Questo sorbetto al mandarino è un classico di Natale. Appena arriva il momento in cui i mandarini sono dolci, ne compro sempre qualche chilo e mi incoraggio con i miei piccoli a sbucciarli e a fare confezioni da mezzo chilo per congelali.
Durante la settimana non mangiamo a casa ma nei fine settimana io e mio marito amiamo goderci il dopo pasto. gelato o sorbetto. Quindi, questo fine settimana ha toccato il sorbetto al mandarino.
Quanto viene fuori ricco! Come sempre ci ha fatto impazzire. Anche qualcosa di bello ci sta molto bene, ci aiuta a digerire meglio. Inoltre in un paio di minuti è pronto da bere.
Vi consiglio di congelare la frutta per preparare anche eventuali sorbetti non hai bisogno di ghiaccio e ti godi tutto il sapore del frutto al cento per cento.
Ideale per congelare la frutta consiste nel congelare gli spicchi oi pezzi separatamente su un vassoio e una volta congelati possiamo metterli in un sacchetto. È importante non metterli direttamente nel sacchetto perché si congeleranno formando un blocco e il nostro sorbetto non sarà buono.
L'unica cosa che sorbetti con la frutta già congelata sono limoni, zucchero e un po' d'acqua.
Sorbetto al mandarino
I sorbetti alla frutta sono perfetti per ogni occasione.
Maggiori informazioni - 9 sorbetti super rinfrescanti per questa estate
Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby
Delizioso !!! Ho anche mandarini congelati per qualsiasi visita imprevista, dato che si fa in un attimo e sembra fantastico!
Sì Jessie, "la lungimirante donna vale due" così mi diceva mia nonna. Ho sempre della frutta congelata, proprio ieri ne ho fatta una per mio marito di melone. Amiamo!
Una buona idea congelare la frutta, l'ho fatto con le fragole dato che vivo a Valencia e mio padre ha un frutteto quindi pianta e quando c'è la fragola non è quando vai a comprare c'è la fragola da regalare ma la mandarino e arancia non sono Mi era venuto in mente e quale frutta si può congelare anche lei? felice 2011
Ciao Chelo, ho anche congelato ananas, anguria e melone. Il resto dei frutti non so come saranno. Saluti e Buon 2011!
Mio marito è diabetico e vorrei conoscere l'equivalenza dello zucchero in relazione a saccarina, fruttosio, ecc., Per poter realizzare questi deliziosi sorbetti, dolci, ecc. grazie e saluti
Se tuo marito è diabetico non può assumere fruttosio, il fruttosio è composto da due molecole di glucosio, qualsiasi altro dolcificante funziona per te, saccarina, aspartame, acetilsulfame, in compresse o in liquido, so di cosa parlo perché sono un'infermiera e mi dedico da anni all'educazione dei diabetici
Grazie mille per l'informazione, Pilar. Prendo nota per quando qualcuno ce lo chiede. Saluti e Buone Feste !.
l'equivalenza di zucchero e saccarina è: 100 g di zucchero = 10 g di saccarina in polvere, anche se aggiungo sempre un po 'meno.
Mª José fai così e vedrai come tuo marito lo adora, dopo la prima volta, dipende dalla dolcezza, che aggiungi o porti via a tuo piacimento. Spero di esserti stata utile.
Grazie mille per il chiarimento, Mª. Carmen. Quindi lo so già nel caso ce lo chiedi. Saluti e Buone Feste !.
Ciao Mª. José, sai che questo dipende dal gusto, ma la cosa generale è che 1/10 del dolcificante viene aggiunto alla quantità di zucchero. La verità è che è difficile dire l'importo esatto perché dipende da quanto ci piacciono le cose dolci. Saluti e Buone Feste !.
Che gioco ho intenzione di portare con te il mio Bimby !! Grazie mille per questo fantastico blog! La torta delle nuvole è stata un successo!
Grazie mille, Cnxy. Devi sfruttare al massimo il Bimby perché è eccellente. Saluti e grazie mille per averci visto.
Prima di tutto, grazie mille per il tuo blog, che è meraviglioso e mi aiuta molto ogni giorno.
Poi ti chiedo se preparo il sorbetto da asporto (ceno a casa di mia madre e vorrei portarlo con me dopo il pesce e sorprendere la mia famiglia), come posso tenerlo in frigo nel congelatore?
Anche il sorbetto di nartadine è buonissimo, tutti i frutti che vi piacciono si possono fare perché io li ho congelati, ananas, pesca, banana, ecc ……………. tomells, SALUTI ………………………… ..
Grazie mille, Mari Carmen. Adoro quello all'ananas. Ti auguro il meglio.
Dirvi che ci sono molte varietà di mandarini e ognuna con gusti diversi e provando e veriesi come si è capito in materia, la settimana scorsa vendevamo il mandarino «orogrande», ma questa settimana è il mandarino «clemenvilla». Completamente diverso, prova e arricchiremo queste ricette. Saluti Leonor
Grazie mille per l'informazione, Leonor. Amo Clemenvilla. Saluti e Buon 2011!
quel ricooooo, al mio matrimonio ci hanno dato i sorbetti alla melma, e per essere diversa da tutti ho chiesto il sorbetto al mandarino, è stato fantastico, grazie a te ho fatto i cannelloni per la prima volta nella mia vita, sono stati fantastici, grazie molto ragazze, baci, naty
Ciao Naty, sono contento che ti piaccia questo sorbetto (e i cannelloni). La verità è che quello tipico è il limone, ma ce ne sono altri, come questo, più ricchi. Saluti e grazie mille per averci visto.
Fantastico, thanksssssssssss!
A proposito, hai ricette per succhi naturali? Ho provato ma ... semplicemente non hanno funzionato per me ...
Grazie ancora!!
Baci
Mar
Ciao Mar, abbiamo, guarda l'Indice delle ricette, abbiamo pubblicato il succo di fragola, il succo di kiwi, il succo d'arancia e il succo di arancia e fragola. Se ti piacciono i frullati abbiamo pubblicato anche il frullato di banana e il frullato di albicocca. Saluti e spero vi piacciano.
Grazie! a proposito, ho preparato il sorbetto al mandarino ed è stato un successo! facile da preparare, fantastico! Adesso guarderò i succhi, per vedere se c'è più fortuna!
Grazie ancora e ... Buon anno!
Buonasera, volevo chiederti, in caso di aggiunta di saccarina o spartana, devi polverizzarla come lo zucchero?
Grazie come sempre e buone feste a tutti.
Ciao Blanca, la saccarina è già polverizzata ma a me piace farlo nel caso ci siano dei grumi e quindi ci assicuriamo che sia perfetta per il sorbetto. Saluti e Buone Feste !.
Ciao Mª. José, sai che questo dipende dal gusto, ma la cosa generale è che 1/10 del dolcificante viene aggiunto alla quantità di zucchero. La verità è che è difficile dire l'importo esatto perché dipende da quanto ci piacciono le cose dolci. Saluti e Buone Feste !.
Ho intenzione di farlo per la fine dell'anno, penso che con l'uva si combinerà bene.
Spero ti piaccia Tere. A casa ci piace. Saluti e Buon 2011
Sembra buono! Ma penso che farò una piccola variazione .. Voglio exarle cava .. sarebbe 100gr invece dell'acqua o potrei mettere qualcos'altro? E se lo facessi con il ghiaccio, quanto lo farebbe Devo mettere? Grazie mille, sei fantastico!
Mettetela con tutti gli ingredienti, mettete circa 200 gr e come vedete potete aggiungerne ancora un po ', ma fate sempre attenzione a come rimane la consistenza, per evitare che sia troppo liquida.
Felice anno nuovo.
così buono, la mia famiglia l'ha adorato, felice anno nuovo
Sono molto felice, Fina! Saluti e Buon 2011!
È stato ieri sera quando io e mio marito l'abbiamo provato, fantastico !!! =) Grazie per le vostre ricette, sono magnifiche e ovviamente il sorbetto al mandarino passa a pieni voti !!!! hehehe Buon lavoro ragazze !!!!
Grazie mille Cristina.
Ciao ragazze, adoro le vostre ricette, non ho mai fatto questo sorbetto, ma non mi resta molto per provarlo ehe ..
Un piccolo bacio.
Sei sicuro di amare questo fantastico. Un saluto e per dirci.
Innanzitutto congratulati con te per le tue ricette che sono fantastiche.
Volevo commentare che il sorbetto al mandarino era spettacolare, solo che quando l'ho mangiato, le bucce di mandarino erano molto evidenti. Potrebbe essere che non l'ho schiacciato troppo ?? Saluti e grazie
Non so se mi sono spiegato bene, ovviamente ho pelato i mandarini, intendo la pelle che ricopre gli spicchi.
Saluti.
Schiacciarlo molto più a lungo e con un bianco d'uovo la consistenza è ideale e la pelle dello spicchio è meno evidente.
saluti
Silvia, si notano un po ', anche se a noi piace, ma mia madre la macina molto di più e aggiunge un bianco d'uovo. Quindi ha una consistenza ideale.
Grazie mille per aver risposto così rapidamente. Lo riproverò, infatti ho già più mandarini surgelati.
Saluti.
Mi dirai come va a finire. Ti auguro il meglio
Ebbene, ieri l'ho fatto molto più schiacciato e ho aggiunto il bianco ed è stato fantastico. Grazie mille per le tue ricette.
Saluti.
Sono felice che ti piaccia. Ho anche dovuto migliorarne alcuni in questo modo e puoi vedere la differenza.
saluti
Il gelato ai biscotti era fantastico
grazie mille, le ricette sono ottime, saluti
Dov'è quella ricetta?
Ciao, silbia, il sorbetto al mandarino, un'ottima domanda, per quanto tempo posso avere le congueladas di mandarini, grazie?
Almeno tre mesi senza problemi, poi potrebbe anche perdere sapore.
saluti
Il mio ragazzo ha scoperto il tuo sito e ieri mi ha sorpreso con il sorbetto al mandarino, mummmm, che delizioso, che salutare, che dissetante (anche a gennaio) e quanto sia facile fare ... non si può chiedere di più. Grazie.
Maria, sono contento che ti piaccia. Anche mio marito va matto per i sorbetti ea casa ho sempre della frutta surgelata per farli.
saluti
Ciao Silvia, ho una domanda e aggiungo lo zucchero invertito per questo lato, posso metterlo su di lei per favore dimmi come lo faccio, grazie
Ana, non so come sarà. Non l'ho mai usato con i sorbetti, lo uso con il gelato. Bene, quello che fa lo zucchero è aiutare mentre è nel congelatore in modo che non si cristallizzi e abbia una consistenza cremosa. Il sorbetto, invece, si prepara con frutta surgelata o con ghiaccio e si consuma subito. Non è necessario aggiungere lo zucchero invertito.
Ciao, ho scoperto il tuo blog e lo adoro !!! Oggi il sorbetto è stato un successo. Continuate così ragazze !!!!
Benvenuto nel nostro blog e sono molto felice che ti piaccia. Ti auguro il meglio
mmm deve essere fantastico. Continuerò a raccontarvi una ricetta per una cheesecake veloce perché ieri l'ho fatta con i miei bambini super facile, i miei figli mi hanno aiutato bene ... litro e mezzo di latte, 8 formaggi, 200 zucchero, caramello e biscotto schiacciato per il base bellocidad 5 temperatura 90 tempo 7 minuti e raffreddare in frigorifero, provalo e dimmi.
Grazie mille Elena, questa ricetta sembra molto buona, devi provarla. Ti auguro il meglio
Silvia una domanda dove posso trovare i coloranti in pasta perchè i liquidi non funzionano bene non so dove comprarli
Ana, non li ho mai comprati ma a volte sento nel gruppo facebook che la gente lo compra online. Cercalo su google, sicuramente ottieni negozi online e di solito sono abbastanza buoni.
per fare una crema cremosa, cosa si deve fare? Esq non capisco cosa di k non mette il tempo e quello?
Devi solo schiacciarlo, e risulta più cremoso se aggiungi un bianco d'uovo. Non ci metti tempo perché dipende dalle dimensioni dei segmenti e da quanto sono congelati, che a volte ti serve mezzo minuto in più o in meno.
Silvia ti lascio il mio nuovo indirizzo email è uchrubi@gmail.com
Ciao a tutti, quest'estate ho comprato il Bimby, dirò solo che sono uno in più a benedire l'ora in cui ho preso una tale decisione. Sono ancora nella fase sperimentale, ma sono felicissimo. Ero entusiasta dei panini svizzeri ma non riesco a trovare la ricetta. Qualcuno può dirmene uno? Grazie mille per tutto.
Ciao M. Carmen. Sono anche stato con lei praticamente da poco tempo, e con quello che mi piace fare cose nuove, è anche il miglior investimento che ho potuto fare. Prendiamo atto della tua richiesta.
Per chi vuole provarlo: i frutti che hanno semi, buccia o fili, NON SONO BENE per i sorbetti, bisogna prima spremerli e congelare il succo.
Grazie per la tua raccomandazione Wilfred, proveremo !!
Ciao!! Puoi fare il sorbetto con solo succo?
Ciao Anna, lo sconsiglio perché non sarebbe così denso visto che non aveva gli spicchi di mandarino ... grazie per aver scritto!
Per il sorbetto al mandarino quando dici aggiungi i mandarini congelati, anche il limone ei mandarini con la pelle, grazie
Assumimi,
Sia i mandarini che il limone sono senza pelle e senza semi ed è importante che il limone non abbia nemmeno la parte bianca che lo circonda. L'unica cosa che viene aggiunta congelata sono i mandarini, il resto non è necessario.
Ci dirai se ti piace.
Baci, ascesa
Mi sono ricordato che ho le clementine nel congelatore e anche i limoni vado a preparare un sorbetto
Che delizioso, Tere. Ci dirai cosa ne pensi.
Un abbraccio 😉
Quanti mandarini sono già pelati?
Grazie in anticipo
Ciao, Martha:
Sì, sono già pelati e congelati.
Auguri !!