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Toast alla francese con sciroppo d'arancia

Toast alla francese con sciroppo d'arancia

Non hai ancora fatto il toast alla francese? Bene, sei ancora in tempo. Oggi vi portiamo un toast francese con un tocco diverso: delizioso toast francese con sciroppo d'arancia. Una volta pronte le torrijas, invece di ricoprirle di zucchero e cannella, le laveremo con uno sciroppo che prepariamo con miele e succo d'arancia. Puoi usare succo d'arancia naturale o succo di mattone, nessun problema.

Puoi scegliere come prepararli: se fritti o cotto a vapore nel varoma (Un'ottima opzione se vuoi ridurre un po 'la quantità di grasso). In questo caso io ho optato per lo stile tradizionale al 100% e li abbiamo fritti in olio di semi di girasole.

Colgo l'occasione per invitarvi a leggere prima di preparare un oggetto speciale torrijas che abbiamo preparato l'anno scorso dove potrai conoscere tutti i suggerimenti e i trucchi in modo da ottenere il torrijas perfetti. 

Useremo anche un file pagnotta di pane torrijas speciale Sono venduti in questi giorni in qualsiasi supermercato e sono molto buoni per fare toast alla francese perché hanno una crosta morbida, una mollica che supporta molto bene l'ammollo e una dimensione abbastanza regolare. Ma ovviamente, qualsiasi pagnotta con una mollica relativamente compatta ti servirà in modo fenomenale (una pagnotta classica è perfetta).

Con questi importi avrai circa 8-10 torrijas. Mi piace tagliarli paffuti in modo che il boccone sia più succoso, ma ovviamente puoi farli secondo i tuoi gusti o usanze.

Toast alla francese con sciroppo d'arancia


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