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Questa è una di quelle ricette che tornano sempre utili cene o pasti leggeri. È ideale per mangiare il pesce in modo sano e senza grassi.
È molto semplice da preparare, non vi resta che fare qualche papillote e, alla fine della ricetta, condire con una spruzzata di limone ed è pronto da servire. Anche questa ricetta si può fare con altre pesce bianco come nasello, merluzzo, gallo o sogliola.
Ho accompagnato questo piatto con un delizioso crema leggera di asparagi ma se vuoi possiamo mettere sopra al pesce delle strisce sottili di carota, zucchina, pepe o qualsiasi verdura che ci si addice e c'è un piatto ideale e molto leggero.
Branzino al papillote
Una ricetta perfetta per preparare una cena leggera.
Maggiori informazioni - Crema leggera di asparagi
Adatta questa ricetta al tuo modello Bimby®
mmmm quanto è ricco. Lo lascio in sospeso.
La carta albal può essere sostituita con un altro tipo? È che cucinare con la carta bianca mi spaventa un po '
Carmen
Carmen, puoi farlo anche con carta pergamena o marrone. È ideale da cucinare in modo da non perdere alcun nutriente cuocendo nel suo succo.
Ho sempre fatto questo piatto al forno ma così puoi
approfittane per fare contemporaneamente una crema vegetale, vero? Penso che sia fantastico, grazie per le tue idee.
Sì Marisa, è un'ottima idea. Potete mettere nell'acqua una pastiglia di brodo vegetale, mettere nel cestello con le patate a pezzi e le uova, e nel varoma mettere le verdure come i broccoli, la carota, il pepe ... ecc. E sopra il pesciolino. In circa 20 minuti hai un super piatto.
Sì Marisa, questa è l'idea, che possiamo sfruttare il Bimby per fare più cose contemporaneamente.
Sano e ricco, la verità è che devo mettere di più con il Bimby.
Baci,
Ciao ragazze, grazie mille per le vostre ricette, ho fatto quella per lo sformato al cioccolato ed è stato un successo, delizioso, la mia famiglia l'ha adorato, soprattutto mia figlia l'ha divorato, il problema è che ingrassa il muxisisism hehe. Anche i messicani sono molto bravi, spero che mi mandi altri ringraziamenti.
Sono contento che ti piacciano le nostre ricette, continueremo a postare.
saluti
Molto gustoso anche io lo faccio tantissimo ma al forno sto imparando molto con le nostre ricette, e ogni giorno mi emoziono sempre di più con il thermomis ...
Adoro come il pesce rimane nel varoma, perché a volte il forno è un po 'asciutto se non stai attento. Sono contento che ti piaccia la ricetta.
Quanto è buona per noi questa ricetta dopo tanto dolce. Come le altre io avevo sempre fatto la carta al forno, ora posso farlo mentre preparo qualcos'altro nel bicchiere, non è un affare di macchina? Grazie per questi idee. Non ci penserei, CLUGH !!!. Saluti.
Nel bicchiere potete mettere un litro d'acqua con un dado da brodo e all'interno del cestello con le patate e le uova sode e così avrete, un brodo e il pesce con le patate lesse e le uova. Ti auguro il meglio
Ale che bene per ottenere quel Varoma, un discorso di lusso e molto leggero.
Baci sorian
Questa ricetta è ideale con qualsiasi pesce, prova con gli altri e dicci quale ti piace di più.
saluti
Quanto è buono perché l'ho fatto ieri con un po 'di patate e verdure, questo fine settimana ho fatto lo sformato di pere e ho fatto anche il pollo con erbe fini e queste per leccarti le dita, tutto, tutto è davvero buono, davvero ragazze siete grandi per continuare così… UN SALUTO DA MARI TOMELLS …………………………
Mari Carmen, grazie mille per essere sempre dall'altra parte e per averti incoraggiato a realizzare le nostre ricette. Ti auguro il meglio
Che delizioso Sil, penso sia un'ottima ricetta !!
È molto salutare e molto semplice. Con ricette come questa non ci sono scuse per non mangiare il pesce ed è buonissimo con qualsiasi tipo non solo con la spigola. Prova gli altri e dimmi. Un piccolo bacio
GRAZIE MOLTO, purtroppo, DUE PER QUESTO BLOG, L'HO SCOPERTO POCO FA ED È GRANDE.
Grazie Isabel, sono contento che ti piacciano le nostre ricette e che siano utili nel menù del giorno.
Che branzino più ricco ... adoro questo pesce !!!!!
La prossima volta ti copierò la ricetta, ok?
Grazie, adoro il tuo blog.
Baci
Ci racconterai come è andata a finire. Amo tutto il pesce in papillote, nel suo succo è delizioso.
Che aspetto ha, grazie per avermi reso felice ogni giorno con le tue ricette
Grazie a te per averci seguito giorno dopo giorno. Sono contento che ti piacciano le nostre ricette.
saluti
Il pesce deve essere buono, a volte faccio il nasello ma non l'ho mai fatto con la carta lo faccio senza coprirlo ed esce buono ma non metto niente nel cestino perché sa di pesce sarà perché io non coprire il pesce, lo proverò grazie
Grazie mille per le tue ricette. Da quando ti ho scoperto faccio di più
cose come il Bimby. Vorrei trovare una ricetta per l'ensaimada
di Maiorca, è possibile che me lo trasmetti se lo sai?
Grazie mille.
Sono contento che ti piacciano le nostre ricette. Cercherò quello con l'ensaimada per vedere se riusciamo a trovarla.
Adoro il tuo blog e anche le ricette, ne ho provate diverse, potresti darmi una torta di carote, che adoro, e non riesco a trovare nessun ringraziamento in anticipo e…. seguire le ragazze
Angela, non so se ne varrà la pena, ma in un forum hanno postato una ricetta per la torta di carote. Ho messo il link per te.
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=24871&highlight
Ciao, ho avuto il Bimby solo da poche settimane e ho cercato ricette come un matto. E ho scoperto le tue ricette. Ne ho provati alcuni e sono fantastici. La verità è che pensavo fosse più difficile imparare a cucinare con il Bimby ma mi sbagliavo. Grazie mille per le ricette.
Benvenuto in questo mondo di Bimby, come dici tu, è facile cucinare con esso e più lo usi, più fluentemente prendi e tutto è lussuoso.
Silvia è stata bravissima, la compagnia con le patate lesse
Grazie a queste ricette ogni giorno sono più felice di avere il Bimby, grazie per il tuo lavoro.
Ciao, ho una domanda, perché parte della carta diventa lucida o opaca?
Grazie.
Ciao Susana, devi metterla per quella opaca, quella lucida, sempre verso l'esterno.
L'ho fatto con l'oro ed è uscito fa-bu-lo-so !!!!! Grazie mille 🙂
Quanto è bravo Raquel! Seguiremo il tuo consiglio. Grazie!