Costolette di miele

Queste costine di miele sono una di quelle ricette che si cucinano da soli. Devi solo mettere gli ingredienti nel bicchiere e Bimby si occuperà del resto. Ed è che questo piatto non potrebbe essere più semplice.

Il risultato è a piatto principale fantastico dove le costine sono giuste, caramellate e molto ricche.

E se approfittiamo anche della cottura nel varoma possiamo preparare un menu completo per 2 persone con verdure al vapore per il primo piatto queste costolette con riso delizioso come piatto principale e dessert budini fatti in casa.

Costolette di miele

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Una ricetta che si prepara quasi da sola

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo di ricetta: carni
• Calorie: 480
• Dosi: 2

• Tempo di cottura: 30M
• Tempo totale: 30M

Ingredienti

• 2 spicchi d'aglio
• 15 g di succo di limone
• 40 g di miele tenero
• 15 g di olio d'oliva
• 500 g di costine di maiale
• Sale e pepe
• Prezzemolo tritato (facoltativo)
• Sesamo (facoltativo)
• Lime o limone (facoltativo)

Come prepararlo

1. Tritare l'aglio sbucciato per 3 secondi, velocità 5. Abbassiamo i pezzi verso le lame.

2. Aggiungere il resto degli ingredienti, condire a piacere e programmare 20 minuti, temperatura del varoma, velocità del cucchiaio, svolta a sinistra.

3. Trascorso il tempo togliamo il becher e prolunghiamo la cottura programmando 10 minuti, temperatura del varoma, velocità del cucchiaio, svolta a sinistra.

4. Alla fine del tempo controlliamo che le costine siano morbide, altrimenti prolunghiamo la cottura per altri 5 minuti.

5. Serviamo le costine in un piatto da portata. Cospargere con prezzemolo tritato, un po 'di sesamo e uno spicchio di lime o limone per decorare.

Vuoi saperne di più sulle costine di miele?

È un piatto che può fare in anticipo, ad esempio nel fine settimana, e lasciarlo nel proprio contenitore in frigorifero per 3 giorni. Quindi è solo questione di riscaldamento e pronto da mangiare.

Il miele ha molta presenza in questa ricetta, quindi ti consiglio di usarne uno Sapore morbido A meno che tu non sia appassionato del suo sapore, in quel caso puoi usare miele denso e scuro.

Oltre al riso al vapore, questa ricetta funziona bene anche con a purè di patate cremoso. E, naturalmente, con le patatine fritte, anche se sai già che questa opzione è la più calorica.

Se vuoi farlo ricetta per più persone devi solo raddoppiare le quantità e cuocere per altri 5 minuti. Quindi la punta della costola dipenderà dalla qualità della carne.

Maggiori informazioni - Verdure al vapore / Riso al varoma / Crema pasticcera alla pesca fatta in casa/ Purè di patate arricchito

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