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La crema di pere alla vaniglia è una delle dolci più morbidi cosa c'è sul nostro sito Una ricetta leggera, per nulla stucchevole e molto vistosa.
Nella mia famiglia quello a cui piace di più il budino è il nonno di mio marito e questa ricetta gli è piaciuta molto perché è leggero e fresco. Inoltre, la pera ha un sapore molto delicato che si sposa perfettamente con lo sformato.
Io ho usato uno stampo in alluminio da 1 litro di capacità, se ti piacciono più sottili puoi usare uno stampo più grande come 1,5 litri o farli dentro piatti di flan individuali come questi budini di latte condensato.
Voglio dedicare questa ricetta a María (sorella di Silvia) che oggi compie gli anni. Congratulazioni da entrambi!Spero che ti goda la giornata con il tuo ragazzo e con la famiglia. Cogli l'occasione per ringraziarti per tutto il tuo supporto, sei stato con noi dal primo giorno. Tanti baci, Maria.
Maggiori informazioni - Budini di latte condensato
Fonte -Rivista Thermomix®
Adatta questa ricetta al tuo modello Bimby®
Ciao Elena, penso che sia una ricetta molto ricca, sono sempre stata curiosa e non ho mai osato farlo, ma cosa succederebbe se cambiassimo il latte di mucca con latte di mandorle o di soia?
Smetti di fare budini perché il mio bambino segue una dieta priva di lattosio e glutine, beve latte di mandorle che gli piace più del riso o della soia, anche se potrebbe usarne uno qualsiasi.
Pensi che si rapprenderebbe e uscirà con coerenza?
Grazie per le tue ricette.
Susana
Ciao Susana, penso che staranno bene, ma la verità è che li preparo sempre con latte intero. Guarda la ricetta del "Flan al cioccolato senza lattosio", è molto gustoso e il tuo bambino lo adorerà. Ti auguro il meglio.
Buongiorno Elena e Silvia, non ho mai fatto uno sformato nel varoma, e non so bene quale stampo usare, né le misure per inserirlo nel varoma.
Grazie.
Ciao Blanca, utilizzo stampi in alluminio da 1 litro. capacità o 1,5 l. Sono venduti in tutti i supermercati e sono dotati di una copertura in cartone per ogni stampo. Un saluto e spero vi piaccia.
Pensi che al posto della pera sciroppata possiamo usare la pesca sciroppata? Grazie.
Ciao Carolina, penso che sarà perfetto. Avevo pensato anche di realizzarlo con la pesca. Ti auguro il meglio.
Ciao!! mmm, buonissimo, adoro le pere e il flan quindi il mix di entrambi deve essere una prelibatezza! senti, sai se posso sostituire il bastoncino di vaniglia con lo zucchero vanigliato? Non so dove posso trovare facilmente il bastoncino di vaniglia ... grazie.
saluti e complimenti per il tuo blog, mi piace moltissimo 😉
Ciao Maria, puoi trovarla da Carrefour, SuperCor o Alcampo. Dà più sapore dello zucchero vanigliato. Saluti e sono contento che ti piaccia il nostro blog.
Buongiorno, come vedrai sono fedele alle tue ricette. La mia famiglia adora il flan e questo sarà il prossimo che proveranno, spero di avere quella pinta. Grazie.
Spero che ti piaccia, Lucia, me lo dirai. Ti auguro il meglio.
Sembra buona!!! Proverò a farlo. Grazie.
Molto ricco e originale, mi piace!
Besitos.
Che bello cercherò di farlo, grazie per la tua ricetta, mi congratulo con te per il tuo blog
Grazie mille, Beni!
Che cos'ha..!!!!! dev'essere delizioso !!! Sarà il mio prossimo dolce da realizzare, grazie per le vostre ricette, sono ottime e facili da realizzare.Un saluto, dove posso trovare la semola di riso per fare le gallette di riso? Non riesco a trovarlo Grazie
Ciao Blanky, l'ho comprato da Carrefour, ma puoi polverizzare il riso e poi setacciarlo. Saluti e spero vi piaccia il flan.
Elena sei stata meravigliosamente flan. Mi è piaciuto molto, guarda che ho il Bimby e non so perché non mi incoraggio a preparare i budini. Ma quando ho visto questo tuo, ho voluto farlo.
Vengo a trovarti di tanto in tanto, ma d'ora in poi mi vedrai di più da queste parti. Con il tuo permesso ho inserito un link al tuo blog, in modo da non perdere le ricette che pubblichi. Vediamo se d'ora in poi darò più uso alla macchina.
Baci,
Grazie mille Suny! Sono contento che ti piaccia il nostro blog. Ti auguro il meglio.
Ciao amici, che bel flan semplice da fare, adoro i budini e questo sarà il prossimo che proverò nel Bimby
Un abbraccio *********
Grazie mille, Antonia! Spero vi piaccia. Ti auguro il meglio.
QUALI RICETTE PIÙ RICCHE GRAZIE QUELLO CHE SEI
Grazie mille Angelines!
Ciao Elena!!! quanto originale e ricco, ovviamente la fotografia dice "mangiami che sono delizioso" ah ah ah…. Piccola domanda, si può fare con le pere al naturale? Grazie
Ciao Wendy, sì, si può fare ma si ossidano prima e con le pere sciroppate è più succoso e dolce. Ti auguro il meglio.
Ciao Elena! La domanda che ho non ha nulla a che fare con questa ricetta, ma ho bisogno di sapere una cosa.
Oggi ho fatto i biscotti biscotti… (beh ora sono nel forno) (e non a forma di biscotto) è impossibile impastare l'impasto ……… rimane incollato su tutti i lati, ho provato a metterlo come te ha detto lʻinvolucro di plastica e rimane anche bloccato ......... insomma uno schifo. ah ho seguito tutti i passaggi!
Un altro giorno in cui ho fatto altri biscotti nel Bimby, la stessa cosa è successa a me.
Spero che puoi aiutarmi.
grazie
Ho appena tirato fuori i biscotti (beh ho steso tutto l'impasto sulla teglia) e ora li ho tagliati, sono usciti buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas, ma per favore dammi un trucco per poter modellare i biscotti senza che mi si attaccino addosso.
grazie
Mari Paz, l'ho impastato a pezzi mentre lo tolgo dal frigorifero, lo stendo con il mattarello e lo taglio con i tagliapasta (lascio il resto dell'impasto in frigorifero). Di solito schiaccio le masse con le mani, mettendo al centro carta vegetale o pellicola trasparente e poi mi aiuto con il rullo. Un saluto e sono contento che ti siano piaciuti.
L'ho fatto ieri e ho sorpreso tutti, l'hanno adorato, adoro le tue ricette, sono molto facili da fare, complimenti per il tuo blog
Sono contento, Angeles! Saluti e grazie mille per averci visto.
Ciao! Sembra più buono che abbia! Ma una domanda .. Non si attacca alle pareti dello stampo? Devi spalmarlo prima del burro o qualcosa del genere? Grazie mille per le tue ricette!
Ciao Caty, non si attacca. Uso stampi in alluminio e non si attacca. Ti auguro il meglio.
gli stampi in alluminio sono monouso ???? Grazie di tutto!!
Sì, Angela, sono quelli. Ti auguro il meglio.
Grazie, grazie, grazie!!! Che illusione apparire sul tuo blog, il flan sembra fantastico, lo proverò presto, di sicuro! E grazie anche per le vostre idee con tante ricette, questa settimana ho già 5 vostre ricette e che mia madre cucina a casa !! Baci alle due.
Grazie mille, Mary! Grazie per il vostro sostegno. Baci.
Oggi ho trovato il tuo blog tramite Prova a cucinare e mi è piaciuto moltissimo, penso sia bellissimo e le foto sono davvero buone, per quanto la ricetta sia perfetta.
lieto di averti incontrato
QUATTRO SPEZIE
Ciao Elena, benvenuta e sono molto felice che ti piaccia il nostro blog. Ti auguro il meglio.
Grazie mille, Isa!
Ho il Bimby da molto tempo, di solito lo uso molto ma da quando ti ho scoperto tutti i giorni ci preparo principalmente i dolci Grazie per le tue ricette.
Grazie mille, Paqui! Sono contento che ti piaccia il nostro blog. Ti auguro il meglio.
Ciao Elena, quello che ho fatto e mi sono accorto che tutta l'acqua si è consumata, questo è normale. Grazie lo proverò quando si raffredderà in frigo.
Ciao mamma, sì, è normale. Spero vi piaccia. Ti auguro il meglio.
Ciao ragazze sto preparando il vostro flan in questo momento ma non ho gli stampini in alluminio e il ke che metto non entra nel varoma quindi ho messo lo sformato a bagnomaria in forno quanto tempo dovrei metterlo ?? Ho messo 30 min e sto cercando
Ciao Malagueña, penso che 20-30 minuti saranno perfetti per te. Spero vi piaccia. Ti auguro il meglio.
Buona!!! Ho due anatre ...
la prima è che cosa sta caramellando lo stampo? So che è molto semplice ma non ho mai fatto uno sformato ...
E il secondo è, ci sarebbe la possibilità di sostituire la bacchetta di vaniglia con l'aroma di vaniglia? L'ho comprato per fare una torta e ce l'ho, ridendo ...
Grazie in anticipo!!
Ciao Marina, devi versare il caramello liquido alla base dello stampo e spostarlo in modo che si diffonda su tutta la base. Sì, puoi aggiungere un pizzico di aroma di vaniglia al posto del baccello. Spero che ti piaccia, me lo dirai. Ti auguro il meglio.
Faccio lo sformato solo senza frutta dato che non mi piace molto la frutta sciroppata ma ehi, la pinta è molto buona GRAZIE.
Spero che ti piaccia, Ceci, me lo dirai.
È venuto fuori buonissimo le tue ricette sono molto buone per continuare così, spero che tu metta nuove ricette per continuare a goderti, bicos.
Sono contento che ti piacciano, Ceci! Continueremo con le nostre ricette e spero che continuino a piacervi. Baci.
Ottimo gusto, grazie mille per la ricetta.