(17 voti)
Caricamento in corso ...
I cannelloni con carne e patè sono uno dei piatti preferiti di mio marito e uno che preparo molto spesso. Anche se anche a me sembra una ricetta perfetta per queste feste di Natale perché a parte quanto sono ricche, per noi funziona quando abbiamo molti ospiti, come in queste date.
Con questa cifra abbiamo un ottimo secondo piatto per 7-8 persone. Un altro vantaggio è che può essere preparato con anticipo, come il giorno prima o la mattina presto e lo lasciamo in frigorifero fino a 15 minuti prima di servire, li mettiamo in forno e il gioco è fatto.
Questa ricetta è di un amico del nostro gruppo in facebook "Ricette del Bimby", Marga Soler. Grazie mille, Marga, perché è un'ottima ricetta!
Cannelloni di carne e patè
Una ricetta perfetta quando abbiamo molte persone da mangiare.
Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby
Grazie! Non so cosa farei senza di te ... qualcosa di importante come una buona dieta se abbinata all'arte ... il risultato è una scrivania dai volti pieni e soddisfatti ... e che unisce! Grazie ancora.
Una domanda, per metà delle persone nella ricetta devo mettere metà degli ingredienti? e il tempo anche la metà?
Ciao Maria, devi mettere metà degli ingredienti, ma i tempi sono gli stessi perché altrimenti le verdure e la carne non si fanno. Hai perfettamente ragione riguardo alle facce sulla tavola sono il vero riflesso di come è stato il cibo. Ti auguro il meglio.
Ciao ragazzi, tutte le ricette che ho fatto tue sono sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo-bene, mia madre-in-law è piaciuto il torrone Flan molto e ho fatto mio padre-in-law il fegato nella cipolla e lui è piaciuto troppo Se haaaaaaaaa ho dimenticato questo la ricetta può essere fatta allo stesso modo ma come le lasagne davvero buoni saluti a t @ d @ ssssssssssss ……… .. hahahahahaha
Ciao Mari Carmen, si può fare perfettamente con le lasagne. Grazie mille per averci visto e sono molto felice che ti piacciano le nostre ricette. Ti auguro il meglio.
Volevo farti una domanda ho il thermoix t 21 velocità del cucchiaio non ho. quale sarebbe la v1 o la farfalla? Grazie.
Ho anche il T 21 e quando dice velocità del cucchiaio devi mettere l'acceleratore.
Ciao Sandra, sarebbe entrambe le cose: metti farfalla e velocità 1. Saluti.
Complimenti! Hai un bel blocco, con tante informazioni e sei molto puntuale nell'invio delle ricette, sono molto contento quando apro la mail e vedo il tuo messaggio e la ricetta chiari. Un abbraccio e grazie.
Grazie mille per averci visto, Rafa. Sono molto felice che ti piaccia il nostro blog. Un abbraccio.
Elena !!! Ho provato a fare i cannelloni solo una volta ed è stato così difficile che è finito nelle lasagne, hahaha. Sono alle prime armi in cucina e nessuno mi aveva spiegato che bisogna lasciar raffreddare il ripieno. La prossima volta che proverò la fortuna, sarà con la tua ricetta !!! Grazie!!
Mary !!!!, ma so che sei una cuoca esperta. Di sicuro sarà fantastico per te. Un bacio.
Ciao, domani vorrei fare i cannelloni, ma non ho carne macinata, ma 200 g di petto di pollo, 200 di vitello e 200 di maiale magro. Inoltre, quando viene fatto il patè? Sono meno asciutti così, giusto? è che non so se farle come appare nel libro essenziale o giù di lì con patè ????
grazie!
Esther
Ciao Esther, penso che sarai deliziosa con il misto dei tre tipi di carne. Per prima cosa, li tagli bene nel Bimby e il gioco è fatto. Il paté va aggiunto dopo aver aggiunto il pomodoro e programmato per 10 minuti, è ben inserito nella ricetta, seguitelo e vedrete quanto è delizioso. Ti auguro il meglio.
Squisiti. Alla mia famiglia sono piaciuti molto di più di quelli che mi piacciono di solito, soprattutto per quanto sono succosi. Grazie per le vostre ricette.
Bene, mamma. Un bacio.
Ciao amici, qualche settimana fa ho comprato il bimby, le ricette sono straordinarie, grazie perché grazie alle vostre ricette sto imparando, vorrei sapere se sapete fare le briciole con il bimby, saluti.
Ciao Paqui, devo ancora pubblicare quella ricetta. Mio marito lo adora e spero di metterlo presto, ora siamo un po 'coinvolti con le ricette di Natale. Ti auguro il meglio.
Ciao, vorrei fare i cannelloni per Natale. Vorrei sapere se li preparo giorni prima se posso congelarli sulla teglia con il pomodoro sotto oppure no. Se è meglio farli con piatti bolliti o precotti. Mi potete consigliare? Grazie.
Ciao Rosa, se li congeli, fallo senza il pomodoro, cioè solo i cannelloni ripieni. Per quanto riguarda i piatti, utilizzo quelli precotti perché mi sembrano più comodi. Gli altri, una volta bolliti, mi si sono attaccati. Spero vi piacciano. Ti auguro il meglio.
Ho appena preparato la ricetta per la mia famiglia e la verità è che è facile e viene anche meglio di quella che ho fatto senza il Bimby.
Grazie per questa favolosa ricetta ideale per tutti
Grazie mille per averci visto, Lola. Ti auguro il meglio.
Ho appena fatto questa ricetta, quindi ho già i cannelloni ripieni con la sua besciamella pronti da mangiare domani. Saranno sicuramente deliziosi.
Grazie mille per le tue ricette
Spero ti piacciano, Susana. Ce lo dirai. Ti auguro il meglio.
Erano bravissimi, piacevano molto a tutti.
saluti
Ciao, mi piace molto il tuo blog, ho già fatto diverse ricette, vorrei sapere se posso congelare i cannelloni e se li congelo con la besciamella o da soli, grazie
Ciao Manoli, puoi congelare solo i cannelloni con il ripieno. Devi preparare la besciamella lo stesso giorno in modo che sia perfetta. Grazie mille per averci visto. Ti auguro il meglio.
grazie se lo farò
Ciao, grazie, di recente ho avuto il Bimby e grazie a te ne sto facendo un ottimo uso, oggi ho preparato i cannelloni e spero che abbiano lo stesso odore.
Spero ti piacciano, Alicia. Ce lo dirai. Saluti e grazie mille per averci visto.
Molto buona !!!! Sono alle prime armi in questo e con le tue ricette semplicissime mi sto incoraggiando a usare molto di più il thermo. Grazie.
Sono contento, Lourdes! Grazie a te per averci visto. Ti auguro il meglio.
Ciao, mi piace, ma una domanda, nel T21 sarebbe con V1 e la farfalla, ma i tempi e l'ora saranno gli stessi? Penso di ricordare che uno dei due raggiunge la temperatura prima, ma non so quale e ho paura di andare oltre o di non raggiungere la temperatura o la temperatura giusta.
Grazie…
Ciao Ali, devi mettere la farfalla e il vel. 1. Per quanto riguarda la temperatura è la stessa. Spero vi piacciano. Ti auguro il meglio.
Ciao Elena, ho cercato foie nell'indice diretto e non ho trovato nulla nelle ricette TM, non c'è molto che potresti guidarmi.
GRAZIE MOLTO, SALUTI
Ciao Inmaculada, non abbiamo una ricetta per il foie ma puoi fare gli involtini di salmone affumicato, la lonza di maiale con sale, i cannelloni, la pasta sfoglia ripiena di controfiletto,… .. te lo dicevo attraverso l'indice delle ricette tu può vedere quali abbiamo e trovarne uno che ti piace. Ti auguro il meglio.
Grazie mille, penso che proverò gli involtini al salmone, sembrano molto buoni, non ho mai fatto la vinaigrette così.
un saluto
L'impasto della carne con il patè è molto buono, è molto succoso, invece di fare i cannelloni l'ho adattato per le lasagne ed è stato delizioso !!
Ciao Maripaz, sono molto felice che ti siano piaciute, sia con i cannelloni che con le lasagne sono buonissime. Ti auguro il meglio.
Quanto erano ricchi, a tutti piacevano i miei genitori, marito e figli, la prima cosa che hanno detto è che non mi piacciono, ma alla fine hanno mangiato tutto senza fare domande, quindi penso che gli siano piaciuti,
Continuerò a realizzare le vostre ricette che al momento sono un successo, da quando ho avuto il TM 21, otto anni senza uso, ho comprato il 31 per un capriccio e in due mesi ne sto ottenendo di più dell'altro.
Sono molto felice, Gema!. Ti auguro il meglio.
Oggi ho fatto le "grondaie" come dice mio figlio e……. Erano deliziosi.
Sono più contento del mio Bimby e del tuo blog, a cui mi rivolgo sempre per fare una ricetta Grazie !!!!!!
Sono molto contento che ti siano piaciute, Panto! Ti auguro il meglio.
Ciao Elena adoro questa pagina infatti la uso più del libro stesso
Vorrei sapere se non ci metto sopra le zucchine, non apre un problema, giusto?
grazie saluti
Ciao Gemma,
Le verdure sono sempre molto personali, possono essere eliminate o sostituite a piacere. Prova, se vuoi, a sostituire le zucchine con 100 g di zucca.
Ciao, potresti spiegarmi cos'è il pomodoro setacciato, grazie mille
Ciao, i cannelloni sono fatti, io ho messo il pomodoro schiacciato perché non conoscevo la setacciatura, posso solo dire che sono stati ottimi
Che buono !! Adoro i cannelloni! Domani li preparo per vedere come funzionano! Sono nuovo in questo, quindi sto ricevendo molte idee. grazie saluti
Ciao Cristina,
Siamo lieti di sapere che ti piacciono le idee che proponiamo.
Ricorda che puoi iscriverti facilmente e gratuitamente. In questo modo riceverai una ricetta quotidiana nella tua email.
Baci!
Ciao a tutti, una domanda… potete aggiungere vino bianco, a che ora.
Grazie per l'aiuto
Ciao Concha,
certo che puoi aggiungere del vino! Lo metterei subito dopo aver aggiunto la carne. Lasciarlo senza il becher per un paio di minuti per favorire l'evaporazione dell'alcool. Se alla fine dei 15 minuti vedi che ha esaurito molto liquido, pianifica altri 5 minuti.
Spero che tu ci dica il risultato!
Baci!
Ciao Concha, puoi aggiungere il vino nella fase in cui fai rosolare la carne per 15 minuti. Trascorsi 10 minuti aggiungere una spruzzata di vino e cuocere per i restanti 5 minuti. Fortunato!
I fantastici cannelloni! Ho aggiunto i funghi, un bicchiere di vino rosso e ancora un po 'di patè. Anche mia madre ha detto che sono anche migliori delle sue!
Ciao, sono Mary Serrano, adoro tutte le tue ricette, volevo farti una domanda sui cannelloni besciamella, potrebbe essere fatto con un altro tipo di latte che non contiene proteine del latte? Ho mio figlio che è allergico, lo potrebbe essere fatto con latte di riso, farina d'avena, ecc? Grazie
Ciao Mary, devi solo cambiare il latte vaccino con il latte vegetale che ti piace di più. Mi piace di più con il latte d'avena (mi dà la sensazione che abbia un po 'più di corpo), ma è personale. Chiunque funziona bene per te. Il resto, lo stesso! È così facile
Grazie per averci seguito !!
Grazie, sono risultati fantastici. Ci è piaciuta tutta la famiglia, vecchi e giovani.
Grazie a te Helena, è un classico che non manca mai !! 🙂