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Come molti di voi già sanno, ho una scuola materna e ogni giorno più bambini si presentano in qualche modo allergia o intolleranza. Adoro fare loro un panino di volta in volta per feste o compleanni. Questa ricetta mi è stata data proprio da una mamma, nel caso avessi avuto un bambino con allergia alle uova e volessi prepararla in modo che tutti potessero mangiarla.
Non l'avevo mai preparato fino a María R., un'amica della pagina Facebook "Ricette Bimby" mi ha chiesto se ne avevo pan di spagna senza uovo per portare all'asilo il giorno del compleanno di suo figlio, che c'era un bambino con un'intolleranza alle proteine dell'uovo. Mi sono subito ricordata di questa ricetta e sono stata morsa da come sarebbe venuta questa torta. L'ho fatto quel pomeriggio e ci è piaciuto moltissimo!
È fatto con succo d'arancia e rimane molto succoso. Ha anche un colore più sorprendente.
Spero che grazie a questa ricetta i bambini con allergia o intolleranza alle uova gustare una deliziosa torta fatta in casa.
Pan di Spagna "senza uovo"
Un succoso pan di spagna per intolleranti all'uovo.
Maggiori informazioni - Succo d'arancia / Sezione «ricette senza uova»
Adatta questa ricetta al tuo modello Bimby®
Ciao ragazze !!! Prima di tutto, grazie per ciascuna delle ricette che carichi su questo blog, sono deliziose !!! Volevo chiederti, la dimensione dello stampo per fare questa torta che ha una pinta di birra, e quindi ero più o meno con uno spessore simile al tuo. Grazie mille
Marta è un plumcake piccolo, se vuoi un panino leggermente più grande raddoppia le quantità.
Silvia, qual è la ricetta della classica torta che prepari per i più piccoli?
Susana, io di solito faccio loro la torta all'arancia e loro la adorano.
http://www.thermorecetas.com/2010/03/16/Receta-thermomix-bizcocho-de-naranja-sanguina/
Ciao, come stai? Voglio chiederti cos'è la farina normale o il pan di spagna?
Di solito uso la normale farina di frumento.
Ciao Bella !!! Sono incollato al tuo glog tutto il giorno, è fantastico !!! Volevo sapere se il succo deve essere naturale ????. Grazie
Sì Cris, l'ho reso naturale, anche se immagino che uscirà anche con quello acquistato.
L'ho fatto sabato e non sono rimaste nemmeno le briciole. Ma era un po 'piccolo. Per ingrandirlo posso raddoppiare gli importi e basta, giusto?
Grazie ragazze !!
Se Silvia, le quantità sarebbero raddoppiate, anche se potresti dover darle un po 'più di tempo nel forno.
L'ho fatto con le gocce di cioccolato perché mi piace molto il contrasto dell'arancia con il cioccolato ed è venuto fuori da morire !!!!!! Provalo !!!!
Per favore, voglio la ricetta per il ceppo di Natale, mi piace molto Grazie per avere quell'immaginazione
Elsa, ogni volta che vuoi una ricetta, controlla se è nell'indice o scrivila sul blog nel motore di ricerca delle ricette.
Qui lo lascio per te. http://www.thermorecetas.com/2010/12/24/receta-postres-thermomix-tronco-nevado-de-navidad/
Ciao, una domanda, devo farlo per circa 30 bambini, che quantità devo usare? Non uso quasi mai il Bimby e non sono molto delle cucine, ma per mio nipote vado in cucina a fare tutto il necessario.
Penso che per 30 bambini bisognerà fare 3 biscotti o 4 biscotti con queste quantità. Il Bimby non ha molta capacità 😉
Ciao Silvia, che buonissimo e senza uova, lo proverò. Avete qualche ricetta per la torta senza lievito? . Grazie saluti.
ciao ragazze, sto preparando la ricetta, spero di averla corretta
Ciao Paqui, com'è stato?
La torta sembra squisita, gli hai dato un tocco ideale quindi vado in cucina velocemente, lo farò
Ti dico, ieri ho fatto questa torta 2 volte, la prima volta visto che non girava dentro, le ho dato più tempo e ha finito per tostare un po ', ma non era finita dentro. L'ho fatto di nuovo senza aprire il forno e dopo 45 min. Era un po 'meglio, ma è ancora un po' grezzo all'interno. Qualche raccomandazione? Grazie
Pepe, è un forno ventilato? Potrebbe anche aver bisogno di un po 'più di temperatura e metterlo su una griglia leggermente più bassa per renderlo così veloce sopra, potrebbe essere dal forno.
Sono due anni che uso il mio nuovo forno, ha una ventola e non l'ho usato, ci ho provato e non ho capito. E senza un fan, non so cosa mi succede adesso, che succede a me come te, mi brindano ma non finiscono di fare dentro.
Anche un altro trucco, che uso è il seguente, se è già fatto all'esterno e quasi all'interno, cioè lo spiedo ma non esce pulito, ma anche non così macchiato. quello che faccio è spegnere il forno, aprire un po 'e lasciare che finisca la cottura in forno con il calore che ha preso, ma con attenzione che non bruci all'esterno.
Ok, lo proverò, il forno ha una ventola ma non lo uso molto. Lo assaggio e metto la torta più in basso.
grazie
ciao adoro questo blog ho già fatto alcune ricette ... vorrei saperne di più ricette per torte o torte senza uova grazie millesssss
Ciao Raquel, qui ti lascio questo link di una torta senza uovo. Spero vi piaccia: http://www.misdeseosmasdulces.com/2011/09/bizcocho-de-chocolate-sin-huevo-ni.html
Grazie per averci seguito!
Ciao. Ho appena comprato il Bimby Mia figlia è allergica alle uova e non può abusare del grano; Senza diventare celiaco, per l'uovo ho trovato un sostituto di orgran che funziona benissimo, ma vorrei sapere quale farina potrei usare che andrebbe bene con le ricette che non erano grano, grazie. Per me è molto importante
Ciao Mcjoque,
Alcune delle nostre ricette possono essere realizzate con altre farine che non siano di frumento. Oggi è più facile trovarli (mais, ceci, farina d'avena ...). Puoi persino farne alcuni con il tuo Bimby. Ma poter utilizzare l'una o l'altra dipenderà da ogni ricetta ... Non esitate a chiederci se volete adattare una specifica.
Tirati su!!
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http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Grazie per aver diffuso ricette che possono aiutare chi soffre di allergie, sono un presentatore di Bimby e tutto ciò che può aiutarti Lo adoro, grazie in anticipo
Noi di Thermorecetas Cerchiamo sempre ricette che soddisfino tutte le fasce e cerchiamo di aiutare chi soffre di allergie o intolleranze perché sappiamo che è molto difficile cucinare in quelle situazioni.
Baci!
Posso aggiungere uno yogurt ???
Ciao Lucia, puoi aggiungere perfettamente uno yogurt. Grazie per averci scritto 😉
Ciao, adoro il blog.
Quanto è buona la torta. Devo farne uno per un compleanno e c'è un'allergia all'uovo e al glutine, quindi volevo usare la farina di mais, devo prendere la stessa misura? Posso aggiungere anche il lievito? Grazie