Jorge Mendez

A BASE DI VETRO! Alcuni anni fa ho iniziato ad interessarmi al mondo gastronomico e come si è sviluppato in ogni cucina. Io che ho aperto solo contenitori da mettere nel microonde facendone la base della mia dieta. Grazie a un noto blogger, ho iniziato a usare la cucina non solo per aprire il frigorifero e afferrare qualsiasi cosa. Dopo qualche anno agendo da solo, salvo qualche occasionale elettrodomestico, ho acquistato il noto robot da cucina con cui sviluppo la maggior parte delle ricette che presento sul canale e il cui utilizzo mi sorprende ogni giorno. Tanto che non voglio smettere di condividerlo. BENVENUTO! Nonostante mi piaccia cucinare in generale, da alcuni anni ho apportato alcune modifiche alle mie abitudini alimentari a causa dell'inizio di uno stile di vita basato su sport e fitness. Molte delle ricette che sviluppo si basano sulla filosofia di mangiare ciò di cui abbiamo veramente bisogno in base ai nostri parametri e bisogni, facendo a meno di additivi e prodotti che non sono sani come a volte ci vendono i grandi marchi. Si tratta di adattare le ricette sostituendo alcuni ingredienti con altri migliori (zucchero per dolcificanti naturali più sani come la stevia o cereali integrali invece di quelli raffinati).