La compilation di oggi è dedicato alla frutta. Vi proponiamo alcune ricette salate che, anche se sembra impensabile, sono fenomenali con mango, pera, kiwi, mela, ciliegie, uva o albicocche.
Abbiamo insalate, creme fredde, torte salate... che si distinguono per il loro originalità E, naturalmente, perché sono deliziosi.
Timballo di riso con l'uva - Può essere realizzato sia in contenitori portavivande in ceramica che in vasi di terracotta. Cosa non hai? Usa anelli di presentazione.
Fiori di prosciutto serrano con salsa di kiwi e formaggio - Questi deliziosi fiori di prosciutto serrano si sposano perfettamente con il gusto dolce del kiwi. La salsa al formaggio si prepara velocemente grazie al Bimby.
Formaggio erborinato salato e torta di pere - Si fa con il Gorgonzola ma si può preparare anche con il Roquefort. E prevedo che, se ti piace il formaggio blu, lo adorerai.
Cavolo cappuccio con pera, uvetta e noci - Daremo un tocco diverso al tradizionale cavolo saltato.
Crema fredda di porri e mele - Può essere fatto in anticipo per averlo pronto. Quindi possiamo prenderlo in qualsiasi momento.
Peperoni in salsa con patate - Possiamo servirlo freddo, come insalata. Un'altra opzione è quella di fare a meno della patata cotta e utilizzare questi peperoni per accompagnare qualsiasi porzione di carne o pesce.
Insalata di cavolo cappuccio e ciliegie su pane tostato - Un'altra idea per l'insalata per questa estate. Portate cavoli, ciliegie, patate e mele. E il tutto marinato con una delicata salsa di senape e yogurt.
Gazpacho di albicocche - Non ci sono più scuse per seguire una dieta sana, con più frutta e verdura. Con questa ricetta devi solo mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere e lasciare che Bimby® cucini per noi.
Salmorejo al mango con bacon croccante - Delizioso salmorejo fatto con pomodoro e mango e condito con una pancetta croccante. Un ottimo antipasto per questa estate.