchas veces nos hemos preguntado si se…
Arroz meloso con salchichas y calabaza
Ya sabéis que en casa somos unos enamorados del arroz en Thermomix, y es que aprovechamos los fines de semana para comer algún plato de…
Arroz meloso ligero con verduras
Seguimos completando la sección de arroces. Me resulta tan cómodo preparar arroz con la thermomix que en casa lo cocinamos muy a menudo: cocido como…
Arroz negro meloso con sepia y langostinos
Los fines de semana me gusta preparar arroz y aprovechando que tenía tinta de calamar congelada, preparé este exquisito arroz negro meloso con sepia y…
Arroz Nelba
Esta receta me encanta hacerla para cenar porque nos gusta a todos y además aprovecho para tener comida para llevarme al trabajo, que se mantiene…
Arroz thai con piña
¡Vamos a empezar el año con una receta 10! Después de las fiestas de Navidad, Año Nuevo y Reyes vamos a cuidarnos un poco con…
Atún marinado
Hoy os traigo una receta facilísima y muy rica. Ya sabéis que trato de comer mucho pescado durante la semana, pero que a veces, es…
Auténtico Nestea
Los que me conocéis sabéis que siempre trato de hacer lo máximo posible de forma casera. En los tiempos que vivimos cada vez se consumen…
Azúcar invertido (para helados, bizcochos, ...)
Durante este verano he visto en distintas páginas y foros el azúcar invertido. Como comentan que es perfecto hacer helados cremosos, ya que evita que cristalice,…
