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Torta alla banana

Torta alla banana

Una torta fatta con tutto l'amore e dal sapore spettacolare. Rimarrai sorpreso dal suo delizioso sapore di formaggio con banana e accompagnato da biscotti oreo per rendere il set perfetto. È un dolce molto semplice da realizzare e con il nostro Bimby faciliterà il tuo lavoro.

Questa torta non ha molti passaggi. Devi fare una base a base di biscotti oreo e un ripieno molto morbido a base di crema di formaggio e un purè di banane. Non resta che cagliare la torta al forno e per renderla molto morbida senza screpolarsi dovremo fare la tecnica a bagnomaria.

In questa tecnica dovremo mettere lo stampo all'interno di un altro stampo molto più grande e pieno d'acqua. In questo modo l'impatto del calore all'interno del forno non sarà eccessivo e la torta cuocerà in modo più uniforme e scorrevole.


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