Non hai ancora fatto il toast alla francese? Bene, sei ancora in tempo. Oggi vi portiamo un toast francese con un tocco diverso: delizioso toast francese con sciroppo d'arancia. Una volta pronte le torrijas, invece di ricoprirle di zucchero e cannella, le laveremo con uno sciroppo che prepariamo con miele e succo d'arancia. Puoi usare succo d'arancia naturale o succo di mattone, nessun problema.
Puoi scegliere come prepararli: se fritti o cotto a vapore nel varoma (Un'ottima opzione se vuoi ridurre un po 'la quantità di grasso). In questo caso io ho optato per lo stile tradizionale al 100% e li abbiamo fritti in olio di semi di girasole.
Colgo l'occasione per invitarvi a leggere prima di preparare un oggetto speciale torrijas che abbiamo preparato l'anno scorso dove potrai conoscere tutti i suggerimenti e i trucchi in modo da ottenere il torrijas perfetti.
Useremo anche un file pagnotta di pane torrijas speciale Sono venduti in questi giorni in qualsiasi supermercato e sono molto buoni per fare toast alla francese perché hanno una crosta morbida, una mollica che supporta molto bene l'ammollo e una dimensione abbastanza regolare. Ma ovviamente, qualsiasi pagnotta con una mollica relativamente compatta ti servirà in modo fenomenale (una pagnotta classica è perfetta).
Con questi importi avrai circa 8-10 torrijas. Mi piace tagliarli paffuti in modo che il boccone sia più succoso, ma ovviamente puoi farli secondo i tuoi gusti o usanze.
Toast alla francese con sciroppo d'arancia
French toast con un tocco diverso: delizioso French toast con sciroppo d'arancia.