Indice Recetas Thermomix

Vasitos de aguacate y mango con langostinos

Ya huele a Navidad: frío, primeras nevadas, luces, adornos... En Thermorecetas ya estamos preparando nuevas propuestas para que podais sorprender a vuestras familias e invitados. Estos…

Vasitos de crema de brandada

Desde que vi estos vasitos de crema de brandada no he podido quitármelos de lo cabeza. Me pareció una idea genial para servirlos en recipientes…

Vasitos de crema de caqui

Antes de que se acabe la temporada quiero compartir con vosotros la receta de estos vasitos con crema de caqui. Me gusta porque es rápida…

Vasitos de crema de castañas

¿Estás pensando en hacer estas Navidades una comida o cena informal? ¿Tienes muchos invitados? Si estás en cualquier de estas dos situaciones estos vasitos de…

Vasitos de crema fría de zanahoria

Hoy añadimos otra crema fría a nuestro recetario. La verdad es que, con este calor, nuestro cuerpo ya sólo nos pide cosas ligeras y frescas.…

Vasitos de foie y compota de manzana

¿Queréis ofrecer esta Navidad un aperitivo delicioso y muy sencillo de hacer? Os propongo estos vasitos de foie y compota de manzana. Son increíblemente rápidos…

Vasitos de patata con salsa boloñesa

Hoy os presento un entrante sencillísimo que encantará a niños y grandes. Es facilísimo de preparar y de comer. Además es una receta de aprovechamiento…

Vasitos tres chocolates sin lactosa

¿Quién no conoce la famosa tarta tres chocolates? Pues hoy os traemos la versión: los vasitos tres chocolates para intolerantes a la lactosa e intolerantes…

Veganesa: mayonesa vegana

Es una mayonesa sin ningún elemento de procedencia animal: sin leche y sin huevo. Y sabe totalmente a mayonesa, un poquito más suave. Está hecha…

Velouté de calabaza

Ya sólo quedan unas horas para la noche más mágica del año. Es tiempo de últimos preparativos y de aprovechar al máximo el tiempo con…

Vemut de sandía

Os propongo un aperitivo de verano, un vermut (o vermú, que es también correcto) acompañado de zumo de frutas. Un cóctel ligero para abrir el…

Verduras con crema de queso

Ahora que empieza a hacer calor, os propongo uno de estos platos vegetarianos que tanto me gustan: unas verduras al vapor, cocinadas en el Varoma,…

Verduras con tofu

Este plato resulta muy veraniego y un gran recurso como primer plato o cena rápida. Podéis hacerlo con las verduras que tengais por la nevera.…

Verduras en papillote

Está claro que queramos o no queramos el verano ya está aquí. Y ha llegado para quedarse, así que mejor nos vamos aliando con las…

Vichysoisse de zanahoria

Van llegando días de calor y apetece empezar a tomar gazpachos y sopas frías. Os propongo la vichysoisse de zanahoria, una variante de la tradicional…

Vichyssoise

Esta es una de las cremas que más me gusta. La hago de dos maneras: ésta que es la clásica de puerro y patata y…

Vichyssoise de bacalao

Esta vichyssoise de bacalao puede ser vuestro plato principal para el día de Reyes. La podéis tomar incluso caliente que es como apetece ahora. Nos…

Vichyssoise de calabacín

La vichyssoise es una crema exquisita para estos días de calor, porque se consume fría y es muy sabrosa, saludable y refrescante. Después de que…
La tradicional vichyssoise ahora con esparragos

Vichyssoise de espárragos blancos

En verano mi Thermomix no para de hacer gazpachos, limonadas y sopas frías como esta vichyssoise de espárragos blancos que permiten estar bien alimentados e…

Vichyssoise de manzana y puerro

Otra deliciosa crema, ideal para los días de calor porque se toma fría. Siempre había hecho la vichyssoise de patata y puerro, pero vi esta receta…

Vieiras gratinadas

La receta de hoy va especialmente dirigida a aquellas personas que en Navidad no tienen mucho tiempo para cocinar y que se niegan a comer…

Volcán de chocolate

El Volcán de chocolate es uno de los postres que más me gusta hacer. La primera vez que lo probé fue en un restaurante de…